灰樹花是珍貴的藥食兩用名貴之真菌。經(jīng)測試，100克灰樹花干品含蛋白質(zhì)22.75克，氨基酸23.58克。其中人體中必需氨基酸比香菇高出一倍左右，并含有較多的鋅、硒等微量元素。我國中醫(yī)認為灰樹花具有“扶正固本”之功效。據(jù)研究，灰樹花及其萃取物具有顯著的抗癌、抗病毒和增強免疫作用，并具有降血壓、血糖和血脂的作用。目前，由于氣候條件限制，我國灰樹花的主要產(chǎn)區(qū)在浙江省一帶；且當今市場售賣產(chǎn)品均為干品，或被收購用于提取活性成分作為藥物原料。

　　位于廣西南寧市隆安縣的廣西圣佳盛工貿(mào)有限公司在廣西區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站的引導和鼓勵下，積極開展新品種引進試種試驗，今年*引進灰樹花088及遷西2號兩個品種，經(jīng)過探索，在自然條件下進行袋栽獲得了成功，并在第15屆中國—東盟博覽會上進行了展示。根據(jù)該公司負責人介紹，公司還將不斷優(yōu)化與摸索更加適合廣西本土化栽培的灰樹花品種及栽培條件、技術(shù)，為下一步灰樹花栽培的示范推廣打好基礎(chǔ)。同時將進一步深挖灰樹花市場消費潛力，嘗試開拓灰樹花鮮品消費市場。

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