11月23日上午，2018年“浙江農(nóng)博會(huì)”在浙江杭州新農(nóng)都會(huì)展中心正式開(kāi)幕。開(kāi)幕式上，來(lái)自浙江全省十一個(gè)地市的市領(lǐng)導(dǎo)紛紛當(dāng)起了“店小二”，為本地的特色農(nóng)產(chǎn)品“站臺(tái)吆喝”。我們今日也走進(jìn)了這場(chǎng)好看、好吃、好玩、好學(xué)的“農(nóng)業(yè)嘉年華”，尋找本屆農(nóng)博會(huì)的新看點(diǎn)。

　　科技改善消費(fèi)需求 鮮魚(yú)還能這樣買(mǎi)

　　浙江是*的魚(yú)米之鄉(xiāng)，漁產(chǎn)豐富享譽(yù)全國(guó)。但長(zhǎng)期以來(lái)，鮮魚(yú)不易存活，不易保存成為制約本地漁產(chǎn)“走出去”的一大障礙。在本屆農(nóng)博會(huì)的湖州館里，“跑道養(yǎng)魚(yú)”的模型展示、高密閉的鮮魚(yú)包裝技術(shù)可謂賺足了眼球。消費(fèi)者們連連感嘆，鮮魚(yú)還能這樣買(mǎi)。

　　2016年，湖州*試水了“跑道養(yǎng)魚(yú)”模式，把魚(yú)“圈養(yǎng)”在池塘小面積的“跑道式”流水槽內(nèi)，并將池塘的大部分面積作為水質(zhì)凈化修復(fù)區(qū)，達(dá)到生態(tài)化養(yǎng)殖高效循環(huán)再利用的目的。

　　湖州市南潯區(qū)菱湖漁業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈?qū)W能表示，“跑道養(yǎng)魚(yú)”通過(guò)不間斷循環(huán)流水增氧系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了“大水體養(yǎng)水、小水體養(yǎng)魚(yú)”的科學(xué)模式，符合魚(yú)類(lèi)的生活習(xí)性，自然也提高了水產(chǎn)的品質(zhì)。“跑道養(yǎng)魚(yú)”現(xiàn)已成功養(yǎng)殖鱸魚(yú)、汪刺魚(yú)、草魚(yú)、鳊魚(yú)等多個(gè)鮮魚(yú)品種。

　　同時(shí)，漁戶(hù)還引進(jìn)了高密閉的包裝技術(shù)，通過(guò)控制水中的含氧量，使鮮魚(yú)的運(yùn)輸時(shí)間延長(zhǎng)至兩三日，即使在高溫的夏季，也能讓鮮魚(yú)存活24小時(shí)以上。農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步，也讓來(lái)自浙江的鮮魚(yú)越游越遠(yuǎn)。

　　產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)鄉(xiāng)村振興 小小菌菇成支柱

　　我們隨后來(lái)到本屆農(nóng)博會(huì)的中央展廳。展廳中，既可以看到菌棒、椴木香菇、金針菇等原生菌菇，也可以看到孢子粉、干香菇、酵素等等精深加工的高端產(chǎn)品。讓消費(fèi)者通過(guò)一段從“孢子”開(kāi)始的旅程，了解菌菇從養(yǎng)殖到深加工乃至觀(guān)光一體化的全過(guò)程。像這樣的農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈，在浙江省已有68條。

　　別小看這樣一條菌菇產(chǎn)業(yè)。中心展區(qū)的工作人員向我們介紹：“龍泉當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)農(nóng)眾多，香菇產(chǎn)業(yè)不僅大量解決了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)，隨著隨著深度精加工產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，還輻射了周邊地區(qū)，有效地利用農(nóng)村的閑置勞動(dòng)力進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)。”

　　如今，龍泉的香菇已和青瓷、寶劍同時(shí)成為龍泉的三個(gè)支柱產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)靥厣疆a(chǎn)業(yè)鏈不僅帶動(dòng)了旅游發(fā)展，還拉動(dòng)了物流、配送、包裝、印刷等一系列產(chǎn)業(yè)，真正盤(pán)活了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)了鄉(xiāng)村振興。

　　品牌搭建消費(fèi)橋梁 兩塊商標(biāo)一件貨

　　通過(guò)一個(gè)品牌，就可以把農(nóng)產(chǎn)品變成商品。拿起一罐來(lái)自麗水的野蜂蜜，可以同時(shí)看到兩個(gè)商標(biāo)：一個(gè)是企業(yè)自身品牌，一個(gè)是區(qū)域公用品牌“麗水山耕”。

　　打響地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌，充分發(fā)揮品牌效應(yīng)，也是本屆農(nóng)博會(huì)的一大重要看點(diǎn)。

　　近年來(lái)，浙江各地政府積極推動(dòng)區(qū)域特色農(nóng)業(yè)品牌影響力。“麗水山耕”、“嘉田四季”（嘉興）、“五園一場(chǎng)”（紹興）、“磐五味”（金華）……一個(gè)個(gè)各具特色區(qū)域公共品牌的相繼崛起，不僅提升了當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、保障了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)也為消費(fèi)者提供了標(biāo)準(zhǔn)化、更便捷的購(gòu)物渠道。

　　工作人員介紹說(shuō)：“有消費(fèi)者和我們反映，自己跑到玉環(huán)去都沒(méi)買(mǎi)到正宗的文旦?，F(xiàn)在我們通過(guò)農(nóng)博會(huì)這個(gè)平臺(tái)，只要掃一下二維碼，消費(fèi)者*直觀(guān)的就是能買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，但更重要的是建立起了持續(xù)性的消費(fèi)渠道。我們其實(shí)就是幫農(nóng)戶(hù)和主體之間搭橋梁嘛。”

　　除省內(nèi)11個(gè)市政府組團(tuán)參展外，本屆農(nóng)博會(huì)還涵蓋了四川、貴州（黔東南、黔西南）、吉林、湖北（恩施）、西藏（那曲）、新疆（阿克蘇、農(nóng)一師）、青海（海西）、重慶（涪陵）等我省東西部扶貧協(xié)作、對(duì)口支援、對(duì)口合作地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)。

　　長(zhǎng)白山人參、延邊大米、涪陵榨菜、富平柿子、那曲的藏香豬肉、青海的柴達(dá)木紅枸杞，茶卡羊、四川的青稞，牦牛肉、貴州的薏仁，三穗麻鴨、新疆的蘋(píng)果，紅棗，核桃等別具特色的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)，也隨著農(nóng)博會(huì)的平臺(tái)走進(jìn)千萬(wàn)浙江消費(fèi)者的餐桌。本屆“浙江農(nóng)博會(huì)”還將持續(xù)到11月27日。

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