根據(jù)世界蘋果和梨協(xié)會(huì)（WAPA）的預(yù)測(cè)，歐盟21個(gè)主要蘋果生產(chǎn)國(guó)都將在2018年迎來(lái)豐收，蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)將達(dá)到1261萬(wàn)噸，相較于上年925萬(wàn)噸的產(chǎn)量，漲幅達(dá)到36%，而過(guò)去三年產(chǎn)量平均增幅僅為13%。2018年的預(yù)估產(chǎn)量是十年來(lái)*的，比2014年和2015年這兩個(gè)豐產(chǎn)年還高。

　　此次的產(chǎn)量增長(zhǎng)主要來(lái)自歐盟*蘋果生產(chǎn)國(guó)波蘭。本季該國(guó)蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)為448萬(wàn)噸，較去年287萬(wàn)噸增長(zhǎng)了56%。產(chǎn)量第二的意大利，漲幅也將達(dá)到29%，從2017產(chǎn)季的170萬(wàn)噸增長(zhǎng)至220萬(wàn)噸。法國(guó)作為歐洲的第三大蘋果生產(chǎn)國(guó)，今年的漲幅較小，僅有5%左右。產(chǎn)量約為150萬(wàn)噸。除此之外，荷蘭的蘋果預(yù)估產(chǎn)量為25.9萬(wàn)噸，比去年增加14％，但比三年平均水平低12％。比利時(shí)預(yù)計(jì)蘋果產(chǎn)量將增加147％，達(dá)到21.7萬(wàn)噸。同樣，奧地利的蘋果預(yù)期產(chǎn)量為18.4萬(wàn)噸，增幅達(dá)到175％。在21個(gè)歐盟主要蘋果生產(chǎn)國(guó)中，只有西班牙、葡萄牙和拉脫維亞的產(chǎn)量將會(huì)減少。

　　由于今年干旱的天氣，*終的蘋果產(chǎn)量比夏季的預(yù)測(cè)略微降低，特別是適合鮮食的蘋果產(chǎn)量預(yù)計(jì)略低于往年平均水平。由于干旱，更高比例的蘋果將*終流入加工行業(yè)。由于市場(chǎng)上沒有存貨，而且由于收獲較早，銷售季會(huì)有所延長(zhǎng)。全球*的蘋果產(chǎn)國(guó)中國(guó)預(yù)計(jì)產(chǎn)量與去年相比下降30％，這可能為歐盟國(guó)家對(duì)中國(guó)的蘋果出口提供了機(jī)會(huì)。WAPA相關(guān)人士表示：“由于今年熱浪和干旱持續(xù)了整個(gè)夏天，果實(shí)的大小會(huì)受到影響，并且會(huì)出現(xiàn)果實(shí)顏色以及曬斑的問題。但對(duì)于質(zhì)量還是比較樂觀的。本季的采摘工作將會(huì)提早兩周開始。我們也預(yù)見到國(guó)際因素可能帶來(lái)的影響，這其中包括中國(guó)的產(chǎn)量、美國(guó)的貿(mào)易政策和英國(guó)脫歐。”

　　從蘋果品種上來(lái)看，金冠仍是迄今為止*的品種，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為234.7萬(wàn)噸。該品種的產(chǎn)量預(yù)計(jì)比去年高出23％，比2015-2017年的平均值高出3％。此外，艾達(dá)紅（Idared）產(chǎn)量將較去年同期暴漲83%，達(dá)到115萬(wàn)噸；紅蛇果增長(zhǎng)24%，達(dá)到69.2萬(wàn)噸。其他本季產(chǎn)量有顯著增長(zhǎng)的品種還包括：*（Champion），喬納金（包括Jonagored和Red Jonaprince）的產(chǎn)量預(yù)計(jì)為108.4萬(wàn)噸，與去年相比上升71％。

　　同時(shí)WAPA還對(duì)今年歐盟地區(qū)梨的產(chǎn)量進(jìn)行了預(yù)測(cè)，盡管不會(huì)像蘋果增幅巨大，但梨產(chǎn)量仍然將增加。預(yù)計(jì)今年歐盟地區(qū)梨的產(chǎn)量同比增長(zhǎng)4%，從224萬(wàn)噸增至234萬(wàn)噸。與過(guò)去三年的平均產(chǎn)量相比增加了3％。意大利是歐盟*梨的生產(chǎn)國(guó)，預(yù)計(jì)產(chǎn)量為74.1萬(wàn)噸，與去年水平相當(dāng)。從品種上看，啤梨的產(chǎn)量*預(yù)計(jì)為95.3萬(wàn)噸，比2017年的產(chǎn)量高出9％。荷蘭和比利時(shí)約占?xì)W盟啤梨產(chǎn)量的65％。

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