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　　“送往香港參展的是我們稻蝦基地今年收獲，工廠剛加工出來的稻蝦米。”在湖南南縣的克明面業(yè)，員工張靜正在對該公司生產(chǎn)的南洲稻蝦米“稻盛荷”包裝進(jìn)行清點(diǎn)、貼標(biāo)簽、裝車。這些大米剛通過湖南省糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心檢驗(yàn)，符合進(jìn)港標(biāo)準(zhǔn)，將運(yùn)往香港參加亞洲農(nóng)產(chǎn)品展。

　　像克明面業(yè)這樣參加亞洲農(nóng)產(chǎn)品展的企業(yè)，南縣還有金之香、華南農(nóng)業(yè)、洞庭蛋業(yè)等13家，將展出以“南洲稻蝦米”為主的57種南縣特色優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，其中就有7家糧食加工企業(yè)生產(chǎn)的南洲稻蝦米，頗受關(guān)注。

　　南縣自古以來就享有“魚米之鄉(xiāng)”之美譽(yù)，居洞庭湖中央，長江支流藕池河流域。這里四季分明、河湖密布、溝渠縱橫、土壤肥沃，無重金屬污染，*適合水稻生長，南洲稻蝦米就得益于南縣好水、好土、好模式。

　　南洲的沃土和清甜的水造就了稻蝦共生的天然環(huán)境，水稻與龍蝦在稻田中共同生長，蝦為稻除草、松土、增肥，稻為蝦供餌、遮蔭、避害。無需施用化肥和農(nóng)藥，這種生態(tài)種植方式生產(chǎn)的稻米，安全無污染，富含人體所需的豐富礦物質(zhì)、微量元素和維生素，是生態(tài)、健康的好稻米，也是獲得“中國國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)”殊榮的稻蝦米。

　　此外，為確保大米品質(zhì)，南洲稻蝦米也形成了從種植品種、田間管理、收割、儲藏、出庫、加工、包裝、出入廠檢驗(yàn)、物流管理、銷售到百姓餐桌等一系列自動化管理與產(chǎn)品追溯體系，可以溯源到每個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了整個(gè)生產(chǎn)與供應(yīng)鏈的可追溯性。南洲稻蝦米因此也成為2018年市場追求時(shí)尚的“新寵”，倍受顧客青睞。

　　據(jù)悉，借2018年亞洲農(nóng)產(chǎn)品展，湖南將有9個(gè)市40多家企業(yè)參加，南縣是益陽市*參展的縣，也是湖南“湘米”*進(jìn)軍香港的縣，期間還將舉辦產(chǎn)品推介會、品鑒會和慰問駐港部隊(duì)活動。

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