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　　近日，記者從“2018年鱘魚(yú)、鮭鱒魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)研討會(huì)暨企業(yè)交流會(huì)”了解到，近年來(lái)北京漁業(yè)積極借助“種業(yè)之都”建設(shè)契機(jī)，著力推進(jìn)鱘魚(yú)、鮭鱒魚(yú)苗種全人工繁育。目前，北京鱘魚(yú)苗種產(chǎn)量為全國(guó)總產(chǎn)量的70%，鮭鱒魚(yú)的比例為30%，兩種魚(yú)的數(shù)量和質(zhì)量均居全國(guó)領(lǐng)先地位，成為全國(guó)種質(zhì)資源中心。

　　據(jù)北京市鱘魚(yú)、鮭鱒魚(yú)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)首席崗位專(zhuān)家張黎介紹，5年來(lái)，團(tuán)隊(duì)圍繞提高鱘魚(yú)、鮭鱒魚(yú)育種技術(shù)、“三節(jié)兩高”技術(shù)、環(huán)保和節(jié)能減排技術(shù)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)技術(shù)的研究攻關(guān)，取得了可喜成果。目前，北京實(shí)現(xiàn)了5種鱘魚(yú)純種及雜交種的周年全人工繁殖，該技術(shù)處于國(guó)際先進(jìn)水平；制定北京市地方標(biāo)準(zhǔn)《鱘魚(yú)種質(zhì)鑒定規(guī)范》，廣泛應(yīng)用于*及地方鱘魚(yú)原良種場(chǎng)及大型繁育企業(yè)；建立示范點(diǎn)26個(gè)，給10典型示范基地掛牌；集成推廣了周年全人工繁殖、鱘親魚(yú)強(qiáng)化飼料、低氮磷排放飼料等30多項(xiàng)技術(shù)。

　　下一步，北京將構(gòu)建及優(yōu)化鱘魚(yú)良種繁育體系，提高苗種生產(chǎn)企業(yè)的余種技術(shù)水平，提高苗種質(zhì)量。同時(shí)，以技術(shù)研發(fā)和流通為重點(diǎn)，研發(fā)鱘魚(yú)肉、魚(yú)仔醬等產(chǎn)品。

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