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　　【中國農業(yè)網(wǎng)Agronet農業(yè)博物館】神農氏是三皇之一，中國上古部落聯(lián)盟首領，出生在烈山的一個石洞里，傳說中他牛頭人身，因為他的部落居住在炎熱的南方，稱炎族，大家就稱他為炎帝。他教人識別五谷、種植百果、豢養(yǎng)家畜，因為這些卓越的貢獻，大家又稱他為神農。神農氏的出現(xiàn)結束了一個饑荒的時代，因以農業(yè)為主，他的部落稱神農部落。神農發(fā)明農具以木制耒，教民稼穡飼養(yǎng)、制陶紡織、興修水利，“包犧氏沒，神農氏作，所木為耜，揉木為耒，耒耨之利，以教天下，蓋取諸益。”神農氏功績顯赫，并被后世尊為中國農業(yè)之神。

　　說起神農氏，人們對他*深刻的印象應該就是神農嘗百草了，傳說上古時候，五谷和雜草長在一起，藥物和百花開在一起，哪些糧食可以吃，哪些草藥可以治病，誰也分不清。人們經常因為亂吃東西而生病，甚至喪命，在疾病面前，人類一點辦法都沒有，只能等死。神農不忍百姓遭受病痛挨餓的痛苦，誓言要嘗遍世間所有的草，這樣就可以知道什么是可以吃的，什么是不能吃的，什么是有害的，什么是可以治病的。關于神農嘗百草的結果，有版本稱他嘗百草多次中毒，都多虧了茶解毒，*后因嘗斷腸草而逝世。也有版本稱他被天上飛來的白鶴接到了天上，他升天的地方被后來的百姓稱為“神農架”。

　　神農在嘗百草的過程中嘗出了麥、稻、谷子、高粱能充饑，就叫臣民把種子帶回去，讓黎民百姓種植，這就是后來的五谷。他嘗出了三百六十五種草藥，寫成《神農本草經》，叫臣民帶回去，為天下百姓治病。

　　神農率領眾先民戰(zhàn)勝饑荒、疾病，使中華民族脫離了饑寒交迫、患病無醫(yī)無藥、顛沛流離的日子。過上了有飯吃、有衣穿、有房住、有藥醫(yī)，并且能上市場、聽音樂、唱豐年的日子。今天，海內外億萬人民皆以炎黃子孫自謂。

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