進(jìn)入12月以來(lái),安徽省雞蛋批發(fā)價(jià)格持續(xù)回暖,目前批發(fā)價(jià)格又回到每斤4元左右,隨著元旦假期的到來(lái),雞蛋價(jià)格上漲的可能性有多大?記者就此采訪了部分業(yè)內(nèi)人士。
雞蛋*一個(gè)價(jià)
近日,記者來(lái)到合肥市望江西路的合家福超市,發(fā)現(xiàn)多位市民正排隊(duì)購(gòu)買(mǎi)雞蛋。記者注意到,該超市內(nèi)新鮮雞蛋的標(biāo)價(jià)為每斤4.6元。市民張先生告訴記者,前一個(gè)月的時(shí)候每斤雞蛋才4.1元,這幾天雞蛋價(jià)格明顯上漲了。隨后,記者探訪多家超市及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)了解到,超市里雞蛋的價(jià)格都在每斤4.6元左右。“現(xiàn)在雞蛋真是*一個(gè)價(jià),我上次來(lái)買(mǎi)的時(shí)候每斤4.2元,今天就4.7元了。”在合肥市三孝口菜市場(chǎng)買(mǎi)雞蛋的市民徐阿姨告訴記者,由于今年下半年蛋價(jià)一直處于波動(dòng)狀態(tài),每次來(lái)買(mǎi)雞蛋時(shí)價(jià)格都不一樣。
當(dāng)日,記者又來(lái)到合肥市周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng),市場(chǎng)信息部負(fù)責(zé)人王萍告訴記者,當(dāng)天的雞蛋批發(fā)價(jià)格是每斤4.3元,比上月底高0.4元。“但是和去年同期相比,還是不算高,去年雞蛋每斤批發(fā)價(jià)格是4.8元”。王萍說(shuō),現(xiàn)在雞蛋供貨量充足,每天市場(chǎng)有60至65噸交易量,如果天氣晴好,交通運(yùn)輸暢通,預(yù)計(jì)元旦前雞蛋價(jià)格基本保持穩(wěn)定。
雞蛋批發(fā)價(jià)上漲
從10月底以來(lái),雞蛋價(jià)格穩(wěn)步上漲,*興的當(dāng)然是蛋雞養(yǎng)殖戶。“現(xiàn)在每斤雞蛋批發(fā)價(jià)格是4.1元左右,比上月初上漲近0.6元,目前每斤雞蛋的利潤(rùn)能達(dá)到1元左右。”靈璧縣蛋雞養(yǎng)殖戶袁兆明告訴記者,雞蛋批發(fā)價(jià)格重新回到“四元時(shí)代”是在本月初,每天他的銷售量都達(dá)到3000斤左右。“去年同期雞蛋批發(fā)價(jià)格高達(dá)4.6元,但是去年上半年雞蛋價(jià)格非常低,每斤才2.9元,而今年雞蛋價(jià)格*的時(shí)候也能達(dá)到每斤3.5元左右。”袁兆明說(shuō),整體來(lái)說(shuō),今年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)還是不錯(cuò)的。
泗縣大莊鎮(zhèn)蛋雞養(yǎng)殖戶田傳德告訴記者,國(guó)慶節(jié)前雞蛋價(jià)格非常高,每斤批發(fā)價(jià)格是4.9元,節(jié)后雞蛋價(jià)格一直在下降。從本月初開(kāi)始,雞蛋價(jià)格開(kāi)始明顯回暖,每斤批發(fā)價(jià)格上漲到4.2元。
節(jié)前蛋價(jià)不會(huì)大漲
省農(nóng)科院畜牧所專家夏倫志說(shuō),入冬以來(lái)天氣寒冷,再加上近期北方的雨雪天氣,導(dǎo)致雞蛋的運(yùn)輸不暢,造成消費(fèi)地雞蛋供應(yīng)不及時(shí)。冬季是傳統(tǒng)的產(chǎn)雞蛋淡季,天氣寒冷不利于產(chǎn)蛋雞的生長(zhǎng)、產(chǎn)蛋,與平常季節(jié)相比供應(yīng)量偏少。步入12月份,接來(lái)下的節(jié)日是元旦,有這樣一個(gè)規(guī)律:像雞蛋、肉類逢節(jié)上漲的現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō),元旦假期會(huì)使雞蛋的消費(fèi)量激增。
夏倫志告訴記者,今年蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)高于去年,養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性很高,特別是今年夏季補(bǔ)欄的蛋雞,在元旦、春節(jié)前會(huì)進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期。“不過(guò)目前由于蛋雞養(yǎng)殖利潤(rùn)十分可觀,養(yǎng)殖單位多壓欄惜售、淘汰老雞積極性不高,短期內(nèi)雞蛋貨源供應(yīng)或仍處低位。”因此,雞蛋價(jià)格仍然會(huì)保持較高位運(yùn)行,但是大漲可能性沒(méi)有。
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