近日,記者走訪重慶大渡口市場發(fā)現(xiàn),目前蓮藕進(jìn)入冬季銷售高峰期,每斤價(jià)格4元左右,與11月相比,價(jià)格每斤上漲1元以上。
在大渡口區(qū)九宮廟菜市場,兩個專售蓮藕的攤位上堆成了小山,買藕的市民圍擠在一起選購。攤主金傳勇將蓮藕按大中小三個等級,價(jià)格分別是4.5元、4元、3.5元一斤。“*近蓮藕進(jìn)價(jià)漲了,一般都賣4元一斤,在11月底才賣3元一斤。”金傳勇說,雖然價(jià)格漲了,但現(xiàn)在銷量不錯,每天能賣1000多斤蓮藕。
家住大渡口區(qū)錦愉社區(qū)的李永輝買了兩節(jié)蓮藕,不到兩斤,花了7元錢。“想燉點(diǎn)骨頭湯,但這幾天蓮藕貴,只有少買點(diǎn)了!”李永輝說,這段時間天氣冷,蓮藕燉湯既可進(jìn)補(bǔ),又能御寒,一家老少都愛吃,她幾乎每周都要買一兩次蓮藕。
菜市場蓮藕銷售火熱,餐館里的蓮藕湯鍋也特別受到食客的青睞。大渡口區(qū)鋼花路附近一家專賣蓮藕湯鍋的餐館工作人員介紹,天氣冷了,前來喝藕湯的人絡(luò)繹不絕,每天要賣一兩百鍋,每天進(jìn)貨,至少要賣三四百斤蓮藕。
蓮藕市場銷售火熱,但由于*近天氣寒冷,部分地區(qū)還有降雪,對蓮藕采挖帶來很大影響,而且人工成本也上漲,因此蓮藕價(jià)格也就順勢而漲。大渡口區(qū)發(fā)改委工作人員介紹,隨著元旦春節(jié)的到來,市場對蓮藕的消費(fèi)需求還會進(jìn)一步增加,蓮藕價(jià)格還將繼續(xù)保持高位運(yùn)行,預(yù)計(jì)后期蓮藕價(jià)格還有上漲空間。
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