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廣東6位專家坐鎮(zhèn)橘園 *年掛果糖度達15度(圖)
農業(yè)網   時間:2019/1/8 13:48:00  來源:南方農村報  閱讀數(shù):381

砂糖桔

  研究遺傳育種、果樹學、果實發(fā)育生物學、昆蟲分子生物學……6位來自不同領域學科的高校專家,組成強大的技術團隊,在廣東陸豐市大安鎮(zhèn)坣貝村“開荒”,建起陸豐當?shù)?個沙糖橘園,橘園也是廣東省農科院果樹所黃龍病綜合防控示范田、國家“雙減”示范田。那么這個果園有何過人之處呢?

  六位高校專家組成技術團隊

  橘園帶頭人、華南農業(yè)大學副研究員劉漢忠本是陸豐市人,2015年,劉漢忠回家鄉(xiāng)考察時發(fā)現(xiàn),陸豐市雖然種植有十多萬畝荔枝,但由于品種差、經濟效益低,大多荔枝園被棄管,“我想為家鄉(xiāng)做點貢獻,帶動當?shù)剞r民增收,當想到我的同事有中國現(xiàn)代柑桔產業(yè)體系黃龍病崗位專家徐長寶、華南農業(yè)大學教授黃旭明、華南農業(yè)大學教授胡桂兵、華南農業(yè)大學教授王惠聰、華南農業(yè)大學副教授岑伊靜,他們都是柑橘專家,就決定在陸豐選地種植沙糖橘。”

  “決定在陸豐種植沙糖橘并不是一時沖動,而是經過了深思熟慮。”劉漢忠表示,陸豐市沒有種植柑橘的歷史,柑橘黃龍病病源幾乎沒有,且地理位置優(yōu)越,緯度適宜,“在當?shù)乜梢院苋菀滋暨x出水源充足、土地平整、面積足夠大的果園地。”

  據了解,當?shù)貨]有專業(yè)的農事作業(yè)隊,加上管理技術水平低,劉漢忠就長期雇用工人,并進行技術培訓,實行分區(qū)管理,每年根據樹勢、病蟲害發(fā)生情況、產量、品質等指標發(fā)放工資。同時要求果園管理員天天查看果樹生長情況,以及時反饋,作出應對方案。雖然困難重重,但都一一克服。

  如今果園一片欣欣向榮,“去年*年掛果,檢測報告表明,種出的沙糖橘糖度普遍在14-15度左右,糖度高,化渣。雖然去年雨水多,許多產地的沙糖橘風味淡,但我們種出的沙糖橘經品鑒后,風味很濃。”王惠聰說。

  自創(chuàng)“復合微生物肥”

  “沙糖橘的風味與施肥方式也有很大的關系。”王惠聰表示,“施足底肥,多投入有機肥,及時補充微量元素,果樹缺素癥狀就會減少,樹勢壯,光合作用得到提高,橘果的風味濃。”王惠聰曾經在荔枝上施用稀土肥進行試驗,發(fā)現(xiàn)稀土肥可將果樹的光合作用提高10%-20%,“我把這一成果應用在柑橘上,在果實發(fā)育的關鍵時期提早兩周施用稀土肥,可顯著促進果實早熟,提高果品。”

  徐長寶也是一位作物營養(yǎng)管理專家,通過多年的生產實踐經驗總結和試驗數(shù)據分析,徐長寶自行配制復合微生物肥料。據介紹,復合微生物肥是由畜牧糞肥(以腐熟的雞糞為主)、花生麩、磷肥、微量元素、微生物菌劑組成,可保證果樹不缺素、營養(yǎng)均衡。

  “通過王惠聰給出的果實和葉片檢測報告,我們分析出每噸果實從果樹上‘帶走’營養(yǎng)元素的種類和量,以此針對性地制定施肥方案。同時通過對土質檢測,計算肥料利用率,做到及時噴施葉面肥補充營養(yǎng)。”徐長寶表示,在實際施肥的過程中,還會加入少量氨基酸,作為微生物菌的“食物”,確保其正常繁殖;同時極少使用化肥。

  多手段防治紅蜘蛛

  徐長寶特別重視黃龍病等病蟲害的防治。對于防控黃龍病,徐長寶給出建議,“要加強肥水,增強果樹抗病能力;在新梢生長期和采后清園時,及時打藥,控制媒介傳播;進行統(tǒng)一抹芽控梢,減少木虱食料,控制其種群發(fā)展;及時砍病樹,減少病源。”目前,果園黃龍病發(fā)病率極低,僅有幾十株病樹。

  “果園黃龍病防控得好,但是紅蜘蛛蟲害卻有點嚴重。”岑伊靜表示,“目前,果園中缺少紅蜘蛛的天敵,所以紅蜘蛛經常暴發(fā);工人噴藥技術差,噴施不均勻,防控效果差強人意;在投產前,為了促進果樹營養(yǎng)生長,噴施氮肥較多,有利于紅蜘蛛繁殖。”

  對此,岑伊靜給出了解決方案。通過對礦物油乳劑多年的研究,她認為礦物油乳劑可有效殺死紅蜘蛛卵,并能促進化學殺螨劑滲透到蟲體中,提高殺蟲效果,“但是單用礦物油乳劑對防治紅蜘蛛效果不理想,需要和化學殺螨劑混合使用,從而達到互補作用,我們還會采取果園留藿香薊(俗稱“白花草”)、釋放捕食螨,多手段防治紅蜘蛛。”

  對于提高沙糖橘品質,徐長寶也有自己的獨特見解,“我認為首要技術就是放好秋梢,促進花芽分化。”徐長寶表示,放秋梢是種植沙糖橘技術中*關鍵的一環(huán),不僅要保證秋梢的數(shù)量,還要保證秋梢的質量。放秋梢要及時,不能過早或過晚:過早易出冬梢;過晚易造成秋梢不老熟,影響花芽分化。他認為,“放秋梢要因地制宜,比如陸豐市的地面平均溫度比廣西部分地區(qū)高1-2度,所以我一般在9月份放秋梢。”

  對于?;ū9?,徐長寶表示,原來所說保花保果的時間是從現(xiàn)蕾至生理落果,一般到7月份時結束,這樣可以豐產但不一定能優(yōu)質,“我通過多年種柑的經驗總結出,?;ū9臅r間要一直延長到采果期,以促進沙糖橘幼果發(fā)育,實現(xiàn)果實大小均勻,果皮光亮,油胞細滑,結實堅硬。”徐長寶表示,雖然在果園已試驗成功,但是真正應用到生產上還要不斷探索。

  劉漢忠表示,未來的發(fā)展方向是做品質果、綠色食品,做生態(tài)防控,建設防風林體系。

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