進(jìn)入1月,黑龍江省哈爾濱市生豬市場(chǎng)價(jià)格低迷,直接導(dǎo)致市場(chǎng)終端的豬肉價(jià)格持續(xù)小幅回落,目前已跌破10元,低于去年同期兩成多。預(yù)計(jì)年前豬肉價(jià)格將保持此價(jià)格區(qū)間。
據(jù)哈爾濱市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,1月15日,哈爾濱市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉平均零售價(jià)格(每斤,下同)為9.68元,較14日下降2.52%,較上周下降3.59%,較上月下降7.98%,較去年同期下降20.98%。豬肉價(jià)格下降主要是受生豬價(jià)格下降影響,1月15日,生豬價(jià)格為4.25元,較上周下降5.55%,較上月下降9.57%,較去年同期下降39.29%。
據(jù)哈爾濱市發(fā)改委分析,進(jìn)入1月生豬價(jià)格連續(xù)下跌,生豬產(chǎn)能供大于求的局面即將改變,養(yǎng)殖戶(hù)出欄速度加快。但是,年底出欄的生豬供應(yīng)上市的速度已經(jīng)明顯減少,因?yàn)槟甑棕i肉市場(chǎng)消費(fèi)疲軟,屠宰企業(yè)迫于壓力,不得不堅(jiān)持壓價(jià)。哈爾濱市發(fā)改委建議養(yǎng)殖戶(hù)合理控制好出欄速度。
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