隨著人們生活水平的提高,對(duì)飲食的安全問(wèn)題也逐漸的重視起來(lái)。蔬菜是我們生活中重要的食材,質(zhì)量的安全也成為廣大市民所關(guān)注的焦點(diǎn),其在生產(chǎn)以及包裝還有運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中都有可能產(chǎn)生各種危害,從而影響到蔬菜的質(zhì)量。近日,記者從壽光市場(chǎng)監(jiān)管局了解到,為切實(shí)抓好春節(jié)期間壽光食品流通、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品質(zhì)量安全,有針對(duì)性地排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn),壽光近期組織開(kāi)展蔬菜質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步規(guī)范轄區(qū)蔬菜、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。
據(jù)了解,本次專(zhuān)項(xiàng)整治以蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、配送中心、購(gòu)銷(xiāo)處(公司)、學(xué)校食堂、大中型企事業(yè)單位食堂、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)環(huán)節(jié),以韭菜、芹菜、長(zhǎng)豆角等高風(fēng)險(xiǎn)品種和外來(lái)蔬菜品種為重點(diǎn)品種,由各市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展*全面的日常巡查檢查,準(zhǔn)確掌握轄區(qū)內(nèi)蔬菜市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者信息以及交易的品種、時(shí)間、數(shù)量、來(lái)源和流向,落實(shí)經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)等主體責(zé)任。“抽檢將持續(xù)到2月28日,預(yù)計(jì)共抽檢525批次。截至目前,各市場(chǎng)監(jiān)管所已完成抽檢100批次,市局抽檢室已完成抽檢27批次,通過(guò)檢查和抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改責(zé)任書(shū),從嚴(yán)從重進(jìn)行處罰,對(duì)整改不到位和無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)的要堅(jiān)決予以取締。”工作人員表示。
下一步,各部門(mén)將積極加強(qiáng)信息溝通,進(jìn)一步規(guī)范抽檢程序,進(jìn)一步完善日常檢查制度,進(jìn)一步強(qiáng)化行業(yè)自我約束管理,拓寬申訴舉報(bào)渠道,積極推動(dòng)蔬菜、豬肉等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備及管理過(guò)程有序化、規(guī)范化,嚴(yán)格履行法定義務(wù),積極推動(dòng)食品安全社會(huì)共治。
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