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北京實現(xiàn)蜂產業(yè)迭代升級(圖)
農業(yè)網   時間:2019/1/18 10:08:00  來源:中國食品報網  閱讀數(shù):460

蜂產業(yè)

  蜂業(yè)是同時推動現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的特色產業(yè),是一項集經濟、社會、生態(tài)效益于一體的“甜蜜事業(yè)”,既可以通過養(yǎng)蜂獲取蜂蜜、蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂毒等蜂產品,又可以利用蜜蜂的自然傳粉作用,為農作物進行授粉來提高作物的產量和品質,實現(xiàn)安全高效生產。該產業(yè)對滿足市民對美好生活需要、保障食物安全、促進一二三產業(yè)融合,促進農業(yè)綠色高質量發(fā)展、改善生態(tài)環(huán)境、助力農民增收、服務北京宜居之都建設等都具有現(xiàn)實意義。在日前召開的政協(xié)北京市第十三屆委員會第二次會議上,北京市政協(xié)委員、北京市政協(xié)農業(yè)和農村委主任高華提交了關于推動北京蜂產業(yè)發(fā)展的提案。

  目前,北京市大力推進生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)生態(tài)保護和綠色發(fā)展,7大生態(tài)涵養(yǎng)區(qū)總面積占全市總面積的68%,是首都重要水資源保護地,同時也是首都生態(tài)安全的核心屏障。從破解問題的路徑看,發(fā)展蜂產業(yè)恰是比較好的選擇。它具有不與種植業(yè)爭地、爭肥、爭水,也不與養(yǎng)殖業(yè)爭飼料或增加環(huán)境成本,具有投資小、見效快、無污染、回報率高的特點,而且北京山區(qū)又具備適宜蜂產業(yè)發(fā)展的自然條件和發(fā)展基礎。

  截至2018年10月,北京市蜜蜂飼養(yǎng)量達26.5萬群,蜂業(yè)產業(yè)基地61個,蜂業(yè)總產值達1.64億元,蜂產品加工產值超過12億元,出口創(chuàng)匯超過1800萬美元。但進入新時代,如何*限度利用好生態(tài)發(fā)展空間,將蜂產業(yè)做強做大,實現(xiàn)迭代升級,還需要補短板、強弱項,在政策等措施上持續(xù)發(fā)力。

  目前,北京蜂產業(yè)發(fā)展中主要問題包括優(yōu)良種質資源缺乏,種蜂育繁推體系尚不健全;飼養(yǎng)規(guī)模過小,現(xiàn)代化水平低,效益不夠理想;產業(yè)結構單一,產業(yè)鏈條延伸不夠;重生產輕銷售,新產品開發(fā)滯后,品牌示范效應低;專業(yè)技術人員緊缺,科技對產業(yè)的支撐力度不夠等。

  據(jù)了解,北京市只有約1/3的蜂產品通過自主品牌加工銷售,2/3的蜂產品都是以通過為其他大公司提供原料的形式進行銷售,即使是加工的產品也多為原料型產品或簡單加工的初級產品為主,多屬于“大路貨”。而受加工整體技術水平偏低和加工能力滯后影響,附加值較高的蜂王漿、蜂花粉、蜂膠等功能性處于價值鏈高端的產品種類較少;產業(yè)研發(fā)力量相對不足,蜂產品營養(yǎng)因子及其功能開發(fā)利用滯后。再有,企業(yè)輕視標準化生產,使整體品牌建設受到影響,雖有地區(qū)性品牌崛起,但覆蓋范圍小,知名度也不高。

  為此,高華提出,堅持統(tǒng)籌謀劃,做好頂層設計。建議由北京市政府農業(yè)農村局、園林綠化局等部門牽頭科委等相關部門,站在京津冀協(xié)同發(fā)展高度,研究制定蜂產業(yè)發(fā)展規(guī)劃和路線圖,明確發(fā)展目標、主要任務、實施重點及配套措施,特別是圍繞“疏整促”和產業(yè)結構調整及大生態(tài)建設等要求,對蜂產業(yè)發(fā)展的空間布局、蜜源植物種植、傳粉昆蟲野生棲息地保護與利用、支持發(fā)展的相關政策等重大問題加強研究,并有明確的可操作性辦法。

  整合全市科技研發(fā)資源,提高蜂產業(yè)科技支撐力度。建議由北京市科技主管部門統(tǒng)籌,組建全市蜂業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟,籌建平臺,以此整合市屬和央屬相關科研院所和大專院校的科研力量,圍繞蜂產業(yè)發(fā)展涉及的種質資源保護收集利用,新品種創(chuàng)制、引進,關鍵共性技術及功能性新產品的研發(fā)等協(xié)同攻關。同時就其人工繁殖和授粉應用配套技術體系、蜂產品加工與功能評價等,聯(lián)合企業(yè)開展開發(fā)性研究,為產業(yè)持續(xù)發(fā)展提供科技支撐。

  加大財政與政策支持力度,扶持蜂產業(yè)發(fā)展。增強政府支農資金對蜂產業(yè)的傾斜,在蜂產業(yè)科技服務體系建設、人才培養(yǎng)、技術培訓、產業(yè)發(fā)展綜合技術示范推廣等方面給予穩(wěn)定支持。在良種使用、從事蜂業(yè)低收入村(戶)養(yǎng)殖機具購買、標準化建設等設專項補貼;推動將蜜蜂授粉低門檻納入政府購買服務范圍,完善有償授粉補貼機制,加大蜜蜂授粉在現(xiàn)代農業(yè)中的配套應用,推動蜜蜂授粉產業(yè)化進程。

  提升產業(yè)組織化水平,增強產業(yè)競爭力。加強組織化建設是解決萬千小生產者有效對接市場,實現(xiàn)利益*化的有效選擇。指導蜂產業(yè)發(fā)展重點區(qū)域加強行業(yè)協(xié)會組織化建設,既可以以區(qū)為單位,也可以跨區(qū)域建立聯(lián)合社。在此基礎上鼓勵創(chuàng)新,形成龍頭企業(yè)+協(xié)會(農民合作組織)+蜂農現(xiàn)代組織化模式,共同推廣蜜蜂良種先進技術的使用;共同開展標準化生產、蜂產品質量安全追溯體系建設,提高蜂業(yè)信息化管理水平,實現(xiàn)從生產、加工到銷售的全程質量可控可管;共同打造品牌,提高市場影響力;共同組織市場,應對市場風險,實現(xiàn)環(huán)境保護與產業(yè)發(fā)展的雙贏局面。

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