日前，黑龍江省大慶市市場(chǎng)監(jiān)管局啟動(dòng)“兩節(jié)”期間食品安全整治工作，以肉和肉制品、乳制品、食用植物油、酒類、飲料、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品以及保健食品為重點(diǎn)整治對(duì)象，以集貿(mào)市場(chǎng)、大型商超、年夜飯承辦單位、大型集體聚餐、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)抓好食品全鏈條監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品違法犯罪經(jīng)營(yíng)行為，確保“兩節(jié)”期間食品安全。

　　重點(diǎn)對(duì)肉制品、大米、面粉、食用植物油、酒類、飲料等節(jié)令熱銷食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊開展監(jiān)督檢查；以節(jié)日消費(fèi)量大的蔬菜、水果、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以集貿(mào)（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、小食品店為重點(diǎn)場(chǎng)所，嚴(yán)查食品經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)等行為；重點(diǎn)檢查年夜飯承辦單位和大型集體聚餐、農(nóng)家樂等餐飲場(chǎng)所，嚴(yán)控餐飲單位食品原料采購(gòu)、貯存、食品加工、食品留樣、餐飲具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)；開展乳制品生產(chǎn)企業(yè)專項(xiàng)檢查工作，嚴(yán)查生產(chǎn)企業(yè)保持許可條件情況，嚴(yán)查質(zhì)量管理體系運(yùn)行情況等；嚴(yán)查保健食品生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范實(shí)施情況，規(guī)范在產(chǎn)保健食品品種名稱等；重點(diǎn)整治非洲豬瘟防控環(huán)節(jié)。進(jìn)一步加大對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、肉品冷凍庫(kù)等重點(diǎn)場(chǎng)所的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)格督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等主體責(zé)任；加強(qiáng)對(duì)預(yù)包裝食品的定量包裝監(jiān)管以及散裝計(jì)量銷售食品的計(jì)量器具檢定工作，確保節(jié)日期間涉及食品的民生計(jì)量監(jiān)管工作落到實(shí)處。

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