截至1月25日的一周，西北、華北、黃淮、江淮等地冬小麥處于停止生長(zhǎng)階段；河南南部、西南地區(qū)大部冬小麥處于越冬緩慢生長(zhǎng)期，云南大部和四川局部已拔節(jié)孕穗。地面苗情監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，全國(guó)冬小麥一、二類苗占比分別為20%、78%，與上周（1月14日-1月20日，下同）持平。

　　西南地區(qū)大部、陜西南部、湖南和江西部分地區(qū)油菜陸續(xù)進(jìn)入現(xiàn)蕾抽薹期，其他大部產(chǎn)區(qū)仍處于營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段。全國(guó)油菜一、二類苗占比分別為10%、87%，一類苗較上周降低3個(gè)百分點(diǎn)，二類苗增加4個(gè)百分點(diǎn)。

　　自2018年大幅調(diào)低稻谷*收購(gòu)價(jià)后，農(nóng)民普遍擔(dān)憂稻谷的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格，截至到目前，全國(guó)稻谷的市場(chǎng)收購(gòu)價(jià)格普遍高于*收購(gòu)價(jià)，從一個(gè)側(cè)面反映出大幅調(diào)低后的價(jià)格已經(jīng)到了成本線附近，支撐力度較大，一定程度上限制了市場(chǎng)價(jià)格下跌的空間。另?yè)?jù)*近的有關(guān)于2019年稻谷的信息來看，繼續(xù)大幅下調(diào)2019年*保護(hù)價(jià)已經(jīng)不可取，保持基本穩(wěn)定是大勢(shì)所趨。雖然只有繼續(xù)下調(diào)*收購(gòu)價(jià)，發(fā)揮價(jià)格對(duì)市場(chǎng)資源配置的決定性作用，才能逐步化解稻谷高庫(kù)存的現(xiàn)象，但即便是有所調(diào)整，預(yù)計(jì)幅度也將有限，每百斤降幅應(yīng)該在5元以內(nèi)，2019年整體價(jià)格還將以穩(wěn)定為主。

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