為全面提升食品安全應急管理工作的指揮協(xié)調(diào)和實戰(zhàn)處置能力，日前，湖南省懷化市市場監(jiān)督管理局結合春節(jié)期間食品安全檢查和整治“保健食品”市場亂象百日執(zhí)法行動，聯(lián)合沅陵縣人民政府，在沅陵縣成功舉行2019食品安全事故應急演練。

　　本次演練模擬農(nóng)村聚餐引發(fā)群體性食物中毒后的應急處置，圍繞“事故報告、應急響應、事故調(diào)查、輿情處置、響應終止、善后處理”六個主要環(huán)節(jié)，全面演示了食品安全事故應急處置的全過程。

　　演練主辦方表示，食品安全關系廣大人民群眾的身體健康和生命安全，此次演練的重要意義和目的就是希望全市各級食品監(jiān)管部門通過學習觀摩，從防患未然、立足實戰(zhàn)的角度出發(fā)，強化應急處置意識和應急作戰(zhàn)能力，不斷完善應急預案，不斷加強應急隊伍建設，不斷提高應急處置能力，*限度地保障全市人民群眾的飲食安全。

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