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　　興唐米業(yè)沒有搞多元化經(jīng)營(yíng)，而是堅(jiān)持以工匠精神深耕大米行業(yè)，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)和深厚功力，發(fā)展成為一家集科研、種植、加工、生產(chǎn)、銷售于一體的*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)

　　2018年10月，在由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、黑龍江省人民政府共同主辦的中國(guó)首屆國(guó)際大米節(jié)上，通過大米品質(zhì)鑒定和現(xiàn)場(chǎng)盲品米飯，寧夏興唐米業(yè)集團(tuán)有限公司力壓群雄，獲得“中國(guó)十大好吃米飯”*名，驚艷全場(chǎng)。在消費(fèi)者的印象中，東北產(chǎn)好米。寧夏地處西北腹地，黃沙漫漫、干旱少雨，連吃水都很困難，何以做出中國(guó)好米飯？

　　“天下黃河富寧夏。得益于黃河水澆灌，自古寧夏平原就出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大米！”寧夏興唐米業(yè)集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)楊茂紅自豪地說，這不是興唐米業(yè)*次獲此殊榮，該公司2016年在首屆中國(guó)大米品牌大會(huì)上就獲得“中國(guó)十大好吃米飯”第二名。“梅開二度”絕非偶然。

　　中國(guó)是水稻種植大國(guó)，水稻種植加工企業(yè)眾多，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈。興唐米業(yè)折桂秘訣何在？“好米飯是種出來的，20年來我們一直堅(jiān)持這一理念。”楊茂紅告訴經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)記者。

　　驅(qū)車在黃河寧夏段兩岸前行，只見阡陌縱橫。寧夏平原是有1400多年歷史的中國(guó)北方古老稻區(qū)，擁有被列為“世界灌溉工程遺產(chǎn)名錄”的引黃灌區(qū)。既有西部?jī)?yōu)越的光熱條件，又有充足的灌溉水，加上農(nóng)民豐富的種稻經(jīng)驗(yàn)，使寧夏平原成為全國(guó)少有的水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)區(qū)，尤以中部的靈武市、青銅峽市、永寧縣、利通區(qū)條件*，土壤和黃河水均呈弱堿性，有利于農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育和干物質(zhì)積累，出產(chǎn)的大米享譽(yù)西北。不過，因?yàn)榉N植規(guī)模較小、成本高等原因，上世紀(jì)80年代寧夏大米在西北區(qū)域市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中一度受挫，份額減少。為此，1998年寧夏提出“重振寧夏大米雄風(fēng)”，出臺(tái)了一系列政策措施，靈武市興唐米業(yè)被定為寧夏大米加工龍頭企業(yè)，由此開啟現(xiàn)代化發(fā)展之路。2000年興唐米業(yè)率先在寧夏實(shí)行“糧食訂單”，打響了寧夏水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)*槍。

　　“我們帶動(dòng)靈武市及周邊市縣建立訂單原料基地，把基地作為企業(yè)*車間，用優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)引導(dǎo)農(nóng)民種植適銷對(duì)路的優(yōu)質(zhì)水稻品種，杜絕水稻品種雜、質(zhì)量良莠不齊的現(xiàn)象。”興唐米業(yè)集團(tuán)有限公司總經(jīng)理助理王明君說。

　　為了科學(xué)探索種植加工管理標(biāo)準(zhǔn)，2008年興唐米業(yè)建成寧夏大米行業(yè)*省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備，與國(guó)家水稻技術(shù)新體系研究銀川站、寧夏大學(xué)等科研院所合作，進(jìn)行新品種、新肥料及新種法試驗(yàn)推廣。經(jīng)過不懈努力和多方合作，形成了一套現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系，確定了“興唐1號(hào)”“寧粳43號(hào)”等重點(diǎn)推廣種植的水稻新品種。截至目前，興唐米業(yè)取得有效專利58項(xiàng)、累計(jì)簽訂訂單水稻面積275萬畝、訂單收購(gòu)水稻137萬噸，在實(shí)現(xiàn)水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的同時(shí)，帶動(dòng)農(nóng)民增收4億元左右。

　　精耕細(xì)作的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)顯著提高了大米質(zhì)量，“興唐1號(hào)”“寧粳43號(hào)”大米品質(zhì)好、觀感美、清香油潤(rùn)，達(dá)到國(guó)際優(yōu)質(zhì)米一級(jí)。2009年“寧粳43號(hào)”大米參加由黑龍江、天津、江蘇等9省市聯(lián)合舉辦的優(yōu)良食味粳稻品種評(píng)比，得分超過日本*的“越光米”。2015年“興唐1號(hào)”在寧夏大米蒸煮食用品質(zhì)感官評(píng)價(jià)會(huì)中排名*，成為寧夏大米的代表。在興唐米業(yè)等一批大米加工重點(diǎn)企業(yè)的努力下，“重振寧夏大米雄風(fēng)”計(jì)劃取得顯著成效，“寧夏大米”成為*獲得農(nóng)村農(nóng)業(yè)部以省份認(rèn)證的地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。

　　20年來，興唐米業(yè)沒有搞多元化經(jīng)營(yíng)，一直以工匠精神深耕大米行業(yè)，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)和深厚功力，參與了寧夏優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)、有機(jī)米試驗(yàn)示范和馬鈴薯主糧化研發(fā)等項(xiàng)目，發(fā)展成為一家集科研、種植、加工、生產(chǎn)、銷售于一體的*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，年處理水稻22萬噸，生產(chǎn)大米15萬噸、米粉3000噸，產(chǎn)品在寧夏市場(chǎng)占有率達(dá)30%以上。“好米飯要讓大家分享”，目前興唐米業(yè)已和其他5家龍頭企業(yè)成立聯(lián)盟，合力開拓全國(guó)高端大米市場(chǎng)，努力做大寧夏大米品牌。

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