滯銷年年有,這兩年特別多。隨著互聯(lián)網(wǎng)及各種新媒體的迅速發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品滯銷輿情更多地出現(xiàn)在人們視線內(nèi)。僅2018年出現(xiàn)的大規(guī)模滯銷的農(nóng)產(chǎn)品就包括內(nèi)蒙古武川土豆、山西運(yùn)城臨猗蘋果、山東萊西地瓜等。全國(guó)多地、多品種農(nóng)產(chǎn)品賣不出去,到底是哪里出了問(wèn)題?
“湘西大量柑橘滯銷”是春節(jié)前的新聞熱點(diǎn),牽動(dòng)了社會(huì)各界人士的心。其中,素有“中國(guó)椪柑之鄉(xiāng)”之稱的湖南省湘西州瀘溪縣滯銷椪柑11萬(wàn)噸。
看著柑橘或在家堆積如山,或爛在地里,果農(nóng)們愁眉不展。尤其是1月低溫冰雪天氣來(lái)襲,導(dǎo)致多條道路被封,柑橘無(wú)法運(yùn)出,加上春節(jié)臨近,快遞將停運(yùn),果農(nóng)們更是心急如焚。當(dāng)時(shí),距離過(guò)年只有十幾天了,瀘溪縣麻溪口村貧困戶宋四包家的碰柑一點(diǎn)都沒賣出去,他說(shuō):“年前是*銷售期,一旦錯(cuò)過(guò),損失慘重,大家都說(shuō)這個(gè)年肯定是沒法過(guò)了!”
一方有難,八方支援。為幫助果農(nóng)挽回?fù)p失,農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)率先趕赴產(chǎn)地幫助果農(nóng)包裝、運(yùn)輸和銷售,呼吁社會(huì)各界幫助瀘溪,倡議得到全國(guó)多家媒體的轉(zhuǎn)載支持,十多家電商平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)等紛紛加入助銷行動(dòng)。讓人欣慰的是,在各界愛心人士的幫助下,湘西柑橘?gòu)臏N變成熱銷,來(lái)自湘西州柑橘辦的消息顯示,截至正月初一,湘西州滯銷柑橘已經(jīng)銷售了約95%。
據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),影響農(nóng)產(chǎn)品滯銷的因素中,“銷售渠道單一”是僅次于“價(jià)格下跌”和“豐產(chǎn)”的第三大影響因素。
湘西碰柑待銷期間,瀘溪縣峒河沿岸的公路邊,楊大娘一家人把山上的幾萬(wàn)斤椪柑通過(guò)索道一筐筐運(yùn)下來(lái),她家的椪柑一斤都沒賣出去。她說(shuō),去年客商上門收0.9元/斤,今年0.45元/斤都沒人要,加上請(qǐng)人采摘、搬運(yùn)的人工費(fèi),相當(dāng)于忙了一年沒賺錢。
楊大娘已年近60歲,沒有網(wǎng)絡(luò)賣貨經(jīng)驗(yàn),每年只等客商上門。瀘溪縣電商網(wǎng)絡(luò)并不完善,近年來(lái)電商有所發(fā)展,但起步晚,銷量少,農(nóng)戶自主經(jīng)銷能力弱,利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行銷售的果農(nóng)少之又少。
信息不對(duì)稱,貨賣不出去,豐產(chǎn)不豐收,這是困擾種植戶的頭號(hào)問(wèn)題。受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式限制,我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品上行過(guò)程中銷售渠道較為單一,且多依賴于農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和批發(fā)商地頭收購(gòu)的方式。由于蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存難度較大、保鮮成本較高、銷售周期相對(duì)較短,因此在銷售環(huán)節(jié),農(nóng)戶處于相對(duì)被動(dòng)的地位。特別是面臨突發(fā)自然災(zāi)害或者面積擴(kuò)張引發(fā)的價(jià)格大幅波動(dòng)時(shí),收購(gòu)商往往通過(guò)自身對(duì)產(chǎn)品價(jià)格的決定權(quán)改變收購(gòu)計(jì)劃,*終風(fēng)險(xiǎn)則轉(zhuǎn)嫁到農(nóng)戶身上。
破解滯銷困局,拓展?fàn)I銷渠道是關(guān)鍵,要農(nóng)產(chǎn)品搭上電商“快車”,優(yōu)化供應(yīng)鏈?zhǔn)潜亟?jīng)之路。有人說(shuō),很多農(nóng)產(chǎn)品保質(zhì)期短、儲(chǔ)存難度高,經(jīng)不起快遞一路顛簸。而事實(shí)是:供應(yīng)鏈做得好,楊梅也能上網(wǎng)賣。
靖州苗族侗族自治縣位于湖南省西南部,是湖南省51個(gè)扶貧開發(fā)重點(diǎn)縣之一。雖然地理位置偏遠(yuǎn),但這里盛產(chǎn)著極為受人喜愛的水果——楊梅。這里的楊梅個(gè)大多汁,酸甜適度,但卻極其嬌貴,難以儲(chǔ)存,不及時(shí)采摘就會(huì)爛在地里。這樣的產(chǎn)品要實(shí)現(xiàn)電商化銷售,當(dāng)?shù)毓r(nóng)都不相信。
為了實(shí)現(xiàn)楊梅“觸網(wǎng)”,農(nóng)業(yè)電商惠農(nóng)網(wǎng)團(tuán)隊(duì)在靖州木洞村蹲守3個(gè)月,對(duì)楊梅的生產(chǎn)習(xí)性、采摘、存儲(chǔ)、運(yùn)輸進(jìn)行全面了解,不斷優(yōu)化存儲(chǔ)物流方案,讓“產(chǎn)品變商品”,將深山里的楊梅賣到遠(yuǎn)方。2016年,木洞村的村民平均增收3000元。
三年來(lái),搭乘互聯(lián)網(wǎng)“快車”,靖州楊梅逐步實(shí)現(xiàn)了商品化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化,其知名度和市場(chǎng)占有率進(jìn)一步擴(kuò)大,楊梅銷量實(shí)現(xiàn)連年增長(zhǎng)。2018年,靖州楊梅的日均發(fā)貨量從三年前的500余件/日,飆升至6000余件/日,激增了十多倍;線上總銷量達(dá)75萬(wàn)余件(1500噸),銷售收入約1億元。
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