在山東聊城茌平縣菜屯鎮(zhèn)林場村，從元旦到現(xiàn)在，有十幾戶人家每天凌晨四點(diǎn)就準(zhǔn)時鉆進(jìn)溫室大棚。一直到早上八點(diǎn)，太陽露頭了，這群人才從棚里爬出來。30歲的李樹朋是其中一員。

　　林場村溫室大棚里種的不是普通蔬菜，而是香椿樹。這些香椿樹斜插在土里，根上只是簡單壓了些土，用李樹朋的話說，“這更像是假植”。每天早上，李樹朋們在大棚里進(jìn)進(jìn)出出，其實(shí)是在掐香椿芽。大棚香椿采摘期從年前元旦一直能延續(xù)到年后清明節(jié)。別看種植方法簡單，卻是村里花了十幾年才摸索出來的“奇招”。

　　林場村種香椿已有二三十年的歷史。林場村黨支部書記趙立華說，從1992年開始，他和村民李延江、李東舉等人就開始種香椿。“當(dāng)年種香椿很簡單，像是放養(yǎng)家禽，能長啥樣算啥樣。”趙立華說，由于這種樹的特殊性，種植過程中不需要打藥和頻繁管理。不過，種了幾年香椿后，幾個人卻發(fā)現(xiàn)并不如想象中的掙錢。“正常的香椿都是在清明節(jié)前后上市，趕在集中上市的時候我們根本賣不上價。”

　　想提高價格，只能錯開上市時間。幾個人一合計，決定把野外的香椿樹搬進(jìn)大棚里。

　　“首先是建大棚，普通的蔬菜大棚肯定不行，只能照著香椿樹的高度建，不過大棚太高也不行，不抗風(fēng)不保溫。”趙立華說，剛開始，香椿苗豎著種，發(fā)現(xiàn)“長不開、種植數(shù)量有限、采摘難”，后來就慢慢斜著種。“進(jìn)棚的香椿樹*是兩年多的苗，這樣的苗基本長成個了，養(yǎng)分也夠供一年采摘的，而且香椿苗要一年一換。”說起在棚里種香椿，李樹朋雖年輕卻有不少訣竅。“大棚香椿*適宜的溫度就是25—28攝氏度，還要一定的濕度，所以每天下午兩點(diǎn)后要噴水，不需要上任何化肥農(nóng)藥，幾乎全憑樹自身的養(yǎng)分。”

　　李樹朋家的4畝多地上建了兩個大棚，每個大棚里能種4.5萬株香椿苗，成本4萬元左右。從元旦到清明節(jié)，李樹朋每天都能采60—100斤香椿芽，按平均每斤價格16元左右，一個棚年產(chǎn)量6000多斤，一年下來就是10多萬元。“到時候苗子再賣1萬多元，光香椿棚一年純掙七萬多元。”李樹朋說，種香椿還不耽誤種植農(nóng)作物，加上種玉米等其他農(nóng)作物的收入，他一年純收入10萬元沒問題。村里年輕人出去打工的很多，李樹朋卻選擇留在村里，大棚香椿是他留下的重要理由。林場村的不少年輕人也回家扎起了種香椿樹的大棚。

　　如今，林場村共有56個香椿大棚，大的占地兩三畝，小的也得占一畝多地。“這幾個月里，全村每天香椿芽采摘量平均在五六千斤。”現(xiàn)在，李延江和李東舉兩人負(fù)責(zé)全村香椿芽的銷路。每天中午12點(diǎn)前，村里的香椿芽就被他們運(yùn)到聊城市蔬菜批發(fā)市場，隨后運(yùn)往全國各地。

　　如今的林場村，種地的年輕人多了，從地里“開”出來的小汽車也多了。

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