和春節(jié)前的忙碌相比，太原新建路城北水果批發(fā)市場的批發(fā)商郭斌這些天清閑了不少。

　　“差距挺大的，像圣女果、砂糖橘等節(jié)前賣得特別快的水果，節(jié)后卻出現(xiàn)滯銷，價格也出現(xiàn)了不同程度的下跌。而車?yán)遄印⑸街?、榴蓮等水果的銷量更是下降了很多。”郭斌一邊挑揀著有點發(fā)蔫的水果一邊說著。“春節(jié)前差不多*能批發(fā)掉四五車的水果，節(jié)后跌至兩車左右，銷量只及節(jié)前的四分之一。”

　　在市場內(nèi)，相比節(jié)前熱火朝天的景象，如今的水果批發(fā)市場確實有些冷清。

　　“節(jié)日期間很多市民走親戚都會送一兩箱水果做禮物，因此很多家庭還儲存著很多水果，要消化一段時間才會來購買水果?，F(xiàn)在也就是一些去火解膩助消化的水果賣得還行，比如丑橘、火龍果、西瓜等。”市場內(nèi)一家水果店的老板說，“現(xiàn)在不敢大批量進貨，畢竟水果很容易腐爛，壓貨我們就賠錢。”

　　據(jù)了解，水果價格未回落的很大一部分原因是水果的銷量減少，批發(fā)商暫時不補貨，導(dǎo)致市場供貨量不多。但就目前的銷售形勢，市場存量完全可以滿足消費者的正常需求。

　　“春節(jié)前的銷量是平時的5倍左右。而且年前顧客來店里大部分都是整箱整箱買，*近又回歸了往常的零散銷售。”體育場附近一家名為科果的水果批發(fā)店老板說。

　　盡管春節(jié)過后水果銷量相對下降，但價格卻未出現(xiàn)明顯回落，有的甚至還出現(xiàn)上漲。例如柚子節(jié)前價格為1.8元/斤，現(xiàn)在為2.6元/斤；車?yán)遄拥膬r格較節(jié)前每斤也上漲了10元左右；哈密瓜較節(jié)前每斤上漲1元左右。而消費者經(jīng)常采購的香蕉、蘋果、梨等水果價格仍與節(jié)前相同。

　　“以山西農(nóng)大大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的草莓為例，從進入2019年開始，價格就一直維持高位運行，春節(jié)期間甚至出現(xiàn)了供不應(yīng)求的情況。”太谷縣微美曲辰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司總經(jīng)理馬紅軍說，隨著春天腳步的臨近，草莓采摘又會迎來旺季，盡管產(chǎn)量會大幅增加，但是價格不會降低太多。

　　值得一提的是，除了價格和銷量的變化之外，隨著氣溫逐步回升，相比往年的溫吞局面，今年春節(jié)后的水果市場活躍啟動明顯要早。

　　山竹、海南水仙芒、菠蘿、西瓜等敗火爽口的水果開始紛紛現(xiàn)身，在一定程度上為節(jié)后水果消費市場增加了不少熱度。其中，茂谷柑、沃柑、粑粑柑等一些柑橘類的晚熟品種也集中上市，口感進入“*品嘗期”。這些品種的走俏，將逐步替代沙糖橘等“節(jié)日水果”。

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