圖說刺角瓜（圖） 農業(yè)網(wǎng) 時間：2019/2/28 15:05:00 來源：中國農業(yè)網(wǎng) 閱讀數(shù)：403

　　【中國農業(yè)網(wǎng)Agronet圖說農業(yè)】刺角瓜又名火參果，原產于非洲南部卡拉哈里沙漠地區(qū)，看上去奇特的刺角瓜是許多人摯愛的水果。

　　刺角瓜肉質細膩多籽，果肉呈現(xiàn)綠色，口味上面跟黃瓜的差別不是特別大，但是水分卻比黃瓜多了很多。屬于葫蘆科植物。

　　刺角瓜果皮富含維生素C和植物纖維，具護膚美容的功效，可以促進消化，增強體質，抗菌消炎，它還是一種少見的無糖水果，非常適合老年人以及糖尿病患者食用。

　　在洗干凈剝去外皮后，可將刺角瓜切開食用，或是打成果汁。也可以切開頂部，插入吸管直接吸食，加入蜂蜜混合，風味絕配。刺角瓜一般在夏天生長，秋天上市。

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