春季萬物復(fù)蘇,新鮮食材也隨之而來,種類的選擇更加多樣化。相比起單調(diào)的冬天,人們不用再頂著嚴(yán)寒出門買菜,也不用為每日吃什么發(fā)愁。俗話說,一年之計在于春,這個季節(jié)充滿著幸福感。除此之外,更有一些其他季節(jié)吃不到的蔬菜、水果等,令人無限向往。
眾所周知,水果能補充人體維生素,多吃有益身心健康。但是,有些水果卻在冬天見不到,等立春后才逐漸出現(xiàn)在市面上。今天小編要介紹的水果,只有在春天才能吃到,更是被人們譽為“果中鈣王”。由于它補鈣又養(yǎng)肝,就算市場價偏貴,依舊有不少人買給孩子吃。
它的名字叫酸角,又名羅望子,算是水果中的另類。從外表來說,它有些干枯,顏色更是暗淡,看起來并不像水果。從口感來說,它酸甜可口,風(fēng)味獨特,類似我們常吃的山楂。從營養(yǎng)來說,它具有清熱解暑,消食化積等功效。不僅如此,它還能加工成營養(yǎng)豐富的零食,比如果脯、果醬等。
其實,不管是哪種吃法,酸角都非常的獨特。不過,它的季節(jié)性很強,只有春天才能吃到,過季后幾乎難以找尋。所以,在剛剛立春的季節(jié),是*適合食用的時候。相信大家嘗試后,也會對它的味道難以忘懷。值得一提的是,它的鈣含量高達123.00~214.00mg/100g,算是老少皆宜的食物了。
酸角被人們稱為“果中鈣王”,是因為它含有多種人體所需的微量元素,以及18種氨基酸。不僅如此,它的鈣含量是所有水果中*的,而且全身上下都是寶。除了果肉能夠食用,葉子更能夠入藥,藥用價值也非常的高。據(jù)悉,它的藥用價值極高,能夠潤腸通便,養(yǎng)肝明目,是具有多種優(yōu)點的理想水果。
其實,在不同的地方,酸角也有著不同的叫法。但是,身為理想水果的它,卻沒有很多人知道,算得上是一種小眾水果。除此之外,酸角的分布也不廣泛,只分布在我國的云南、海南等地。因為無法人工種植,導(dǎo)致它的產(chǎn)量較小,鮮少有人知道也是很正常了。
由于營養(yǎng)價值高,產(chǎn)量又比其他水果小,它的市場價格偏貴,一般一斤在20元左右。不過,酸角的味道酸甜可口,多吃還能補鈣養(yǎng)肝,孩子吃多了更是聰明伶俐。所以,別再傻傻的只吃別的水果,酸角也是很不錯的選擇。
春天才能吃到的水果,有“果中鈣王”的美稱,卻鮮少有人知道。對此,小伙伴們有沒有吃過呢?
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