“火鍋季”近尾聲牛羊肉便宜了敗火菜更受歡迎 農業(yè)網時間：2019/3/26 9:18:00 來源：千華網閱讀數(shù)：392

　　三月以來，天氣逐漸變暖，火鍋消費逐漸轉淡，而燒烤季還未到來，導致市場上牛羊肉的需求下滑。近日，記者走訪市場了解到，牛肉由上月的每500克31元降到30元，羊肉由37元降到35元，銷量也有一定程度下滑。

　　部分早市的牛羊肉攤位，購買牛羊肉的市民比冬季時少了三成多，也有小幅下降，牛肉由31元/500克降到30元/500克，羊肉由37元/500克降到35元/500克。采訪中，一位買菜的市民說，眼下天干物燥，感覺吃牛羊肉容易上火，更愿意吃些韭菜、菠菜、黃瓜、西紅柿、生菜、苦苣等敗火的蔬菜，或者清淡的魚類、貝類，而對各種肉類、“下貨”的購買量減少了，也幾乎不怎么吃火鍋了。

　　牛羊肉經銷商表示，牛羊肉消費與季節(jié)變化和人們一直以來的飲食習慣密切相關，現(xiàn)在天氣轉暖，火鍋消費逐漸轉淡，而燒烤季還未到來，對牛羊肉的需求減小。其次，由于去年冬季以來，牛羊肉價格大幅上漲，一些養(yǎng)殖戶增加牛羊飼養(yǎng)量，市場供應有所增加。此外，豬肉銷量的提升，使得牛羊肉的消費替代作用下降，也導致需求降低，這些因素拉動牛羊肉價格小幅降低。而為了應對淡季促銷，新開業(yè)的火鍋店甚至推出了“免費試吃”的活動，一些老火鍋店則推出持會員卡打六折，啤酒買一送一，并贈送幾道菜品的優(yōu)惠措施。

農業(yè)網(Agronet.com.cn)微信掃一掃：盡“掃”天下農商情

投稿郵箱：service@agronet.com.cn

農業(yè)網編輯：agronetgll首頁打印字體 [ 大中小 ]

轉發(fā)到：

供應求購招商公司資訊技術

相關新聞更多

版權與免責聲明: ①本網注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”的所有文字、數(shù)據、圖片和音視頻稿件，版權均屬“ 農業(yè)網”(Agronet.com.cn)所有，任何企業(yè)、媒體、網站或個人未經本網協(xié)議授權不得轉載、鏈接、轉貼或以其他方式復制使用。凡經本網協(xié)議授權，在使用時必須注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”，違者本網將依法追究責任。
②本網未注明“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”的文／圖等稿件均為轉載稿，本網轉載出于傳遞更多信息之目的，并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。如其他媒體、網站或個人從本網下載使用，必須保留本網注明的“稿件來源“，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：農業(yè)網(Agronet.com.cn)”，本網將依法追究責任。如對稿件內容有疑議，請及時與我們聯(lián)系。
③因互聯(lián)網信息的冗雜性及更新的迅猛性，本網無法及時聯(lián)系到所轉載稿件的作者，如本網轉載稿涉及版權等問題，請相關作者見稿后兩周內及時來電或來函與“農業(yè)網”(Agronet.com.cn)聯(lián)系。

資訊按行業(yè)分類

資訊月度排行榜

近期熱點新聞