我們多數(shù)人都生活在溫帶地區(qū),很難有機(jī)會(huì)見(jiàn)到千奇百怪的熱帶植物,比如巨魔芋、猴面蘭、三尖蘭……好在,我們有溫室。當(dāng)你走進(jìn)植物園,直奔這些大玻璃房子而去的時(shí)候,有沒(méi)有想過(guò),它們究竟經(jīng)歷過(guò)怎樣的發(fā)展歷程?
愛(ài)“黃瓜”,也愛(ài)溫室公元3世紀(jì)時(shí),古羅馬帝國(guó)有一個(gè)愛(ài)吃蛇瓜(American cucumber,一種長(zhǎng)相酷似黃瓜的東西)的男人,他熱愛(ài)蛇瓜到了一年四季每天都要吃的程度。要知道,蛇瓜原產(chǎn)熱帶,喜歡高溫多濕的環(huán)境,在農(nóng)業(yè)基本靠天吃飯的古代,要保證一年四季都能獲得這種作物實(shí)在是很困難。然而,這個(gè)男人做到了,只因?yàn)樗翘岜嚷裕═iberius)——古羅馬帝國(guó)的皇帝。
在羅馬農(nóng)學(xué)家科拉姆萊(Columella)和詩(shī)人馬泰阿(Martial)等人的記載中,古羅馬人為了滿(mǎn)足皇帝的愿望,在世界上創(chuàng)造性地率先應(yīng)用類(lèi)似現(xiàn)代溫室的概念。在蛇瓜可以正常生長(zhǎng)的季節(jié)結(jié)束以后,他們往木箱中裝上土,在里面種上蛇瓜,然后把木箱放進(jìn)一個(gè)房間里,因?yàn)槟菚r(shí)還沒(méi)有發(fā)明玻璃,于是他們給房間裝上云母薄片,既能使陽(yáng)光透進(jìn)室內(nèi),讓蛇瓜吸收利用太陽(yáng)光熱,還能保持室內(nèi)溫度?,F(xiàn)在看來(lái),原理與現(xiàn)代溫室無(wú)異。
富人的專(zhuān)利溫室在出現(xiàn)后的一千多年里,基本上都是富人專(zhuān)有。想想也是,如果不是有錢(qián)有勢(shì)的人,誰(shuí)會(huì)像提比略那樣,僅僅為了滿(mǎn)足口腹之欲就專(zhuān)門(mén)修個(gè)房子?即使是如今看起來(lái)簡(jiǎn)單的溫室,其建設(shè)費(fèi)用也不會(huì)很便宜,并沒(méi)有廣泛運(yùn)用于生產(chǎn),因此溫室變成富人的玩具也就不足為奇。但富人們?cè)?ldquo;炫富”的同時(shí),無(wú)疑也推動(dòng)了溫室的發(fā)展。
在歐洲歷史上,曾經(jīng)有權(quán)有勢(shì)的法國(guó)王室就在現(xiàn)代溫室發(fā)展史上留下了鮮亮的印記。法王亨利四世曾經(jīng)建造了向陽(yáng)的拱形房屋來(lái)種植豌豆,以促進(jìn)豌豆早熟;路易十四不僅是一位雄才大略的君主,還*早將玻璃窗引入溫室的建設(shè)中,建成了有簡(jiǎn)單玻璃屋頂?shù)臏厥摇?/p>
十六七世紀(jì)的法國(guó)人熱愛(ài)橘子,為了在冬天也能保護(hù)好橘樹(shù),他們專(zhuān)門(mén)有一種“橘子溫室”(Orangery)。在彼時(shí)的歐洲,擁有橘子溫室還是財(cái)富和地位的象征。凡爾賽宮中就建有一座150多米長(zhǎng)、13米寬、15米高的橘子溫室。
除了橘子溫室,鳳梨也是那時(shí)溫室里主要種植的作物。美國(guó)*任總統(tǒng)喬治•華盛頓除了在政治軍事上有卓越成就以外,還是一位富翁兼鳳梨愛(ài)好者。他曾經(jīng)花錢(qián)在自己位于弗吉尼亞州的維農(nóng)山莊(Mount Vernon)建了一個(gè)鳳梨溫室,用來(lái)招待自己的客人。
溫室成就史如果追溯現(xiàn)代化溫室的起源,還得回到13世紀(jì)的意大利。早期的溫室主要是用于存放一些從熱帶地區(qū)帶來(lái)的植物,由于技術(shù)的缺乏,早期溫室往往都會(huì)面對(duì)保溫的難題,溫室的科技進(jìn)步史,也是一部對(duì)溫室加溫設(shè)備進(jìn)行研究和探索的歷史。古羅馬人在溫室地板下建設(shè)管道來(lái)傳遞熱氣,法國(guó)人曾燃燒糞便來(lái)給加溫,英國(guó)人則在17世紀(jì)動(dòng)用過(guò)木炭和熱水。
在加溫設(shè)備得到充分發(fā)展后,現(xiàn)代化的溫室已經(jīng)不再擔(dān)心保溫問(wèn)題,既可以用熱水管道也可以用熱風(fēng)爐;多年實(shí)踐中探索出的溫室建造方式和新的薄膜覆蓋材料也提高了溫室的保溫能力。現(xiàn)代溫室不僅可以加溫,還可以通過(guò)簾幕系統(tǒng)對(duì)溫室遮陰,或者使用可以循環(huán)水的濕簾和風(fēng)機(jī)來(lái)給溫室降溫,真正做到冬暖夏涼。
在溫室的發(fā)展過(guò)程中,玻璃的大規(guī)模應(yīng)用至關(guān)重要。安裝有玻璃的溫室可以利用太陽(yáng)輻射的熱量來(lái)升溫,既節(jié)能保溫,又便于通風(fēng)排濕。17世紀(jì)溫室發(fā)展以英國(guó)和荷蘭尤為興盛,英王威廉三世曾在英國(guó)征收窗稅,大大限制溫室中玻璃的應(yīng)用,直到1851年該稅廢除之后,伴隨著玻璃生產(chǎn)技術(shù)的進(jìn)步,溫室建設(shè)才進(jìn)入真正的黃金時(shí)期,很多大型的溫室就是從那時(shí)留下來(lái)的。
植物學(xué)的進(jìn)步在歷史上也促使溫室從富人家里走向了大學(xué)這樣的機(jī)構(gòu)。1599年,法國(guó)植物學(xué)家朱爾斯•查爾斯(Jules Charls)設(shè)計(jì)制造了*座實(shí)用玻璃溫室,當(dāng)時(shí)就是用來(lái)種植藥用植物。
值得一提的是,被尊為現(xiàn)代遺傳學(xué)之父的孟德?tīng)柕臏厥摇T?的長(zhǎng)達(dá)8年的豌豆雜交試驗(yàn)中,孟德?tīng)柈?dāng)時(shí)所在的圣托馬斯修道院中的溫室,對(duì)實(shí)驗(yàn)的順利開(kāi)展以及*終取得的成果功不可沒(méi)。圖片:Mendel and the laws of genetics
現(xiàn)代溫室,“植物工廠(chǎng)”現(xiàn)代化溫室面積能夠覆蓋1公頃的土地,其內(nèi)部環(huán)境可以做到自動(dòng)化調(diào)控,不受外界環(huán)境的影響。荷蘭是現(xiàn)代的設(shè)施園藝大國(guó),擁有世界上*多的玻璃溫室,對(duì)當(dāng)今世界設(shè)施園藝的發(fā)展有重要影響。在1750年法國(guó)博物學(xué)家Adanson的記述中,就已經(jīng)記載了16世紀(jì)荷蘭國(guó)父威廉一世在位時(shí)期,荷蘭人用櫟木建造加溫溫室的事情。
近幾十年來(lái),溫室已經(jīng)不再只是一個(gè)在寒冷冬季為植物提供溫暖環(huán)境的場(chǎng)所。20世紀(jì)60年代美國(guó)開(kāi)發(fā)出了穴盤(pán)育苗技術(shù),后來(lái)人們又在溫室中加入機(jī)械化的生產(chǎn)設(shè)備,如計(jì)算機(jī)等自動(dòng)化控制系統(tǒng)、行走式噴灌系統(tǒng)等,做到對(duì)溫室中的環(huán)境條件進(jìn)行*調(diào)控,其生產(chǎn)自動(dòng)化程度堪比工業(yè)品的加工,這樣的設(shè)施被人們形象地稱(chēng)為“植物工廠(chǎng)”。植物工廠(chǎng)的育苗效率相比傳統(tǒng)手段提高了七到十倍,節(jié)能三分之二以上,在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)龍頭。
21世紀(jì)初,英國(guó)人建設(shè)了目前世界上*的溫室——伊甸園工程(Eden Project)。它位于英格蘭的康沃爾郡,是英國(guó)慶祝千禧年的一項(xiàng)工程。如果簡(jiǎn)單概括一下它,那就是一座大型植物園,兩個(gè)大型溫室分別為熱帶植物區(qū)和地中海植物區(qū),還有一個(gè)露天植物區(qū)。尤為令人驚嘆的是,這座吸引了眾多游客的景點(diǎn),還是建自一個(gè)廢棄的礦坑!
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