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　　3月在位于渤海鎮(zhèn)的寧安市新農(nóng)韭菜專(zhuān)業(yè)合作社韭菜種植基地大棚內(nèi)，韭菜陸續(xù)成熟，工人在收割、打捆韭菜。

　　誰(shuí)也想不到只是大眾菜的韭菜，會(huì)躋身“貴族”的行列。寧安市雨航果蔬有限公司讓不可能變成了可能，公司采取“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，種的韭菜是公認(rèn)的“韭中貴族”，而且受到普遍的認(rèn)可，還有不少外國(guó)“粉絲”。魯繼新是寧安新農(nóng)韭菜專(zhuān)業(yè)合作社的理事長(zhǎng)，新農(nóng)1號(hào)和2號(hào)韭菜就是他培育的。蔬菜生產(chǎn)講究綠色有機(jī)，我們生產(chǎn)的韭菜只用生物有機(jī)肥，不用化肥和農(nóng)藥。”魯繼新說(shuō)，這只是初級(jí)階段，別的合作社也能做得到，他的韭菜已經(jīng)上升到“人工韭菜”的階段。

　　首先，一畝地韭菜，僅人工投入就要兩千元，人工進(jìn)行拔草和滅蟲(chóng)，“草長(zhǎng)出來(lái)就拔掉，畝地的種植面積，人少了不夠用，一般要10個(gè)人左右一起忙活，這樣才能把地里的草及時(shí)拔除，保證苗的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)。”其次，韭菜收獲之后，增加了人工手選的環(huán)節(jié)，“幾乎是一根一根地選，去除個(gè)頭小的，長(zhǎng)勢(shì)不好達(dá)不到要求的次品，選過(guò)之后的韭菜都是長(zhǎng)短一致，份量大致相當(dāng)，新鮮挺拔顏色靚麗的。”這樣的韭菜裝箱銷(xiāo)售，每斤30元，在一二月份上市供不應(yīng)求。2008年，他培育的韭菜正式開(kāi)始種植量產(chǎn)，定名為新農(nóng)1號(hào)。這種韭菜的特點(diǎn)是，葉寬可達(dá)五六亳米，吃起來(lái)甜而不辣，賣(mài)相佳翠綠挺拔。有了適合本地生產(chǎn)的優(yōu)良品種，在園藝和生產(chǎn)工藝上他又不斷深耕，引進(jìn)了全綠色有機(jī)的培育方式，質(zhì)量全程可追溯，人工優(yōu)選的生產(chǎn)方式，以*新的特菜生產(chǎn)理念包裝上市。

　　公司通過(guò)培育推廣新品種、新技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)＋等措，施實(shí)施產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，開(kāi)展信息、銷(xiāo)售等全方位服務(wù)，大幅度提高農(nóng)民收入，減少農(nóng)藥化肥污染，進(jìn)一步壯大支柱產(chǎn)業(yè)，發(fā)展特色經(jīng)濟(jì)。合作社與韓國(guó)客商合作等建了韭菜冷鏈加工廠，產(chǎn)品主要是韭菜速冷餡料，產(chǎn)品全部銷(xiāo)往韓國(guó)。2018年出口韓國(guó)速凍韭菜800噸，產(chǎn)值達(dá)到7000萬(wàn)元。為了更好地實(shí)現(xiàn)出口量的要求，新增2條冷鏈生產(chǎn)線，正在安裝調(diào)試生產(chǎn)線；現(xiàn)與日本客商出口業(yè)務(wù)洽談中，還能夠新增就業(yè)崗位300個(gè)。

　　“韭菜”打捆賣(mài)，農(nóng)戶抱團(tuán)干。現(xiàn)在，不愁韭菜銷(xiāo)路的種植戶已達(dá)1600余戶韭菜種植面積近8000畝。輻射帶動(dòng)基地及周邊地區(qū)農(nóng)戶3300多個(gè)，帶動(dòng)農(nóng)民增收近千萬(wàn)元。

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