【中國(guó)農(nóng)業(yè)網(wǎng)Agronet蔬菜全知道】平時(shí)大家吃的蔬菜基本都是綠色的,但是*近在網(wǎng)上有一種名叫Radicchio del Veneto的粉紅色菊苣,成為了新晉的“網(wǎng)紅美食”,它走紅的原因其實(shí)就是因?yàn)樗?dú)特的顏色,想必大家也沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種粉紅色的蔬菜,這感覺(jué)都不像是蔬菜,更像是一種非常有特色的花。
據(jù)了解,這種粉色的菊苣主要生長(zhǎng)在意大利的威尼托地區(qū),這種菊苣之所以有這么少女心的顏色,除了天生麗質(zhì)之外,也少不了后天的培育,人們將未成熟的菊苣放進(jìn)黑暗環(huán)境中種植,沒(méi)有了光合作用,菊苣就能保持這種粉粉嫩嫩的色彩了。
如今這種粉色菊苣只有在國(guó)外才吃得到,很多外國(guó)餐廳都有推出了這種特色食物,不得不說(shuō)這種粉色菊苣特比吸引女孩子,看著就很賞心悅目,根本不舍得吃,感覺(jué)不是一道菜,而是一個(gè)精致的藝術(shù)品。
目前中國(guó)的菊苣種子都是進(jìn)口國(guó)外的,這種品種還沒(méi)有引進(jìn)國(guó)內(nèi)。不過(guò)在國(guó)外的餐廳里卻很常見(jiàn)。這種粉色系列的食物,對(duì)于女孩子來(lái)說(shuō),已經(jīng)俘獲了不少少女心,大家更愿意觀賞它而不是食用它。
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