近日，到超市買菜的市民發(fā)現(xiàn)，新蔥、新大蒜、新土豆上市了！相比較吃了一冬的冬儲(chǔ)大蔥、陳蒜和陳土豆，這類蔬菜雖然價(jià)格貴一些，但品相、口感等都比庫(kù)存的要好，也更受市民青睞。“新土豆個(gè)頭大、表面光滑、皮薄，水分也比陳土豆大。”14日，在一家生鮮超市新土豆已經(jīng)上市，每500克2.5元-3元，會(huì)員價(jià)2.18元/500克，大部分市民都更愿意買新土豆。而陳土豆雖然每500克價(jià)格只要1.5元左右，但買的人卻很少。與此同時(shí)，新蒜、新蔥也已經(jīng)在市場(chǎng)“露面”。因?yàn)槿ツ甏笏鈳?kù)存量創(chuàng)新高，大蒜價(jià)格也不斷創(chuàng)新低，市場(chǎng)零售價(jià)跌到每500克2元左右。但今年春節(jié)過(guò)后，大蒜價(jià)格開(kāi)始觸底反彈，目前新大蒜價(jià)格在6元/500克左右，3月更是實(shí)現(xiàn)“三連漲”。一位賣大蒜的攤主介紹，由于去年大蒜價(jià)格低，農(nóng)民減少了種植面積，加上大蒜主產(chǎn)區(qū)山東、云南、河南等地受自然災(zāi)害影響造成減產(chǎn)，現(xiàn)在市場(chǎng)對(duì)2019年新蒜的價(jià)格預(yù)期較高。但除了飯店等需求大外，普通市民更愛(ài)買價(jià)格較低的陳蒜。

　　與大蒜行情類似，今年蒜薹的價(jià)格也創(chuàng)出近幾年新高，每500克賣到5元-6元，而往年這個(gè)時(shí)候只賣3元/500克左右。主要原因是去年蒜薹價(jià)格暴跌，繼而種植面積減少，導(dǎo)致供應(yīng)量偏緊。而市場(chǎng)賣的冬儲(chǔ)大蔥價(jià)格每500克1.5元-2元，會(huì)員價(jià)0.99元/500克；新蔥每500克4元，市民一般買冬儲(chǔ)大蔥回家炒菜做蔥花，買新蔥蘸醬生吃。

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