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寧夏銀川“高知農(nóng)夫群”合力銷售有機(jī)食品(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/4/15 9:21:00  來源:寧夏新聞網(wǎng)  閱讀數(shù):370

有機(jī)綠色食品

  如果你不好好學(xué),只能回家去賣菜——這句無數(shù)家長鼓勵學(xué)生發(fā)憤圖強(qiáng)的警句已被一群人改寫,他們用實際行動告訴你,即使好好學(xué)習(xí),還可以去“賣菜”。4月13日,記者在寧夏回族自治區(qū)銀川市建發(fā)大悅城5樓有機(jī)農(nóng)夫市集了解到,除了碧綠的青菜、火紅的番茄惹人喜愛,攤主們的學(xué)歷同樣“閃”人雙眼:北京大學(xué)兩位碩士合伙賣菜,英國華威大學(xué)項目管理碩士擺攤賣蛋,知名律師夫婦聯(lián)手賣白菜,首都師范大學(xué)教育心理學(xué)碩士銷售“良心牛肉醬”……他們來自不同行業(yè),為了同一個理想每周聚集到這里來,賺錢事小,吆喝事大,誓讓有機(jī)、健康的食品和生活態(tài)度傳遍千家萬戶。

  市集發(fā)起人楊凌曾經(jīng)供職媒體,辭職后回歸田園,在全國售賣寧夏的碧沙村有機(jī)玉米,把自己家6000畝有機(jī)玉米基地帶入了品牌農(nóng)產(chǎn)品先遣隊,她的有機(jī)玉米網(wǎng)上銷售火爆,在銀川市銷售價為一個5元仍然供不應(yīng)求。幾年時間,全國有116位經(jīng)銷商,是玉米界當(dāng)之無愧的“網(wǎng)紅”,全國16個城市設(shè)置有前置倉,216個城市可以實現(xiàn)當(dāng)天下單、次日送達(dá)。翻開楊凌的朋友圈,頻率*的是農(nóng)人,他們大多有一片菜地,或大或小;他們高度重視食品安全,有拒絕化學(xué)農(nóng)業(yè)堅守傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的,有認(rèn)真養(yǎng)雞養(yǎng)牛的;他們地里長的果蔬、手工制作的食品,*個“顧客”是家人;他們學(xué)歷亮眼,自稱“農(nóng)夫”,都有著自己對事業(yè)和生活的執(zhí)著。

  2018年2月14日,楊凌一條微信,朋友圈里蕩起漣漪:何不將銀川市散于各處的有機(jī)食品聚集起來,形成合力宣傳健康的生活方式。3月2日,*期市集開張,4月13日,市集已到第七期。一個多月時間,攤位數(shù)增長了近一倍,已達(dá)45個,經(jīng)營項目也從單一的蔬菜水果禽蛋類,發(fā)展到手工制作美食、手工制作工藝品等。

  “紫百合”主營無添加牛肉醬,店主隋紅濤曾在首都師范大學(xué)攻讀了教育心理學(xué)碩士。她選用新鮮食材為孩子制作牛肉醬,多余出來的送給朋友,沒想到口口相傳,越來越多人求購。隋紅濤說,每周工作之余制作的肉醬有限,周六拿到市集上來賣的更是少之又少,*營業(yè)額不足千元,但她堅持趕集:“有人來問,我會手把手教給她怎么做肉醬,自己做的健康放心,不添加防腐劑。哪怕教會一個人,這周我也是賺了。”

  劉少陽有片百畝桑園,桑園無需除草劑,100多只大白鵝就是*的“除草機(jī)”。逢周六,他都要抽出時間帶上“草本鵝蛋”驅(qū)車一個小時前來趕集:“想讓更多人嘗一嘗散養(yǎng)鵝蛋的味道。”

  “菜師兄”主營各種有機(jī)蔬菜,尤以番茄酸甜適度,*為誘人。合伙人是4名碩士研究生,其中兩人畢業(yè)于北京大學(xué)。他們說,蔬菜從農(nóng)夫田間到消費(fèi)者舌尖,本該是一條讓人放心的旅途,他們做的,就是要讓蔬菜回歸本來的味道:“市集的銷售額只占公司經(jīng)營的極小部分,但集合起來宣傳綠色健康生活理念,這件事很有意義。”

  楊凌說,沒有廣告宣傳,只是顧客朋友圈中的傳播,農(nóng)夫市集的客流量已經(jīng)翻了幾番,現(xiàn)在成了不少熱衷綠色食品的網(wǎng)友的“打卡基地”。下一步,市集將集合商戶入社區(qū)、進(jìn)企業(yè),讓更多消費(fèi)者了解并接受綠色食品,也希望消費(fèi)者既能看得見新鮮美味,也能感受到他們的堅守和初心。

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