在甘肅省蘭州市榆中縣李家莊田園綜合體的現(xiàn)代化溫室大棚里，綠油油的黃瓜、紅彤彤的西紅柿掛在枝頭。楊肅昌將黃瓜采摘下來，輕輕地放到筐子里。這位正在忙著農(nóng)活的菜農(nóng)并不是普通農(nóng)民，而是蘭州大學(xué)經(jīng)濟(jì)學(xué)院的教授。

　　大學(xué)教授為何“醉心”種菜？這要從他的扶貧經(jīng)歷說起。長(zhǎng)期從事經(jīng)濟(jì)研究，楊肅昌認(rèn)為扶貧重在扶智。為此，他積極探索更有效的扶貧途徑。

　　*偶然的機(jī)會(huì)，楊肅昌得知山東省秸稈生物工程技術(shù)研究中心主任張世明研發(fā)的秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)可改善反季節(jié)蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境。

　　楊肅昌思考，地處中國(guó)西部的甘肅秸稈產(chǎn)量大，卻常被當(dāng)作廢棄物焚燒，嚴(yán)重污染環(huán)境，且土地長(zhǎng)期使用農(nóng)藥化肥降低了土壤肥力。張世明的技術(shù)正好能解決這一問題。于是他主動(dòng)聯(lián)系張世明，多次邀請(qǐng)他到甘肅農(nóng)村向農(nóng)民傳經(jīng)送寶。

　　“楊教授幫助我們推廣技術(shù)，不僅使我們的技術(shù)更有‘生命力’，而且推動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民脫貧致富。”張世明說。

　　自2007年以來，楊肅昌奔波于甘肅農(nóng)村，大力宣傳新技術(shù)。2009年，他自掏腰包，在榆中縣和平鎮(zhèn)一農(nóng)場(chǎng)租了5座溫室大棚試種“秸稈蔬菜”，向有意應(yīng)用該技術(shù)的農(nóng)民免費(fèi)贈(zèng)送菌種等，引導(dǎo)他們學(xué)習(xí)新技術(shù)。

　　王在榮是榆中縣在榮瓜果蔬菜產(chǎn)銷專業(yè)合作社理事長(zhǎng)。2018年，在參加了楊肅昌的技術(shù)推介會(huì)后，開始嘗試用新技術(shù)種植西紅柿、茄子和辣椒等蔬菜。

　　“秸稈蔬菜”試種成功，品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量提升。“現(xiàn)在的蔬菜產(chǎn)量比用肥時(shí)高出15%-20%。產(chǎn)量提升了，作物生長(zhǎng)期也縮短了，塊莖作物提前了半個(gè)月，葉菜類提前了一周。”王在榮說。

　　盡管有了品質(zhì)優(yōu)良的蔬菜，但菜農(nóng)又面臨新問題，“市場(chǎng)不了解‘秸稈蔬菜’而導(dǎo)致賣菜難”。

　　一開始，為銷路心急的楊肅昌自己掏錢買蔬菜，送給親朋好友、同事和學(xué)生。“很多朋友吃了我送的蔬菜很滿意，追著買，還有人專門找我代購(gòu)。”楊肅昌說，“秸稈蔬菜”的名氣打了出去。

　　打鐵趁熱，楊肅昌干脆組織朋友去大棚現(xiàn)場(chǎng)采摘。看到朋友們?cè)诖笈锢餇?zhēng)先恐后地采摘，他突然想，“建個(gè)采摘微信群，不就能定期組織群里的伙伴來采摘，拓寬銷路了嗎？”

　　“采摘親友團(tuán)”微信群一建立就迅速走紅。從開始的20多人到500人封頂，僅用了不到兩個(gè)月，隨后菜農(nóng)的幾十個(gè)大棚的蔬菜被一搶而空。他驚喜不已，“消費(fèi)者青睞綠色健康的‘秸稈蔬菜’，說明市場(chǎng)潛力大。”

　　很多菜農(nóng)聽說“秸稈蔬菜”產(chǎn)量好、菜價(jià)高、賣得快，都躍躍欲試。

　　2018年12月，楊肅昌與榆中田園春農(nóng)產(chǎn)品種植專業(yè)合作社合作，租賃李家莊田園綜合體50座蔬菜大棚種植“秸稈蔬菜”，并以此作為農(nóng)民培訓(xùn)基地，供農(nóng)民前來學(xué)習(xí)，同時(shí)也解決了附近農(nóng)民的就業(yè)問題。

　　粗略統(tǒng)計(jì)，近十年，楊肅昌已帶動(dòng)上百名農(nóng)戶致富，戶均增收2萬多元。在他看來，甘肅是農(nóng)業(yè)大省，很多農(nóng)業(yè)廢棄物能通過科技轉(zhuǎn)化為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的“寶貝”。他希望通過自己的努力，使更多農(nóng)民依靠技術(shù)走上致富路。

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