在位于寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭縣習(xí)崗鎮(zhèn)新平村的全農(nóng)科技公司的種植基地內(nèi)，大片菜心長勢喜人，再過10天就可以采摘。這些供港蔬菜從基地精心采摘、冷鏈運(yùn)輸，到產(chǎn)品上市，只需要48個小時即可端上香港市民的餐桌。在銀川市大大小小的有機(jī)蔬菜種植基地和種植溫棚蔬菜的村落里，都能看到這樣郁郁蔥蔥的景象。

　　銀川位于黃河中上游平原中部，境內(nèi)自然水面數(shù)萬公頃，水質(zhì)良好，種出來的菜心品質(zhì)較好，吸引了大量廣東、香港客商到銀川市種植、采購菜心，他們看中的是菜心顏色翠綠鮮亮、莖稈粗壯挺拔、葉片肥厚，不僅營養(yǎng)豐富，口感也格外的爽滑脆嫩，甜度高。

　　銀川夏季冷涼蔬菜有效補(bǔ)充了南方淡季市場。據(jù)當(dāng)?shù)胤N植大戶、永寧縣悅豐生態(tài)農(nóng)業(yè)公司負(fù)責(zé)人介紹，每年3-10月，這里能生產(chǎn)5-6茬菜心和芥藍(lán)。在包裝現(xiàn)場，記者看到，工人們緊張地將菜心排列整齊，再放入到菜筐中，運(yùn)到集中點(diǎn)。目前該公司正與青島創(chuàng)世種子技術(shù)有限公司合作，在保證供港蔬菜食品安全及高標(biāo)準(zhǔn)凈菜采收加工的既有基礎(chǔ)上，共同研發(fā)新一代口感更優(yōu)、營養(yǎng)更全的供港蔬菜品種。

　　據(jù)了解，銀川供港蔬菜生產(chǎn)基地全部執(zhí)行港澳地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)殘安全標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化操作流程。技術(shù)上實(shí)行“五統(tǒng)一”管理，即統(tǒng)一種苗、統(tǒng)一農(nóng)資、統(tǒng)一技術(shù)規(guī)程、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售，并集成應(yīng)用噴灌、滴灌等節(jié)水灌溉技術(shù)、測土配方施肥技術(shù)、病蟲害無害化防治技術(shù)，配套建設(shè)低溫儲藏庫，開展凈菜加工、真空包裝。在規(guī)范提高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的同時，多年來堅(jiān)持提質(zhì)增效，提高優(yōu)新技術(shù)及裝備水平，通過扶持龍頭企業(yè)、合作社和種植大戶發(fā)展等方式，逐漸引領(lǐng)供港蔬菜趨向農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。

　　目前，銀川市蔬菜生產(chǎn)已形成集高端蔬菜生產(chǎn)、加工、銷售于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈。全市供港蔬菜基地已發(fā)展到22家，生產(chǎn)旺季每天運(yùn)往港澳的蔬菜達(dá)200余噸。全市供港蔬菜種植面積達(dá)8萬多畝，種植品種從過去3種增至7種以上，年生產(chǎn)菜心、芥蘭、江門白、鶴斗白等優(yōu)良蔬菜品種16萬多噸，年產(chǎn)值12億元，銀川供港蔬菜基地也被香港漁農(nóng)署授予“信譽(yù)農(nóng)場”。

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