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　　2019北京世界園藝博覽會(huì)已開幕一個(gè)月，獨(dú)具特色的“百蔬園”中，部分蔬菜已開始更新。據(jù)悉，在歷時(shí)162天的展覽時(shí)間里，百蔬園展示了130多個(gè)品種的蔬菜，這些蔬菜主要來自延慶區(qū)的三個(gè)園區(qū)。

　　有百種蔬菜的園子

　　鄰近世園會(huì)6號(hào)門的“百蔬園”，分為戶外和室內(nèi)兩部分。戶外展區(qū)由四個(gè)組團(tuán)構(gòu)成，從四周向中心，呈蔬菜花蕊狀，是一部蔬菜上萬年的歷史大劇。游覽百蔬園戶外的四個(gè)組團(tuán)，從17畝的森林和沼澤，到近15畝的荒漠和草原，再到8畝的樸素田園庭院，*后走進(jìn)象征現(xiàn)代城市的樂享中心，演繹了人類從多樣性的自然環(huán)境中發(fā)現(xiàn)和認(rèn)知蔬菜的歷程，展現(xiàn)了在空間和時(shí)間中展開的蔬菜與人的關(guān)系，從過去、現(xiàn)在到未來，把蔬菜和自然、田園到城市多維度進(jìn)行融合。

　　漫步百蔬園的室內(nèi)外，有80多類、130多個(gè)品種的蔬菜，可觀葉、可賞花，還可賞果、品果。羽衣甘藍(lán)、彩色花椰菜、黃花菜、觀賞南瓜、觀賞葫蘆、觀賞辣椒、雞蛋茄、黃瓜、苦瓜、櫻桃番茄等，不論是市民餐桌上常見的，還是大家沒見過的，都能在百蔬園看到。

　　為番茄育苗 40多天沒睡完整覺

　　世園會(huì)百蔬園里，如此大面積的蔬菜都是哪里來的呢？據(jù)百蔬園新聞發(fā)言人王藝中介紹，百蔬園中的蔬菜，主要來源于延慶區(qū)茂源廣發(fā)種植基地、綠富隆農(nóng)業(yè)基地以及北菜園基地。

　　茂源廣發(fā)種植基地負(fù)責(zé)人韓永茂介紹說，百蔬園的蔬菜的育苗工作全部由茂源廣發(fā)承擔(dān)，為了保質(zhì)保量提供蔬菜，茂源廣發(fā)在育苗時(shí)打出了很多富余，“比如百蔬園需要5000棵甘藍(lán)，我們?cè)谟绲臅r(shí)候準(zhǔn)備了2萬棵，如果其中有一些育苗不順利，也不會(huì)影響展示。”

　　一般來說，我們看到的番茄樹都是縱向生長的，但在百蔬園內(nèi)，有一棵巨型番茄樹，它橫向生長，爬滿架子，許多游客在游玩感到疲憊的時(shí)候，都曾在架子下的椅子上休息。

　　別看這棵番茄樹現(xiàn)已參天，當(dāng)時(shí)還是小苗的時(shí)候，著實(shí)讓茂源廣發(fā)基地的宋師傅吃了不少苦頭。

　　去年12月，天寒地凍，宋師傅收到了農(nóng)業(yè)推廣站送來的4棵番茄苗，當(dāng)時(shí)苗子只有10厘米左右，“我特怕沒養(yǎng)好，苗子死了。”收到番茄苗的那天開始，宋師傅就沒睡過*完整的覺，每?jī)蓚€(gè)小時(shí)，就要去棚里看一眼，確保溫度濕度都沒有問題。

　　農(nóng)諺說“有錢買種，沒錢買苗”，育苗講究一個(gè)季節(jié)性，如果在該育苗的季節(jié)沒有育成，那往后就來不及了。寒冷的夜里，番茄苗一旦受凍死了，損失將非常大。從去年12月初到今年一月中旬，宋師傅看守了番茄苗40多天，番茄苗挪走時(shí)已長到了40厘米左右。

　　西餐常見香草產(chǎn)自延慶

　　世園會(huì)的百蔬園中，不僅展示了常見的白菜、生菜、甘藍(lán)等蔬菜，還展示了幾種香草。

　　作為北京地區(qū)存苗量*、品種*多、繁育能力*強(qiáng)的香草類植物資源圃所在地，位于延慶區(qū)舊縣鎮(zhèn)的綠富隆承擔(dān)了百蔬園的香草供應(yīng)工作，綠富隆觀光園經(jīng)理祁俊峰介到，園區(qū)共有香草40多種，其中百里香、迷迭香、薄荷等十余種香草拿到了百蔬園做展示。

　　此外，另一家為百蔬園供應(yīng)蔬菜的北菜園基地，供應(yīng)量達(dá)60%，北菜園的經(jīng)理趙楠表示，為順利完成百蔬園的供菜工作，園區(qū)早在一年前就進(jìn)行了預(yù)展，“我們把12年的種植經(jīng)驗(yàn)都應(yīng)用在百蔬園的籌備上了，悉心培育蔬菜，遇到問題盡快解決，希望給游客一個(gè)滿意的觀賞體驗(yàn)。”

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