跟隨四川省蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)高山蔬菜崗位專家、四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所副研究員苗明軍走訪了阿壩州高山蔬菜基地。兩天時(shí)間里，苗明軍多次把“漂亮”二字用在他專注和熱愛(ài)的高山蔬菜事業(yè)上。

　　正是長(zhǎng)期以來(lái)省農(nóng)科院專家們的這份專注和熱愛(ài)，讓科技逐步改變著整個(gè)高山蔬菜產(chǎn)業(yè)，改變著這片云端中的土地和土地上居住的人們。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年我省秦巴山區(qū)、川西高原和山地、大小涼山山區(qū)、烏蒙山區(qū)四大高山蔬菜優(yōu)勢(shì)區(qū)，種植面積已達(dá)240 萬(wàn)畝左右，產(chǎn)值達(dá)到 160億元。

　　結(jié)構(gòu)調(diào)整 蔬菜品種多

　　高山蔬菜是在海拔 800米以上的高山耕地上，利用高海拔區(qū)域夏季的自然冷涼氣候條件，生產(chǎn)的夏秋季上市的天然反季節(jié)商品蔬菜。

　　阿壩州是全國(guó)夏秋季高山錯(cuò)季蔬菜*早栽培地之一，始于上世紀(jì)80年代。

　　“以前，我們種的蔬菜種類很單一，就是"三白"，即白菜、白蘿卜、蓮花白。因?yàn)槲覀冞@里氣候和地理原因，錯(cuò)峰上市，價(jià)格好的時(shí)候，效益還將就，就是病害時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致嚴(yán)重減產(chǎn)。”39歲的高代勇已有21年的高山蔬菜種植經(jīng)驗(yàn)。他說(shuō)，三年前，苗明軍來(lái)了后，他才知道這是白菜根腫病。苗老師建議，換種萵筍、棒菜、大蒜、豌豆尖，效益更好了。

　　今年初，高代勇在大西村租了 238 畝地，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。“我準(zhǔn)備不再賣大路貨了，有苗老師的指導(dǎo)，以后我要走精品蔬菜的路子，把我們阿壩州的蔬菜賣到北上廣。”高代勇信心滿滿。

　　理縣樸頭鎮(zhèn)梭羅溝村一組的蔬菜種植戶張路英也得到苗明軍的技術(shù)指導(dǎo)。“再過(guò)10多天，萵筍就該上市了。我種蔬菜有20多年了，以前我們都是種大白菜。去年苗老師來(lái)了后，讓我們白菜和萵筍換著種，病害少了，產(chǎn)量也高，價(jià)格還賣得好，去年我這4畝地賣了10多萬(wàn)元呢。”

　　據(jù)苗明軍介紹，省農(nóng)科院組建高山蔬菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)以來(lái)，他就著力改善阿壩高山蔬菜結(jié)構(gòu)，目前已經(jīng)有10多個(gè)種類的蔬菜在理縣、茂縣、黑水縣、馬爾康縣種植。

　　科學(xué)種地 專家來(lái)指導(dǎo)“現(xiàn)在村民都變得更勤快啦！”黑水縣雙溜索鄉(xiāng)黨委書(shū)記三基塔在俄瓜村的大蒜地里說(shuō)，有專家指導(dǎo)后，種植高山蔬菜越來(lái)越賺錢，村民們把以前撂荒的地也都利用起來(lái)。“我們這里以前種的黑水大蒜每年每畝也就收幾百元，現(xiàn)在每畝有6000元-7000元的收入，越干越起勁，好多在外面打工的都回來(lái)種大蒜啦！”

　　苗明軍表示，黑水大蒜是阿壩特有的一個(gè)品種，外皮紫色，蒜頭大，蒜香辣味濃，在市場(chǎng)很受歡迎。“以前這里的村民種植方式粗放，產(chǎn)量低。2017年農(nóng)科院園藝所與黑水縣對(duì)接后，從品種改良開(kāi)始，同時(shí)按照標(biāo)準(zhǔn)化種植，產(chǎn)量實(shí)現(xiàn)翻番，產(chǎn)值年年升。”

　　俄瓜村村委會(huì)主任齊王拉著苗明軍來(lái)到大蒜地里，“苗老師，你看我這大蒜是不是生病了呢？葉子上有黃斑。”苗明軍拔下幾片發(fā)病蒜葉，指著葉片說(shuō)：“這是大蒜"紫斑病"，等會(huì)兒你在我車上拿點(diǎn)藥。用藥時(shí)一定要注意噴施時(shí)間和方式。”

　　俄瓜村有省農(nóng)科院的大蒜試驗(yàn)田，蒜種分級(jí)、播種密度、蒜種貯藏條件、覆膜、連作障礙土壤改良、科學(xué)用肥等都是試驗(yàn)的項(xiàng)目。苗明軍表示，已與黑水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)人員組建科研團(tuán)隊(duì)，準(zhǔn)備集成一套科學(xué)的高山春播大蒜標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)，為大蒜種植提質(zhì)增效。

　　除了大蒜的試驗(yàn)田外，蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)還有萵筍試驗(yàn)田、白菜試驗(yàn)田。在理縣的基地，一畝多的田里就分塊種植了十多個(gè)品種的萵筍，二青、三青、圓葉紫皮、尖葉紫皮，樣樣都有。通過(guò)試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)希望找出*適合高山種植的萵筍新優(yōu)品種。

　　當(dāng)科技戀上高山，高山蔬菜產(chǎn)業(yè)煥發(fā)出勃勃生機(jī)。阿壩州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局總農(nóng)藝師李學(xué)強(qiáng)介紹說(shuō)，去年全州蔬菜平均銷售單價(jià) 1.2元/公斤。其中理縣、紅原萵筍基地價(jià)*達(dá)到6元/公斤，理縣大白菜、蓮花白基地價(jià)*達(dá)到 2 元/公斤，產(chǎn)值超 2 萬(wàn)元/畝。“花菜、芹菜、棒菜、蒜苗、蔥、綠豌豆、折耳根等高附加值精細(xì)蔬菜及中低溫菌類效益更高。”

　　李學(xué)強(qiáng)說(shuō)，2018年全州蔬菜栽培面積32萬(wàn)余畝，產(chǎn)量近100萬(wàn)噸，產(chǎn)值約13億元。“高山蔬菜產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)。”

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