近日，由中國農(nóng)業(yè)科學院主辦的小麥綠色發(fā)展技術集成模式現(xiàn)場觀摩會在河北省邢臺市南和縣閆里鄉(xiāng)閆里村召開。

　　據(jù)介紹，小麥綠色發(fā)展技術集成模式研究與示范項目聚焦“一控（水）二減（化肥、農(nóng)藥）”；面向新興生產(chǎn)組織建立了3個技術集成模式，即以加工企業(yè)和職業(yè)農(nóng)民主導的“優(yōu)質(zhì)增效”模式，以家庭農(nóng)場、種糧大戶和專業(yè)種植合作社為主導的“節(jié)本增效”模式，以由政府組織的小農(nóng)戶為主導的“穩(wěn)產(chǎn)增效”模式。項目組面向全產(chǎn)業(yè)鏈集成了節(jié)水優(yōu)質(zhì)廣適品種篩選、輕簡綠色免耕播種、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、水肥*施用、原糧質(zhì)量和加工適宜性評價等5項核心技術。

　　其中，節(jié)水優(yōu)質(zhì)廣適品種篩選技術對來自黃淮北片的87個品種進行了當?shù)厣a(chǎn)條件下的大田生產(chǎn)適應性和節(jié)水、抗病蟲、品質(zhì)等指標的專項評價，為小麥農(nóng)技推廣、品種銷售和食品加工等行業(yè)提供了重要的科學依據(jù)。

　　輕簡綠色免耕播種技術將常規(guī)的施肥、深耕、旋耕、播種、鎮(zhèn)壓等5次作業(yè)*性完成，畝播種成本降低80~100元。經(jīng)專家組現(xiàn)場測產(chǎn)，采用綠色模式種植的廣適、優(yōu)質(zhì)、節(jié)水品種中麥6032畝產(chǎn)達到了608.6公斤，較常規(guī)種植模式571.3公斤增加了6.5%；并實現(xiàn)了畝節(jié)水30立方米、節(jié)肥節(jié)藥25~30%。小麥籽粒質(zhì)量分類和面包、饅頭、面條等制品加工適宜性評價技術，2014~2018年在河北金沙河面業(yè)集團應用后，累計減損2.81萬噸、新增利潤1.13億元。

　　“保障我國小麥的有效供給和提高小麥的競爭力，需要持續(xù)提高小麥單產(chǎn)水平。作為小麥綜合生產(chǎn)能力的重要指標，單產(chǎn)提升得益于全產(chǎn)業(yè)鏈的強大科技支撐，因此必須加強技術的集成創(chuàng)新研究。”中國農(nóng)業(yè)科學院成果局局長王述民說。

　　據(jù)介紹，針對我國小麥產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的關鍵技術瓶頸問題，首先要降低生產(chǎn)風險，實現(xiàn)抗逆穩(wěn)產(chǎn)。要從育種、栽培、植保、農(nóng)機和加工等不同層面集成創(chuàng)新、協(xié)同攻關。在不同的生產(chǎn)條件下進行品種的大區(qū)試驗，使育成的品種在適宜的生產(chǎn)和生態(tài)條件下推廣種植，并對品種的抗病、抗逆性進行科學評價，降低生產(chǎn)風險。

　　同時，要想方設法降低成本、提高效益。從優(yōu)良品種利用、化肥農(nóng)藥減施、輕簡栽培等角度綜合考慮。一個重要措施就是要推廣標準化、規(guī)范化的栽培技術，既節(jié)省了勞動力成本，也利于新技術的推廣。

　　當前，節(jié)水品種、節(jié)水技術和節(jié)水設備的推廣迫在眉睫。華北作為小麥的主產(chǎn)區(qū)，冬季和春季自然降水稀少，要保持小麥的生產(chǎn)能夠穩(wěn)定發(fā)展，就必須要大力發(fā)展小麥*灌溉，通過生物節(jié)水、農(nóng)藝節(jié)水、工程節(jié)水、管理節(jié)水等綜合措施，解決大水漫灌造成的水資源浪費，提高水分利用效率。

　　“利用麥田墑情監(jiān)測智能化與灌溉預報網(wǎng)絡化技術，用戶可以通過手機微信掃碼實時查看信息，只要能上網(wǎng)即可獲得麥田灌溉預報方案。今后，還要將土壤、氣候、病蟲害預警、市場銷售等大數(shù)據(jù)技術和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深度融合，提高小麥生產(chǎn)的科學水平。”王述民說。

　　此外，隨著農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革的深入實施，社會對小麥的需求已由數(shù)量型向質(zhì)量型轉(zhuǎn)變，發(fā)展優(yōu)質(zhì)強筋小麥成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和面粉、食品加工行業(yè)升級的必然要求。

　　“要面向小麥生產(chǎn)加工全產(chǎn)業(yè)鏈，集成優(yōu)質(zhì)品種選用、生態(tài)基地建設、合理施肥、*用水、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、科學儲存和加工等技術，打造出綠色優(yōu)質(zhì)小麥食品新品牌。”王述民表示。

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