看著下圖這紅彤彤的水果，是不是非常喜人？

它是迷你南瓜？還是水果燈籠？

想知道嗎？一起了解一下！

長相奇特

　　上面這個(gè)水果，叫巴西紅果，又叫番櫻桃、紅果仔、蘇里南櫻桃，是桃金娘科番櫻桃屬常綠灌木或小喬木。它原產(chǎn)自巴西，大多數(shù)分布于熱帶美洲地區(qū)，在我國南方小部分地區(qū)也有零星種植。

　　既然叫番櫻桃，那可能跟櫻桃有些關(guān)系，但兩者其實(shí)是大不相同哦。

　　單看這花，你可能沒法將它和櫻桃聯(lián)系起來。與圓潤的櫻桃花比起來，巴西紅果就顯得“瘦弱”了些。巴西紅果樹的花很小，只比指甲蓋大一點(diǎn)兒，掩藏在綠葉之間。每朵花有4片外翻的花瓣，花萼白里透亮，花芯也是白閃閃的，細(xì)長的芯尖還頂著一粒小小的黃球，玲瓏可愛。微風(fēng)吹起，百花顯現(xiàn)，倒有“待到山花爛漫時(shí)，她在叢中笑”的俏皮感，在風(fēng)中自由散發(fā)出微微芳香。

　　看這嬌艷欲滴的小果子，像不像一個(gè)個(gè)小紅燈籠？仔細(xì)看看這小燈籠般的果實(shí)有8棱，未成熟的時(shí)候呈綠色，漸漸轉(zhuǎn)黃變紅，成熟之后顯得紅彤彤的，上面顏色發(fā)亮，下面顏色較淺，視覺上幾乎與燈籠無異。在果期的時(shí)候，枝葉叢中，綠、黃、橙紅至紅色的漿果累累，宛如無數(shù)紅色的小燈籠點(diǎn)綴其間，色彩豐富、晶瑩剔透。

　　這果子著實(shí)秀色可餐！色澤美觀，紅艷似火，其外形猶如袖珍版的小燈籠般可愛誘人。圓滾滾的小身板看著就特別好吃，摘了一顆，嘗一嘗。果肉飽滿多汁，果漿在唇齒間炸裂，一瞬間酸酸甜甜的滋味，蔓延開來，沒有想象中的甜度，而是甜中稍帶酸味，口感不錯(cuò)，具有區(qū)別于櫻桃的獨(dú)特風(fēng)味。

善于“變色”

　　巴西紅果可不是只有果子會(huì)“變色”，這不起眼的葉子也是“變色”的一把好手，只不過它沒有果子的“顏值”，矮矮的在路邊，尤為不起眼。

　　它的葉子對生，呈卵形至橢圓形，嫩葉是紅色的，隨著生長期會(huì)從紅色變成黃色，再變成綠色，之后一直四季常青。這令人驚嘆的“變色”屬性一直由果子延伸到葉子，不得不引人對這株巴西紅果探究一番！

植物為啥會(huì)“變色”？

　　這是因?yàn)橹参矬w內(nèi)的大量葉綠體、單寧屬酚類化合物、類黃酮等等受環(huán)境和溫度的影響相互作用的緣故。它們不同的排列組合使得植物的色彩變得斑斕無比，令人目不暇接。

傲嬌“貴族”

　　這種水果在巴西被封為“貴族水果”，我覺得它*當(dāng)?shù)闷疬@個(gè)稱號。

　　首先從顏值上來說，這果子太漂亮了，有一種“貴族小姐”的獨(dú)特氣質(zhì)和顏值。

　　它的果樹很嬌貴，因?yàn)樗m然喜肥，卻不喜濃肥；生長需要充足陽光，卻怕烈日曝曬；不適應(yīng)低溫環(huán)境，高溫時(shí)卻容易發(fā)生病蟲害。如果作為觀賞樹必須用心栽培，確保不缺水，溫度適宜。

　　價(jià)格貴，通常情況下一斤價(jià)格在60元以上，有的地方甚至幾百元一斤。在我國它的種植面積比較少，市面上見到的巴西紅果基本靠進(jìn)口，價(jià)格貴也是可以理解的。

價(jià)值不一般！

觀賞性高

　　巴西紅果樹型優(yōu)美，四季常青，葉色濃綠，新芽亮紅，花開白色，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，火樹銀花，相映成趣。因其具有變色屬性，觀賞性較強(qiáng)，主要作為*園林樹種用于景觀栽培。果樹具有枝干軟、葉嫩、常綠、耐修剪、管理成本低等優(yōu)點(diǎn)，可獨(dú)植、綠圍，且方便造型。它是觀賞食用兩相宜的優(yōu)良樹種，更是制作盆景的重要觀果樹種之一！

營養(yǎng)價(jià)值高

　　巴西紅果味道香甜可口，肉厚多汁，富含多種維生素，長期食用健腦健脾、解酒、去火、除煩，美容護(hù)膚、提高身體免疫力。

　　巴西紅果味道甜美，富含多種糖分，糖分總量高達(dá)70%，是含糖量*。巴西紅果的豐富糖元素可以有利于人體補(bǔ)充體力，糖分配比很適合滋補(bǔ)大腦，改善大腦的疲憊失眠等多種問題，讓精神狀態(tài)也變得更好。

加工種類多

　　巴西紅果除了可以直接食用之外，還可以制作成糕點(diǎn)、果凍、果醬、果汁、軟糖之類的零食，酸甜可口。

藥用價(jià)值

　　你大概很難相信，巴西紅果含糖量高達(dá)70%，糖尿病人卻可以吃！

　　這種糖分不會(huì)引起肥胖和高血糖，甚至有降血糖的作用，原因是因?yàn)榘臀骷t果中含有能夠降血糖的氨基酸，因此連糖尿病人都可以放心食用。

種植要求多

　　巴西紅果，顏值高、美味營養(yǎng)市場前景還好，該怎么種呢？

　　巴西紅果生長季節(jié)，要有充足的光照。可以放在室外陽光充足、空氣流通的地方進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，夏季高溫時(shí)，適當(dāng)遮光防烈日曝曬，其它季節(jié)可以接受全日照。

　　南方如廣東、廣西、海南等地，可以室外栽培；北方要盆栽，冬季移入室內(nèi)養(yǎng)護(hù)，*保持15度以上的溫度，這樣才能讓巴西紅果順利越冬，春天才會(huì)開花。

　　巴西紅果的澆水施肥方法，同一般果樹一樣，喜肥卻忌濃肥，應(yīng)薄肥勤施，土壤不可過干，空氣干燥時(shí)勤噴水?？梢悦吭驴墒┓?，花果期以磷鉀肥為主，幼樹或抽梢期以氮肥為主，經(jīng)常向植株及周圍環(huán)境噴水，以增加空氣濕度。

　　在南方，巴西紅果春節(jié)后就會(huì)開花結(jié)果，一般從3月到7月，可開3次花結(jié)3次果，不過在北方想要開3次花結(jié)3次果還是比較難的，能讓它開花結(jié)果就好了，不要過于苛求。

　　此外，修剪可以讓巴西紅果枝葉更旺盛，來年春天開出更多的花，掛更多的果。

農(nóng)業(yè)網(wǎng)(Agronet.com.cn)微信掃一掃： 盡“掃”天下農(nóng)商情