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上海嘉定毛橋集市田園綜合體如何做好城鄉(xiāng)融合?(圖)
農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2019/6/19 16:24:00  來源:東方城鄉(xiāng)報  閱讀數(shù):428

田園綜合體

  這一年里,上海嘉定毛橋村村民毛文榮漸漸改變了自己的習(xí)慣。以往一吃完晚飯就窩在家看電視的他,現(xiàn)在總喜歡叫上老伴兒出門散步。毛橋村在近兩年里發(fā)生了翻天覆地的變化,從一片農(nóng)田,搖身一變成了一座花開爛漫、別有風(fēng)情的田園綜合體。毛文榮一走出家門就是粉墻黛瓦的毛橋集市,沿途隔離帶里盛開的月季隨風(fēng)飄搖,毛橋大舞臺前的草坪上開出了大片金色的金雞菊,有時這里還會放露天電影,懶得做晚飯,就去小吃街“覓食”。“環(huán)境變好了,村子變美了,兒子回來看望我們時老說想搬回來住。”毛橋集市建成后,許多毛橋村村民都和毛文榮有著相同的感受。

  基于“好底子”的“原生態(tài)”開發(fā)

  毛橋集市的定位是鄉(xiāng)村生態(tài)田園綜合體,之所以有這樣的定位,原因在于其所在的毛橋村本身擁有一塊“好底子”。

  毛橋村位于嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn),距離上海市中心26公里,北靠江蘇。“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”、“2017中國美麗休閑鄉(xiāng)村”、“國家AAA級旅游景區(qū)”、“上海市文明村”……淳樸的民風(fēng)、怡人的環(huán)境,種種頭銜的“加持”,令毛橋村注定不是一個普通的小鄉(xiāng)村。

  2017年,十九大報告提出的實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,毛橋村作為全國35個社會主義新農(nóng)村建設(shè)示范點(diǎn)之一,有著良好的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型與城鄉(xiāng)融合發(fā)展基礎(chǔ),加上華亭是嘉定的農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn),農(nóng)業(yè)用地有政策限制,于是嘉定區(qū)政府確定了生態(tài)定位,華亭鎮(zhèn)黨委、政府則決定將目光聚焦在生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)上,通過打造田園綜合體實(shí)現(xiàn)華亭地區(qū)的鄉(xiāng)村振興。在此背景下,“毛橋集市”項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。

  2017年6月,在政府的強(qiáng)勢推動下,位于毛橋村核心區(qū)域的橫塘河生態(tài)改造項(xiàng)目率先啟動,宣告毛橋集市項(xiàng)目正式動工。根據(jù)規(guī)劃,毛橋集市分為三期項(xiàng)目漸進(jìn)開發(fā)。

  2018年5月27日,毛橋集市一期試運(yùn)營順利開業(yè),主要包括小吃商戶51家,工坊9個,農(nóng)家餐廳5家,其他還有和沁園茶社、毛橋貓的家等配套設(shè)施,共計投入各種設(shè)施和補(bǔ)貼1416萬元。

  值得一提的是,毛橋集市在開發(fā)過程中始終堅持“原生態(tài)”原則,所有的規(guī)劃和建設(shè)都以毛橋村原來的肌理風(fēng)貌為基礎(chǔ),不涉及民宅拆遷。相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,他們采用鼓勵村民騰出房屋來進(jìn)行租賃的方式,將固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為資本。“這種方式不僅有益于村民增加經(jīng)濟(jì)收益,也有利于推動整個毛橋集市綜合化、規(guī)模化的發(fā)展。”

  優(yōu)先錄用本地人

  上海毛橋文化旅游發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人之一徐占松正是看中了毛橋村的基礎(chǔ)優(yōu)勢,毫不猶豫地接下了華亭鎮(zhèn)政府拋出的橄欖枝 ,與華亭鎮(zhèn)聯(lián)一起,聯(lián)合成立了一支文旅團(tuán)隊(duì)。團(tuán)隊(duì)大部人人員來自嘉定、華亭以及毛橋村,大部分員工都是80后、90后,為集市項(xiàng)目的運(yùn)營注入了活力。

  優(yōu)先錄用本地村民便是毛橋文旅團(tuán)隊(duì)的*嘗試和探索。2018年底,毛橋集市酒釀坊推出了毛橋手工八寶飯,訂購者絡(luò)繹不絕,不少嘉定人趨之若鶩。這地道的口味,出自工坊內(nèi)兩位華亭本地阿姨之手。不光是酒釀坊,其余工坊大多也都聘用了本地工作人員。毛橋集市希望通過聘用優(yōu)先本地人員,盡可能還原記憶中鄉(xiāng)愁的滋味和風(fēng)情,一方面也促進(jìn)了本村村民收入,”村民可以在家門口上班也是一種很愜意的生活方式。“徐占松說。

  在管理上,文旅團(tuán)隊(duì)顯示出了自己的專業(yè)性。運(yùn)營1年來,對商戶進(jìn)行多次食品安全、消防等方面的培訓(xùn),制定了除商戶管理和獎懲制度200余條,保證集市不斷向規(guī)范化邁進(jìn)。

  讓游客享鄉(xiāng)野之樂

  農(nóng)旅項(xiàng)目好不好的另一個關(guān)鍵,還在于項(xiàng)目吸引和留住游客的能力。毛橋集市一期以五大集市為亮點(diǎn),為游客營造了一種歸園田居的氛圍。

  小吃集市,依橫塘河而建,形成了一條小吃街,從上海本地以及廣東、海南、福建、陜西等地招入的51家商戶為游客帶來了米、面、湯、糕、飲等多種類型的特色小吃,構(gòu)成了小吃街的“滿漢全席”、民俗集市,擁有米坊、油坊、酒坊等9大工坊,通過展示和現(xiàn)場DIY操作體驗(yàn),還原嘉定傳統(tǒng)古法技藝,純木結(jié)構(gòu)的建筑風(fēng)格保留著本地老宅的古樸氣息。

  文化集市,匯集農(nóng)家書屋、知青小屋、毛橋大食堂、毛橋畫院等文化元素,展現(xiàn)嘉定本土文化風(fēng)貌。水果集市,依托嘉定*的水果連鎖品牌——“鄉(xiāng)巴佬”連鎖的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,先期打造精品水果采摘區(qū)、親子農(nóng)場、杏花大道、高品質(zhì)民宿等,是一個建立在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)上的特色集市。

  此外,2018年,毛橋集市還舉行演出及各種活動40余場,比如在夏天時舉行別具華亭特色的漁舟唱晚的特色戲曲表演,在十一國慶期間舉行企業(yè)贊助的音樂會,在鎮(zhèn)婦聯(lián)工會的支持下舉辦工會音樂會,在手工藝坊和酒釀坊開展各種小朋友參加的手工藝課程,在小吃街開展試吃、大胃王等趣味比賽等都出自文旅團(tuán)隊(duì)的“妙手”。

  通過各種豐富多彩的活動,毛橋集市的名氣、人氣、士氣逐步提升。2018年全年,毛橋集市共計接待全國各地及國外團(tuán)隊(duì)共120個,游客約28萬人。特別是在7月28日和7月29日試運(yùn)營期間和十一國慶期間,每天接待游客人數(shù)達(dá)到8000人以上。

  而在未來,如何在服務(wù)本村經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)上利用現(xiàn)有存量資源吸引更游客,增加黏性,平衡好本村人和游客的利益與關(guān)系,是政府和運(yùn)營團(tuán)隊(duì)在不斷思考和探索的問題。據(jù)了解,毛橋集市二期已經(jīng)入開發(fā)階段,親子集市和民宿將是二期項(xiàng)目中的“重頭戲”,目前已經(jīng)簽訂框架協(xié)議,合作方相關(guān)人員已經(jīng)入駐,項(xiàng)目已經(jīng)順利啟動。在不久以后,這里將成為城市游客和農(nóng)民和諧共處,可居、可耕、可學(xué)、可養(yǎng)的“世外桃源”。

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