近期價格漲幅較為明顯的大多是反季節(jié)水果，而荔枝、桃子等應(yīng)季水果正在陸續(xù)上市，價格處于下降趨勢，銷量也不斷走高。而對于水果種植者來說，怎么樣才能種出可以賣高價的水果呢？不少果農(nóng)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)技部門的幫助下，開始嘗試種植車?yán)遄?、紅心火龍果等高品質(zhì)水果，不僅可以增加果農(nóng)收入，還可以滿足當(dāng)?shù)匕傩盏男枨蟆?/p>

　　位于浙江嘉興新塍鎮(zhèn)觀音橋村的一家家庭農(nóng)場，該農(nóng)場種植面積約10畝，其中5畝的車?yán)遄右呀?jīng)結(jié)果，深紅色、暗紫色的果實如繁星般綴滿枝頭，在綠葉的掩映下顯得生趣盎然。農(nóng)場主蔣四賢表示，自己當(dāng)初辦這個農(nóng)場主要是為了增加副業(yè)收入，同時還能夠就近照顧家中老人。而種什么，蔣四賢也是通過對各種水果產(chǎn)量、價格等因素的綜合考量，*后選擇了種植車?yán)遄?。為了攻克車?yán)遄釉谀戏缴L有花無果的技術(shù)瓶頸，她四處拜師學(xué)藝，學(xué)到了車?yán)遄?ldquo;刻芽”技術(shù)。

　　車?yán)遄用妊柯矢?，?ldquo;刻芽”是項技術(shù)活，對于不同的枝條，刻芽時間、深度、刻痕距芽遠近都不一樣，全憑經(jīng)驗，一般一棵樹要刻上上千刀，辛苦程度可想而知。如今，蔣四賢農(nóng)場熬過了前4年只有投入沒有收入的日子，結(jié)果的5畝車?yán)遄右还灿?80棵，今年每棵樹產(chǎn)3斤多的果實，能夠做到收支平衡。而車?yán)遄拥氖⒐谝降?年，樹齡可長達幾十年甚至一百年，現(xiàn)在蔣四賢*希望的就是把車?yán)遄庸芾砗?，能夠良性發(fā)展下去。“如果坐果高的，一棵樹能結(jié)到30斤、40斤的話，可以把價格降下來，就能服務(wù)當(dāng)?shù)乩习傩?，讓老百姓吃到又便宜又好吃的車?yán)遄恿恕?rdquo;蔣四賢說。

　　與蔣四賢有相似經(jīng)歷的還有果農(nóng)張烽，為了種出高品質(zhì)的紅心火龍果，他也是“煞費苦心”。張烽的農(nóng)場位于新塍鎮(zhèn)萬民村村部北面，走進大棚，大批火龍果已經(jīng)開花，花苞碩大飽滿，這批*早成熟的火龍果大致在6月底就可以上市。“為了保證果肉質(zhì)量，果園采取有機種植的方式，包括人工授粉、人工除草和人工捉蟲等。”張烽指著果樹說，這些黃色的誘蟲板掛在火龍果的上方，每畝大概要掛30多張，上面已經(jīng)密密麻麻粘滿了小蟲。

　　據(jù)悉，火龍果從6月份開始開花一直到10月份，在6月底和12月都有結(jié)果。張烽平時定期組織工人護苗，控制枝苗，因為每一個支苗上面長刺的地方，都會開花結(jié)果或者長出新的枝條，這樣才能保證每畝3500斤的產(chǎn)量。而到7月底，這一批火龍果將達到*產(chǎn)量，等大棚內(nèi)除草完畢后，張烽就要把年后發(fā)酵好的農(nóng)家羊糞施上去。

　　“施有機肥，可以保證果子的甜度和口感，有機綠色食品，顧客食用也更放心。”張烽介紹說，他種火龍果已經(jīng)第5年了，一開始的種植理念就是要種有機火龍果，而這樣的種植也與其他果農(nóng)形成差異，避開同質(zhì)化競爭。除了價格要比市場上的火龍果高一點外，更主要的是銷路不用愁。

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