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　　微微發(fā)黃的糖漿，散發(fā)出一股淡淡的香味。“這可不是一般的糖漿，而是食品級低聚木糖，能潤腸護(hù)肝、降低膽固醇。”在位于漯河市的河南源隆生物科技有限公司，企業(yè)負(fù)責(zé)人李源隆自豪地說。

　　讓人意外的是，這種具有保健功能的產(chǎn)品竟然來自玉米秸稈、玉米芯、棉籽殼、花生殼等。“8噸玉米芯生產(chǎn)1噸低聚木糖，1噸低聚木糖售價(jià)高達(dá)十多萬元。年產(chǎn)1000噸低聚木糖，能消耗1萬噸左右的玉米秸稈。”李源隆說，他們通過發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)的功能性低聚木糖等產(chǎn)品，不僅被蒙牛、雙匯、君樂寶等眾多國內(nèi)企業(yè)使用，還打入了美國市場。

　　通過精深加工，發(fā)展功能性、保健性和醫(yī)用食品，是“中國食品名城”漯河市延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈的重要舉措。據(jù)介紹，除源隆生物等本地企業(yè)外，漯河市還新簽約了上海京元、福建蔡記等一批功能性、保健性食品項(xiàng)目。

　　玉米芯、玉米秸稈等變成了廣泛應(yīng)用于食品、保健品領(lǐng)域的高附加值的低聚木糖，那玉米本身去哪里了？

　　在漯河市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的可口可樂公司漯河生產(chǎn)車間里，一派忙碌景象，一罐罐飲料正從這里出發(fā)銷往全國。一墻之隔的，是美國嘉吉（漯河）食品有限公司。一根管道穿墻而過，嘉吉的糖漿直送可口可樂車間。而嘉吉糖漿的主要原料，正是來自漯河和周邊地區(qū)的玉米。

　　“美國嘉吉（漯河）食品有限公司擁有我國*的單線果糖生產(chǎn)線，年產(chǎn)果葡糖漿30萬噸，年需淀粉35萬噸，轉(zhuǎn)換玉米50萬噸以上。”漯河市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黨工委書記吳玉培說，這種“產(chǎn)購儲加銷”一體化、產(chǎn)業(yè)鏈上下游企業(yè)集聚發(fā)展的特征在漯河十分突出，構(gòu)建了從田間到餐桌的糧食產(chǎn)品完整供應(yīng)體系。

　　據(jù)悉，今年，漯河市又引進(jìn)了美國嘉吉20萬噸預(yù)混料項(xiàng)目，將利用玉米提取淀粉和果糖后形成的副產(chǎn)品，加工成飼料母料，完善玉米深加工全產(chǎn)業(yè)鏈。

　　“玉米之旅”有力帶動了玉米種植、收購、儲存到物流配送、初級加工、食品生產(chǎn)的玉米產(chǎn)業(yè)鏈。在臨潁縣，天嘉生化和天冠生化兩家企業(yè)年加工轉(zhuǎn)化玉米50多萬噸，帶動了該縣及周邊縣區(qū)的玉米良種培育和規(guī)模種植。“我們這里任何一家食品企業(yè)，基本都能在‘家門口’找到其發(fā)展所需的要素供給。”臨潁縣委書記陳紅陽說。

　　一根玉米，通過加工變成果糖，用于飲料生產(chǎn)；而玉米秸稈、玉米芯等也通過科技成果轉(zhuǎn)化，變成功能性食品……在漯河，這種“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”集聚集群發(fā)展、精深加工增值，不斷延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、打造供應(yīng)鏈的故事越來越多。

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