按照“一縣一產(chǎn)業(yè)”原則，哈爾濱市雙城區(qū)依托地緣資源優(yōu)勢(shì)，突出食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展，著眼于打造酒鄉(xiāng)、乳城、菜區(qū)、食品之都，制定《哈爾濱市雙城區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展計(jì)劃》，確定“9+1”食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推動(dòng)了全區(qū)食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。目前，全區(qū)已經(jīng)形成乳、酒、肉、蛋、飲品、調(diào)味品、休閑食品、糧食加工、綠色有機(jī)蔬菜等九個(gè)食品產(chǎn)業(yè)集群，具備年產(chǎn)80萬(wàn)噸乳品、25萬(wàn)噸白酒、28.5萬(wàn)噸蛋品、25萬(wàn)噸肉制品的綜合生產(chǎn)能力。2018年，全區(qū)食品企業(yè)發(fā)展到1400多戶，其中規(guī)上食品企業(yè)43戶，食品產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值421億元，占GDP的79.4%，成為雙城經(jīng)濟(jì)發(fā)展“*增長(zhǎng)極”。

　　走進(jìn)哈爾濱翠韻果蔬種植專業(yè)合作社的蔬菜大棚，一排排無(wú)土栽培的赤松茸映入眼簾。“目前，我們合作社采用的是水培種植方法，主要栽種赤松茸、有機(jī)菜花、番茄、香瓜等各種果蔬。營(yíng)養(yǎng)液是我們以獨(dú)有配方制成的，種植出來(lái)的食用菌和各類蔬菜不僅營(yíng)養(yǎng)更加豐富，而且不會(huì)有農(nóng)藥殘留。”合作社技術(shù)負(fù)責(zé)人顧葉嘉介紹說(shuō)，土地是我們從附近村民手中流轉(zhuǎn)來(lái)的，農(nóng)民不但可以拿到流轉(zhuǎn)費(fèi)用，而且還可以來(lái)合作社打工。有些農(nóng)戶對(duì)無(wú)土栽培感興趣，我們會(huì)提供營(yíng)養(yǎng)液，并負(fù)責(zé)回收產(chǎn)品。農(nóng)民種植玉米每畝收益大概在300元左右，要是種植赤松茸每畝收益可達(dá)8000元，能翻20多倍。

　　“翠韻”合作社只是哈爾濱市雙城區(qū)開展綠色有機(jī)種植的一個(gè)縮影。目前，全區(qū)“三品一標(biāo)”認(rèn)證總數(shù)170個(gè)，綠色有機(jī)種植達(dá)到230萬(wàn)畝，蔬菜種植達(dá)到30萬(wàn)畝以上，年產(chǎn)綠色果蔬29萬(wàn)噸。哈爾濱市雙城區(qū)依托350萬(wàn)畝耕地的種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，抓好“糧頭”為食品產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)原料，深化與奶業(yè)、糧油、食用菌等知名龍頭企業(yè)合作，建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)玉米、蔬菜、水稻、雜糧、食用菌、奶源、肉制品基地。

　　“龍江家園酒業(yè)今年土地流轉(zhuǎn)面積又增加了5000畝，得益于哈爾濱市雙城區(qū)打造食品產(chǎn)業(yè)集群的有利契機(jī)，作為雙城地產(chǎn)酒的龍頭企業(yè)，白酒銷售量不斷攀升，年稅收可上繳近4億元。”龍江家園酒業(yè)的負(fù)責(zé)人說(shuō)。據(jù)了解，雙城擁有“酒鄉(xiāng)”之稱，區(qū)內(nèi)有多家酒業(yè)龍頭企業(yè)，它們?cè)谕顿Y實(shí)力、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷渠道、物流資源等方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。這些龍頭企業(yè)的提檔升級(jí)，同時(shí)拉動(dòng)了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型。在雙城，龍頭酒企帶動(dòng)建成玉米原料基地近80萬(wàn)畝，每年消耗玉米達(dá)100萬(wàn)噸以上，促進(jìn)了優(yōu)質(zhì)玉米在雙城種植面積的增加，更有效實(shí)現(xiàn)了糧食的轉(zhuǎn)化增值。與此同時(shí)，一座座“小酒城”拔地而起，帶動(dòng)了周邊物流、客流快速聚攏。

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