超市蔬菜貨源充足，有些菜近日價(jià)格走高。

　　菜花，從每斤3元漲至5元；菠菜，由每斤1.5元漲至4.8元；西葫蘆，從每斤0.3元漲到2元……河北省菜價(jià)經(jīng)歷了六月份的底價(jià)之后，不少市民發(fā)現(xiàn)，七月份，有的蔬菜價(jià)格出現(xiàn)了明顯反彈。通過(guò)實(shí)地走訪、部門監(jiān)測(cè)、專家解讀，目前有的蔬菜價(jià)格上漲是觸底反彈，是在跌入谷底之后的階段性回升。目前，市場(chǎng)蔬菜貨源充足，待到近期張承壩上蔬菜充分上市后，價(jià)格將走向平穩(wěn)。

　　西葫蘆價(jià)格每斤從三毛漲到兩塊

　　“以往每年夏天，蔬菜長(zhǎng)得快，價(jià)格也會(huì)跌，但你看今年這菜花，從五月初開始價(jià)格就一直往下走，前幾天還三塊錢一斤，可今天怎么突然漲到五塊多了？”在河北石家莊維明街的一家菜市場(chǎng)，孫大娘嘴里一邊念叨，一邊挑了些冬瓜、茄子回家。“沒(méi)漲價(jià)的菜可以多吃點(diǎn)。”她說(shuō)。

　　也許您已經(jīng)感覺(jué)到，從六月底開始，一直處于下行通道的石家莊菜價(jià)，就有了反彈的趨勢(shì)，尤其在這個(gè)星期，部分菜價(jià)有了較明顯上漲。

　　石家莊本地超市的蔬菜價(jià)格也印證了上述趨勢(shì)。維明街的一家大型超市，蔬菜區(qū)域的銷售員表示，大概從上個(gè)月底這個(gè)月初開始，部分蔬菜價(jià)格順應(yīng)市場(chǎng)變化而漲價(jià)，銷量也受到一些影響。

　　“有的菜的確是漲價(jià)了，像菜花，前幾天還賣2.99元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)漲到4.99元/斤了。菠菜原來(lái)1.5元/斤，現(xiàn)在4.79元/斤；西葫蘆漲得也挺多，上個(gè)月底上晚班時(shí)，0.29元/斤、0.39元/斤我都賣過(guò)，現(xiàn)在漲到1.99元了。”

　　該銷售員稱，總體來(lái)說(shuō)，本地的菜還是便宜些，外地來(lái)的菜貴了些；細(xì)菜價(jià)格漲得比大路菜（蘿卜、白菜等常吃的蔬菜）要多。“比如蒿子桿，本月初每斤買3塊多，現(xiàn)在漲到了每斤6.7元往上。”

　　“現(xiàn)在夏季菜不見得一定便宜，這還跟貨源是否穩(wěn)定、是否有災(zāi)害天氣有關(guān)系。”銷售人員表示。

　　目前蔬菜價(jià)格為階段性回升

　　來(lái)自相關(guān)部門的*新統(tǒng)計(jì)顯示，7月4日，全省8種大路菜平均價(jià)格（每斤）1.96元，周環(huán)比上漲8.89%，月環(huán)比上漲0.51%，同比價(jià)格上漲1.03%。我省監(jiān)測(cè)的16種蔬菜中，除韭菜、茄子和土豆外，其他均有所上漲，其中漲幅較大的品種有菜花、西葫蘆和菠菜，周環(huán)比分別上漲29.48%、20.61%和18.43%。

　　總體來(lái)講，五六月份，我省8種大路菜的平均價(jià)格呈下行趨勢(shì)，六月份的第四周，出現(xiàn)了小幅上漲。具體來(lái)說(shuō)，自五月開始，*周8種大路菜全省均價(jià)在2.6元/斤，第二周2.65元/斤，第三周、第四周、第五周分別降至2.56元/斤、2.28元/斤、2.15元/斤；六月*周繼續(xù)跌至1.95元/斤，六月第二周、第三周、第四周分別跌至1.84元/斤、1.78元/斤、1.8元/斤；七月*周又上漲至1.96元/斤。

　　談到本周蔬菜價(jià)格上漲的主要原因，業(yè)內(nèi)專家分析稱，此前春季氣溫低、菜價(jià)高，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民種菜的積極性，使得大地蔬菜供應(yīng)大幅提高，蔬菜價(jià)格也急劇下降，甚至一些集中上市的蔬菜價(jià)格跌入了谷底。“隨著這些蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入尾期，市場(chǎng)供應(yīng)顯著減少，價(jià)格也顯現(xiàn)回升；加之目前冷涼地區(qū)早茬蔬菜的上市量不足，特別是河北北部壩下產(chǎn)區(qū)的蔬菜，種植總量不及壩上，屬于夏季蔬菜供應(yīng)的過(guò)渡階段，造成本周蔬菜價(jià)格階段性回升。”相關(guān)專家表示。

　　蔬菜貨源充足仍有便宜蔬菜

　　來(lái)自石家莊市橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，6月15日至21日當(dāng)周，蔬菜整體價(jià)格還在延續(xù)穩(wěn)中略降的趨勢(shì)，緊接著到了6月22日至28日這一周，蔬菜整體價(jià)格已出現(xiàn)漲勢(shì)。

　　重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的20種蔬菜批發(fā)價(jià)，從均價(jià)2.19元/公斤，周環(huán)比基本持平，到均價(jià)2.25元/公斤，周環(huán)比略漲2.85%。蔬菜價(jià)格也從6降、6漲、8平變成3降、9漲、8平。

　　*新監(jiān)測(cè)顯示，目前價(jià)格下降的蔬菜品種包括圓茄、冬瓜、西紅柿，周環(huán)比分別下降為13.95%、13.70%、11.98%。

　　同時(shí)，石家莊市橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)內(nèi)，不少大型物流貨車停靠，將外地新鮮蔬菜銷往本地，市場(chǎng)蔬菜貨源充足。

　　專家詳解菜價(jià)上漲原因

　　西葫蘆周平均批發(fā)價(jià)格由0.91元/公斤上漲至1.09元/公斤。

　　橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人士表示，西葫蘆的價(jià)格受到了前期價(jià)格較低影響，部分農(nóng)戶拔秧，產(chǎn)量減少，此后引發(fā)收購(gòu)價(jià)格上漲而使得價(jià)格拉高。后期，隨著張家口、承德、西安等地西葫蘆大量上市，預(yù)計(jì)價(jià)格不會(huì)再上漲。

　　菠菜周平均批發(fā)價(jià)格由2.86元/公斤上漲至3.36元/公斤。

　　橋西蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人士表示，菠菜價(jià)格上漲，是因?yàn)槠湟资苎谉崽鞖庥绊?，由生長(zhǎng)速度減緩產(chǎn)量下降導(dǎo)致，加上夏季葉類蔬菜易腐爛，同時(shí)受到下雨影響，都是其價(jià)格上漲的原因。

　　甘藍(lán)周平均批發(fā)價(jià)格由0.60元/公斤上漲至0.82元/公斤。

　　分析顯示，山西甘藍(lán)取代本地甘藍(lán)、張家口優(yōu)質(zhì)甘藍(lán)新上，拉高了甘藍(lán)的周平均批發(fā)價(jià)格。

　　長(zhǎng)白菜、白蘿卜周平均批發(fā)價(jià)格分別由0.97元/公斤、0.77元/公斤上漲至1.09元/公斤、0.86元/公斤。

　　山西長(zhǎng)白菜進(jìn)入尾期產(chǎn)量減少、張家口白蘿卜新上，拉高了兩種蔬菜的周平均批發(fā)價(jià)格。

　　菜花的周平均批發(fā)價(jià)格由1.89元/公斤上漲至2.31元/公斤。

　　分析顯示，原市場(chǎng)上占主導(dǎo)銷量的永年菜花已進(jìn)入上市尾期，產(chǎn)量減少，此時(shí)山西菜花上市量仍較少，導(dǎo)致了菜花價(jià)格的上漲。

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