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　　休閑農(nóng)業(yè)的實(shí)踐在國(guó)外已有100多年的歷史，已經(jīng)形成一批世界知名的休閑農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)。臺(tái)灣地區(qū)是我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展*早、也是*發(fā)達(dá)的地區(qū)，我國(guó)大陸休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展起步較晚，20世紀(jì)90年代我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入早期發(fā)展階段，體現(xiàn)在以“吃農(nóng)家飯，住農(nóng)家院，做農(nóng)家活，看農(nóng)家景，享農(nóng)家樂”為主題的休閑旅游。進(jìn)入21世紀(jì)后，我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)入規(guī)范經(jīng)營(yíng)階段，隨著人們對(duì)休閑旅游需求增加，休閑農(nóng)業(yè)的形式也逐漸呈現(xiàn)多樣化，由觀賞風(fēng)景、釆摘水果功能拓展向休閑、觀光、采摘、體驗(yàn)、旅游等多種功能發(fā)展。

　　城鎮(zhèn)化發(fā)展、國(guó)家政策支持、人們收入增加等一系列因素為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。隨著我國(guó)快速的城鎮(zhèn)化進(jìn)程，環(huán)境污染、用地緊張、房?jī)r(jià)高漲、交通擁堵等城市病問題日趨嚴(yán)峻，到農(nóng)村尋鄉(xiāng)愁、休閑旅游、度假養(yǎng)生等熱潮涌現(xiàn)，農(nóng)村田園生活正在逐漸成為城里人向往的品質(zhì)生活方式。按照國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)，人均GDP達(dá)到8000美元以上，對(duì)體育、休閑的需求呈現(xiàn)爆發(fā)式的增長(zhǎng)。2016年我國(guó)人均GDP達(dá)到53980元，折合美元為8866美元，這也表明我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展處于快速發(fā)展階段。隨著農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境的改善，如交通、網(wǎng)絡(luò)等，為城里人下鄉(xiāng)尋找新體驗(yàn)打下基礎(chǔ)。

　　黨的十九大提出實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，把“三農(nóng)”工作推向了一個(gè)全新高度。實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有其時(shí)代背景，一是農(nóng)業(yè)農(nóng)村是弱項(xiàng)。從不平衡、不充分的主要矛盾轉(zhuǎn)化來(lái)看，城鄉(xiāng)發(fā)展不平衡，鄉(xiāng)村發(fā)展滯后，成了制約城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、融合發(fā)展的短板；二是從國(guó)際看，不少亞洲和拉美國(guó)家在現(xiàn)代化過程中都伴隨著農(nóng)村凋敝的現(xiàn)象，中國(guó)不能重復(fù)這樣的錯(cuò)誤。三是從全局看，農(nóng)業(yè)農(nóng)村是全面小康的短板。我們還有4000多萬(wàn)的農(nóng)村貧困人口沒有脫貧。需要通過鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)城鄉(xiāng)融合發(fā)展。

　　實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，走城鄉(xiāng)融合發(fā)展道路，產(chǎn)業(yè)興旺是重點(diǎn)。產(chǎn)業(yè)振興了，才能夯實(shí)鄉(xiāng)村振興的物質(zhì)基礎(chǔ)。休閑農(nóng)業(yè)能夠有效推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)深度融合，成為國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃中鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建的重點(diǎn)工程之一，加快鄉(xiāng)村振興的步伐,帶動(dòng)鄉(xiāng)村的快速發(fā)展。同時(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略也對(duì)加速發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了重大機(jī)遇，為鄉(xiāng)村發(fā)展休閑農(nóng)莊、農(nóng)家樂、田園綜合體、共享農(nóng)莊等多種模式的休閑農(nóng)業(yè)帶來(lái)了新的契機(jī)。城鎮(zhèn)居民對(duì)休閑農(nóng)業(yè)的需求日益多元化、*化、個(gè)性化，在提供看山望水憶鄉(xiāng)愁生態(tài)文化產(chǎn)品的同時(shí)，滿足民眾融鄉(xiāng)土與時(shí)尚、傳統(tǒng)與現(xiàn)代、觀光與體驗(yàn)的多元精神生活需要，因此，休閑農(nóng)業(yè)的提質(zhì)增效和優(yōu)化升級(jí)是未來(lái)發(fā)展的核心。

　　一、休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵及其功能

　　盡管休閑農(nóng)業(yè)有了很多年實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但休閑農(nóng)業(yè)的理論研究并不成熟。目前，國(guó)內(nèi)外業(yè)界對(duì)“休閑農(nóng)業(yè)”定義表述各異，本文結(jié)合眾多作者的研究，將休閑農(nóng)業(yè)定義為：以農(nóng)林牧副漁生產(chǎn)和農(nóng)村文化生活為基底，利用當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)資源、景觀和環(huán)境，依托農(nóng)家樂、美麗鄉(xiāng)村、田園綜合體、民宿、休閑農(nóng)場(chǎng)等載體，通過人為策劃，將農(nóng)村生態(tài)、生產(chǎn)、生活充分體現(xiàn)，增進(jìn)外來(lái)人對(duì)農(nóng)業(yè)及農(nóng)村的感知與體驗(yàn)，促進(jìn)城鄉(xiāng)要素流動(dòng)、融合發(fā)展。

　　1.1 休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵

　　對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的界定以及論述，可以從以下幾個(gè)方面把握休閑農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵:

　　(一)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展立足于農(nóng)業(yè)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)

　　休閑農(nóng)業(yè)是以 “三農(nóng)”各種載體作為資源基礎(chǔ)的，涵蓋了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)村居住場(chǎng)所、民居建筑、農(nóng)事活動(dòng)、農(nóng)村各類遺跡以及農(nóng)村的風(fēng)土人情、鄉(xiāng)土文化藝術(shù)等。我國(guó)經(jīng)緯度跨度大，涵蓋多種氣候類型，農(nóng)業(yè)資源相當(dāng)豐富，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)提供了廣闊的空間。

　　(二)休閑農(nóng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)具備產(chǎn)業(yè)融合性

　　休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展以農(nóng)、林、牧、副、漁等大農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?yàn)榛A(chǔ)，二產(chǎn)、三產(chǎn)多環(huán)節(jié)發(fā)展，拉長(zhǎng)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了附加值，其產(chǎn)品不僅有物質(zhì)方面的，而且有精神方面的，具有極大的綜合性及靈活性。

　　(三)休閑農(nóng)業(yè)的價(jià)值在于參與性與體驗(yàn)性

　　由較為單一的觀光、采摘拓展到參與式、體驗(yàn)式、學(xué)習(xí)式的游樂，休閑農(nóng)業(yè)多功能發(fā)展也是得以快速發(fā)展的一個(gè)重要原因。針對(duì)城里的一代居民、原住民對(duì)農(nóng)村的不同認(rèn)知和情感，把農(nóng)業(yè)文化、風(fēng)土人情、農(nóng)科知識(shí)教育融入到農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)中，提高活動(dòng)的參與性和體驗(yàn)性，增強(qiáng)獲得感及新鮮感。

　?。ㄋ模┬蓍e農(nóng)業(yè)的顯著特征為業(yè)態(tài)升級(jí)

　　縱觀中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展，僅僅依靠種養(yǎng)殖很難實(shí)現(xiàn)富裕，休閑農(nóng)業(yè)作為農(nóng)村的新業(yè)態(tài)，具有接二連三的功能，是增加農(nóng)民經(jīng)營(yíng)收入的重要抓手。休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)具備由城里人的吃喝玩樂帶動(dòng)農(nóng)村的衣食住行的功能。休閑農(nóng)業(yè)做活做強(qiáng)，有更多的城里人消費(fèi)，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

　　1.2 休閑農(nóng)業(yè)的功能

　　作為一種由農(nóng)業(yè)與第二、第三產(chǎn)業(yè)有機(jī)融合而衍生出的旅游新業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)從其自身的內(nèi)涵和特點(diǎn)來(lái)看，具備以下幾種主要功能:

　?。ㄒ唬┥a(chǎn)功能

　　盡管休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了功能上的極大拓展，經(jīng)營(yíng)范圍已經(jīng)超越了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)本身，但依然是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作為基底，為市場(chǎng)提供高品質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品。

　?。ǘ┥罟δ?/p>

　　隨著“大城市病”問題的突出，城里人在閑暇時(shí)間“逃離”城市，親近自然，享受慢時(shí)光?，F(xiàn)在一些城里人不再為柴米油鹽醬醋茶的“茶”付錢，會(huì)為了琴棋書畫詩(shī)酒茶的“茶”而付錢。而休閑農(nóng)業(yè)一詞本身就表明了一種生活態(tài)度,即城里人利用余暇的時(shí)間在農(nóng)村體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)耕生活。

　?。ㄈ┥鷳B(tài)功能

　　農(nóng)業(yè)本身是一種天然的生態(tài)產(chǎn)業(yè)，具有涵養(yǎng)水源、保護(hù)環(huán)境、調(diào)節(jié)氣候等生態(tài)功能。休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展中堅(jiān)持開發(fā)與保護(hù)并重的原則，使自然景觀、人文景觀得以和諧統(tǒng)一。休閑農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品更加注重健康，在生產(chǎn)環(huán)節(jié)對(duì)化肥、農(nóng)藥的投入上較少，重視對(duì)環(huán)境的保護(hù)。

　?。ㄋ模┞糜喂δ?/p>

　　依托農(nóng)村的生產(chǎn)、生活及環(huán)境而創(chuàng)建的一系列項(xiàng)目、活動(dòng)，吸引城市旅游者感受農(nóng)村的自然和人文環(huán)境，體驗(yàn)與參與其中，使游客達(dá)到娛樂休閑的目的。

　?。ㄎ澹┏青l(xiāng)融合發(fā)展

　　以精品項(xiàng)目帶動(dòng)、資源要素向鄉(xiāng)村集聚，城里與農(nóng)村實(shí)現(xiàn)信息互通、資源互補(bǔ)，暢通“上城下鄉(xiāng)”渠道，過不斷優(yōu)化*產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，城鄉(xiāng)融合發(fā)展，全面提高農(nóng)村整體效益。

　　（六）教育功能

　　城鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的二元結(jié)構(gòu)，使城市與農(nóng)村不僅有著空間的距離，更是思想交流的割裂，導(dǎo)致很多從小在城市長(zhǎng)大的人對(duì)農(nóng)村缺乏基本的了解。休閑農(nóng)業(yè)的教育功能主要是通過旅游形式，向城市旅游者提供了一個(gè)認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、了解農(nóng)村生活、親近農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、體驗(yàn)農(nóng)事活動(dòng)、加強(qiáng)與農(nóng)民溝通的機(jī)會(huì)與載體。在普及、推廣農(nóng)業(yè)知識(shí)方面起到了重要的作用。

　　（七）文化傳承功能

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展借助當(dāng)?shù)氐奈幕?，大力挖掘地區(qū)特有的民俗文化、民間傳統(tǒng)藝術(shù)和優(yōu)良的農(nóng)業(yè)耕作技術(shù)，將一些隱性的文化顯性化并加以保護(hù)與宣傳，使得獨(dú)特優(yōu)良文化能夠傳承下去。

　　二、休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展中的制約

　?。ㄒ唬?缺乏相應(yīng)的政策以及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

　　從“大棚房”問題專項(xiàng)清理整治行動(dòng)看，暴露出一些地方打著設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)的名義，實(shí)際做設(shè)施旅游業(yè)、設(shè)施養(yǎng)老業(yè)，違法違規(guī)用地，這表明發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)存在建設(shè)用地的制約。盡管出臺(tái)了《關(guān)于大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的指導(dǎo)意見》政策，在用地方面給出一些支持，但政策不夠明確，依然有一些建設(shè)主體以用設(shè)施農(nóng)用地的名義直接進(jìn)行餐飲住宿、以建設(shè)臨時(shí)生產(chǎn)用房名義進(jìn)行修建、建設(shè)溫室大棚生態(tài)餐廳等，打“擦邊球”，碰觸了土地使用政策的紅線，從根上將不僅無(wú)法規(guī)避休閑農(nóng)業(yè)用地的限制，還隱藏著很大不確定性和風(fēng)險(xiǎn)；有些農(nóng)戶或經(jīng)營(yíng)者為了完善相關(guān)休閑配套服務(wù)設(shè)施，在沒有獲得正式土地審批手續(xù)的條件下開展建設(shè)，導(dǎo)致部分違章建筑的出現(xiàn)。有些經(jīng)營(yíng)戶只能在自己的宅基地上經(jīng)營(yíng)，導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)規(guī)模無(wú)法擴(kuò)大，缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃。

　　在發(fā)展休閑觀光農(nóng)業(yè)的過程中，尤其是前期投資加大，需要投入大量的資本以及土地使用費(fèi)，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要一定時(shí)間的積累，而單純依靠門票、餐飲以及農(nóng)副產(chǎn)品的收入，無(wú)法收回成本，從而導(dǎo)致收支失衡，使休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展受阻。在資金支持方面，出臺(tái)政策分別在財(cái)政政策上和金融政策上對(duì)休閑農(nóng)業(yè)給與支持，但對(duì)于個(gè)體經(jīng)營(yíng)者申請(qǐng)資金依然困難。

　　目前在對(duì)開心農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)家樂等經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行管理時(shí)，不具備相應(yīng)的界定標(biāo)準(zhǔn)，也無(wú)法對(duì)其開展有效監(jiān)管，使休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品得不到有效的質(zhì)量檢查和控制。

　?。ǘ┤鄙偈袌?chǎng)管理型型人才

　　目前我國(guó)休閑觀光農(nóng)業(yè)僅僅停留在門票、住宿、餐飲招待方面服務(wù)，對(duì)于以農(nóng)產(chǎn)品為主的伴手禮品、節(jié)日禮物、土特產(chǎn)等缺乏創(chuàng)意，究其原因主要是沒有產(chǎn)品應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化的懂管理和經(jīng)營(yíng)型的人才。目前能夠投身農(nóng)村發(fā)展事業(yè)的人才少。使得休閑觀光農(nóng)業(yè)的管理人員文化水平不高，同時(shí)未對(duì)其開展系統(tǒng)培訓(xùn)，導(dǎo)致其服務(wù)意識(shí)薄弱，使休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展受到制約。

　?。ㄈ┗A(chǔ)設(shè)施建設(shè)落后

　　主要體現(xiàn)在交通問題和住宿問題。休閑觀光農(nóng)業(yè)大多距離市區(qū)較遠(yuǎn)，道路路況較差。配套設(shè)施數(shù)量明顯不足，例如洗手間、指示牌等。在住宿方面，民宿數(shù)量較少，早期規(guī)劃和設(shè)置的民房住宿區(qū)不能滿足當(dāng)前的需求。在旅游旺季，游客需要去縣城解決住宿問題。餐廳、客房等干凈整潔的衛(wèi)生情況不夠精細(xì)管理，從而導(dǎo)致游客的體驗(yàn)較差。

　　（四）休閑觀光同質(zhì)性嚴(yán)重

　　一些古村落、園區(qū)、美麗鄉(xiāng)村、特色小鎮(zhèn)、農(nóng)家樂等主題定位不明確、體驗(yàn)參與度較低、文化創(chuàng)意應(yīng)用不足。經(jīng)營(yíng)內(nèi)容主要以農(nóng)事觀光、瓜果采摘、水面垂釣、農(nóng)家餐飲為，較少有深度的農(nóng)耕文化體驗(yàn)項(xiàng)目。

　　三、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的幾種模式

　　由于我國(guó)國(guó)土面積較大，參照相應(yīng)的區(qū)域條件以及所具備的文化背景，可將目前休閑觀光農(nóng)業(yè)所應(yīng)用的發(fā)展模式劃分為四種類型，包括自然生態(tài)型、城市及景區(qū)依托型、民俗民風(fēng)型、村落鄉(xiāng)鎮(zhèn)旅游型、科普教育型。

　?。ㄒ唬┳匀簧鷳B(tài)旅游型

　　我國(guó)的山林地區(qū)、濱水地區(qū)以及草被植物資源構(gòu)成了山水林田湖草系統(tǒng)。不同的氣候創(chuàng)造了美麗的景觀。依托自然優(yōu)美的鄉(xiāng)野風(fēng)景、奇異的山水、綠色森林、靜蕩的湖水、舒適怡人的清新氣候，在對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境進(jìn)行有效保護(hù)的基礎(chǔ)上，打造森林公園、濕地公園、露宿營(yíng)地、水上樂園。經(jīng)營(yíng)模式有幾下幾種類型：以山水、森林、溫泉為依托的休閑度假村；以獨(dú)特的田園景觀、豐富的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、優(yōu)惠的餐飲和住宿的休閑農(nóng)莊；以餐飲、住宿為主，為游客提供休閑旅游的民宿、鄉(xiāng)村酒店。

　?。ǘ┏鞘屑熬皡^(qū)依托型

　　以大中型城市和名勝風(fēng)景區(qū)周邊地帶為主要發(fā)展區(qū)域，是為了有效滿足市民所具備的多樣化消費(fèi)需求。該模式的基礎(chǔ)為大型設(shè)施農(nóng)林牧漁，主要的營(yíng)銷模式為新、奇、特等高端農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷，同時(shí)將休閑度假、宣傳教育和觀光體驗(yàn)進(jìn)行有效結(jié)合，具體的形式主要為采摘樂園、休閑農(nóng)莊、主題公園、開心農(nóng)場(chǎng)等，突出休閑以及餐飲所具備的服務(wù)功能，強(qiáng)化休閑體驗(yàn)，從而使游客的多元化需求得到滿足。其發(fā)展有三種類型:*種是村民自籌資金承包農(nóng)業(yè)資源興辦的休閑觀光農(nóng)業(yè)，如采摘園等。第二種是政府引導(dǎo)、企業(yè)投資的項(xiàng)目，在景區(qū)周邊開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，比如田園綜合體、農(nóng)業(yè)嘉年華等；第三種類型是景區(qū)周邊農(nóng)村圍繞當(dāng)前城市旅游市場(chǎng)需求所發(fā)展起來(lái)的，如特色菜種植業(yè)、土特產(chǎn)加工業(yè)和特色禽畜魚類飼養(yǎng)業(yè)等，具有觀光、學(xué)習(xí)等一系列功能；第四種是以依賴自然景區(qū)發(fā)展和家庭接待服務(wù)為主，如農(nóng)家樂和民宿，加之融入一些鄉(xiāng)土風(fēng)情特色活動(dòng)的休閑觀光農(nóng)業(yè)。

　　（三）民俗民情型

　　依托當(dāng)?shù)睾裰氐膫鹘y(tǒng)文化、有趣的民俗活動(dòng)、悠久的農(nóng)耕文化，開發(fā)民間特色技藝、民間歌舞等一系列文化休閑旅游項(xiàng)目，增加農(nóng)村休閑農(nóng)業(yè)的旅游文化內(nèi)涵，利用文化產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)本地區(qū)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村的發(fā)展。主要有四種主題類型：一是利用農(nóng)耕技藝、農(nóng)耕用具、農(nóng)耕節(jié)氣、農(nóng)產(chǎn)品加工等打造農(nóng)耕文化主題活動(dòng)；二是利用居住民俗、服飾民俗、飲食民俗、禮儀民俗、節(jié)令民俗、游藝民俗等開展民俗文化主題活動(dòng)；三是利用民俗歌舞、民間技藝、民間戲劇、民間表演等打造鄉(xiāng)土文化主題活動(dòng)；四是利用民族風(fēng)俗、民族習(xí)慣、民族村落、民族歌舞、民族節(jié)日、民族宗教等打造民族文化主題活動(dòng)。如端午節(jié)“賽龍舟”、蒙古族 “那達(dá)慕”等。

　?。ㄋ模┐迓溧l(xiāng)鎮(zhèn)旅游型

　　依托古鎮(zhèn)、古村落、美麗鄉(xiāng)村、古建筑（如名人故居、祠堂）等吸引游客前來(lái)參觀。主要類型有：一是依托有歷史年代的古民居和古宅院，如山西王家大院和喬家大院、北京四合院、廣東鑊耳屋、安徽的古民居；二是利用古鎮(zhèn)房屋建筑、民居、街道、店鋪、古寺廟、園林來(lái)發(fā)展觀光旅游，如云南麗江、安徽徽州鎮(zhèn)；三是通過現(xiàn)代規(guī)劃設(shè)計(jì)建成的集中居住點(diǎn)，一般作為農(nóng)村示范點(diǎn)，吸引一些人前來(lái)觀光、拜訪。如江蘇華西村、河南南街。

　　（五）科普教育型

　　針對(duì)城市孩子對(duì)農(nóng)業(yè)歷史、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)耕文化知識(shí)的欠缺，利用農(nóng)業(yè)觀光園、農(nóng)業(yè)科技生態(tài)園、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品展覽館、農(nóng)業(yè)博覽園或博物館，面向中、小學(xué)生進(jìn)農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，開展農(nóng)業(yè)觀光、參與體驗(yàn)，DIY教育活動(dòng)，為游客提供了解農(nóng)業(yè)歷史、學(xué)習(xí)農(nóng)業(yè)技術(shù)、 增長(zhǎng)農(nóng)業(yè)知識(shí)的旅游活動(dòng)。如少兒教育農(nóng)業(yè)基地、楊凌農(nóng)業(yè)科技農(nóng)業(yè)觀光園、山東壽光生態(tài)農(nóng)業(yè)博覽園等。

　　四、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展路徑

　　（一）共享經(jīng)濟(jì)賦能休閑農(nóng)業(yè)

　　近年來(lái)我國(guó)正掀起一場(chǎng)全民參與的共享經(jīng)濟(jì)發(fā)展浪潮，新業(yè)態(tài)新模式不斷涌現(xiàn)，共享單車、共享汽車、共享雨傘、共享充電寶……在不同領(lǐng)域不同細(xì)分行業(yè)出現(xiàn)“共享”。在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，其實(shí)休閑農(nóng)業(yè)在一定程度上已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了共享。例如土地認(rèn)養(yǎng)、租賃、代管等種植模式已經(jīng)普及，承包地、宅基地“三權(quán)分置”也為共享農(nóng)用地、農(nóng)房提供了契機(jī)。時(shí)下“共享農(nóng)莊”是共享經(jīng)濟(jì)與休閑農(nóng)業(yè)結(jié)合的一個(gè)熱點(diǎn)，通過將農(nóng)村閑置資源通過交易平臺(tái)，將農(nóng)民（供應(yīng)者）與城里人（需求者）連接，實(shí)現(xiàn)資源*化、*優(yōu)化的利用，促進(jìn)城鄉(xiāng)之間互動(dòng)，這也間接地縮減了城鄉(xiāng)差距問題。休閑農(nóng)業(yè)與共享經(jīng)濟(jì)之間還有很多結(jié)合點(diǎn)，比如倉(cāng)儲(chǔ)物流、銷售渠道、融資渠道等。

　?。ǘ┳⒅匦蓍e產(chǎn)業(yè)人員培訓(xùn)

　　休閑農(nóng)業(yè)作為服務(wù)業(yè)，與一產(chǎn)種養(yǎng)殖明顯不同，需要懂經(jīng)營(yíng)、會(huì)營(yíng)銷的人才。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，更要懂得借助新的營(yíng)銷方式對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)及產(chǎn)品加以宣傳。當(dāng)?shù)匕l(fā)展休閑農(nóng)業(yè)時(shí)，應(yīng)注重電商人才、新媒體運(yùn)營(yíng)人才及旅游人才的培養(yǎng)?？梢耘c當(dāng)?shù)嘏c職業(yè)教育基地及第三方服務(wù)機(jī)構(gòu)進(jìn)行緊密結(jié)合，結(jié)合需求，聘用專家定期授課，打造通俗易通、接地氣課程內(nèi)容，同時(shí)邀請(qǐng)當(dāng)?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展較好的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行授課。定期組織本地的休閑旅游從業(yè)人員向發(fā)展較好的*重點(diǎn)鄉(xiāng)村旅游示范村進(jìn)行考察和學(xué)習(xí)，吸收借鑒新的經(jīng)營(yíng)方法。

　　（三）避免同質(zhì)化，塑造特色品牌

　　隨著鄉(xiāng)村旅游的熱度遞增，出現(xiàn)千村一面和城市化翻版、簡(jiǎn)單化復(fù)制、低水平同質(zhì)化等現(xiàn)象。應(yīng)當(dāng)融入當(dāng)?shù)鼗蚝脱y(tǒng)，保持長(zhǎng)久的吸引力。應(yīng)借鑒世界知名的鄉(xiāng)村旅游景點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，打造獨(dú)特的品質(zhì)。在文化挖掘方面如文化名鎮(zhèn)—莎士比亞小鎮(zhèn)，因這里是莎士比亞的誕生地，深挖莎士比亞文化，通過整體設(shè)計(jì)完整呈現(xiàn)莎士比亞一生，通過各種活動(dòng)，不斷提升名人故里吸引力。在產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型方面如香水小鎮(zhèn)—法國(guó)格拉斯小鎮(zhèn)，從種植花卉，借花的精髓成了世界的香水之都，如今旅游業(yè)又成了小鎮(zhèn)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。格拉斯小鎮(zhèn)歷經(jīng)了多次的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，并*終走上了以綠色農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)（鮮花）、新型工業(yè)為主導(dǎo)（香水）、現(xiàn)代服務(wù)業(yè)為支撐（旅游）的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式。

　　打造“你無(wú)我有，你有我特”的精品項(xiàng)目，如我國(guó)的烏鎮(zhèn)、西塘、袁家村等知名景點(diǎn)。

　?。ㄋ模┘哟筠r(nóng)耕文化展示及教育功能

　　農(nóng)耕文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中很重要的一部分，對(duì)于了解中華文明有著重要意義。延續(xù)至今的節(jié)慶文化、茶文化、漁文化、蠶桑文化等形成了華夏文明的燦爛文化。在鄉(xiāng)村振興背景下，更加注重農(nóng)業(yè)三產(chǎn)融合，田園綜合體、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、科技園區(qū)等項(xiàng)目建設(shè)投入不斷增加，以此為載體，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及科普教育能夠有效結(jié)合，將農(nóng)業(yè)科技知識(shí)傳授給游客。

　　建立青少年教育基地，提供青少年了解農(nóng)業(yè)的窗口。尤其是孩子，可使孩子和家長(zhǎng)在與自然接觸的過程中感受到快樂，需實(shí)現(xiàn)寓教于樂，培養(yǎng)少年兒童對(duì)科學(xué)的熱愛。

　?。ㄎ澹┨岣哂慰偷膮⑴c度

　　要接受和記住一個(gè)地方，緊緊觀賞是不夠的，好的體驗(yàn)才會(huì)留下好的印象，才能體會(huì)到風(fēng)土人情、個(gè)中滋味。策劃不同主題的活動(dòng)，不僅僅有賞花、摘果、購(gòu)買農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)增加休閑農(nóng)業(yè)中活動(dòng)體驗(yàn)及互動(dòng)，融合休閑觀光農(nóng)業(yè)和民間傳統(tǒng)藝術(shù)，比如將剪紙、刺繡、陶藝、泥塑、風(fēng)箏、皮影戲、年畫等所具有現(xiàn)場(chǎng)藝術(shù)表演、技法培訓(xùn)以及觀眾互動(dòng)體驗(yàn)等功能進(jìn)行充分發(fā)揮，并可將體驗(yàn)活動(dòng)和攝影、繪畫等進(jìn)行結(jié)合，促使鄉(xiāng)村旅游體驗(yàn)更為豐富。

　　五、結(jié)語(yǔ)

　　實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，城鎮(zhèn)化是一條路徑，逆城市化同樣是一條路徑。縮小城鄉(xiāng)居民收入差距，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民富裕，不僅只是把農(nóng)產(chǎn)品賣出去，也要把城里人請(qǐng)進(jìn)來(lái)，休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)者可從從觀光、采摘、飲食、科普、農(nóng)事、娛樂、休憩、土特、回歸要素，滿足城里人吃、住、行、游、購(gòu)、娛。

　　發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，有利于發(fā)展農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)新模式，有利于農(nóng)民就近就地創(chuàng)業(yè)，有利于改善農(nóng)村人居環(huán)境。其重要性已經(jīng)超越產(chǎn)業(yè)發(fā)展而成為城鄉(xiāng)要素流動(dòng)的抓手、實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的著力點(diǎn)。

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