蠶豆作為*重要的食用豆類之一,是重要的糧飼菜肥兼用作物,在糧食、飼草(料)、蔬菜和綠肥(固氮)等領域具有重要作用,在青海省農業(yè)領域貫徹落實“一優(yōu)兩高”戰(zhàn)略和推進“綠色有機農畜產品示范省建設”發(fā)揮著重要作用。
在青海省海拔3000米的海南藏族自治州共和縣塘格木鎮(zhèn),以前從沒有種植蠶豆的歷史,為了構建合理的輪作體系,深化區(qū)域種植業(yè)結構調整,2016年開始,塘格木鎮(zhèn)將蠶豆有效地整合到當地的農業(yè)生產系統(tǒng)中,試種早熟型蠶豆青海13號,當年種植了1畝(1畝≈0.067公頃,下同),產量達340公斤/畝;自此,青海省蠶豆產業(yè)平臺、國家食用豆產業(yè)技術育種崗位專家,聯合青海省蠶豆產業(yè)海南轉化基地逐年擴大種植規(guī)模,并開始不斷完善當地機械化生產技術。
起初,因蠶豆的生長特性和在青海省無適用于蠶豆的生產機械,從種子加工、播種、管理至收獲等各個生產環(huán)節(jié)均人工操作,“機械化”問題成為了海南州乃至青海省蠶豆產業(yè)持續(xù)發(fā)展的瓶頸問題,導致長久以來,蠶豆在青海省現代農業(yè)體系中沒有充分發(fā)揮出其應有的作用。
經過多年試驗示范,青海省蠶豆產業(yè)科技創(chuàng)新平臺聯合國家食用豆產業(yè)技術體系的育種專家、機械專家、生產專家,從機械引進改制、選育適于蠶豆品種、配套高效生產技術等多層面全方位攻關,*終實現了青海省蠶豆全程機械化種植。試驗選育了適于機械化生產的青海13號、青蠶16號、青蠶19號等籽粒均勻、結莢集中、成熟一致的蠶豆新品種,制定了蠶豆機械化播種、機械化聯合收割等技術標準、配套了機械化*性施肥、覆膜和播種技術、蠶豆種子全自動化生產技術等。
目光再拉回到共和縣塘格木鎮(zhèn),運用了蠶豆全程機械化技術,2019年在塘格木鎮(zhèn)種植的青海13號蠶豆全程機械化生產示范近2000畝,平均畝產量達300公斤以上,蠶豆秸稈產量約100公斤/畝,產值達1500元左右,較傳統(tǒng)產業(yè)種植效益畝增收近500元,機械化使生產效率提高了20倍以上。
“蠶豆在我們這個地區(qū)成功種植,進一步優(yōu)化了我們的種植業(yè)結構,使我們的收入一直穩(wěn)定。”塘格木鎮(zhèn)東格村村長、蠶豆種植業(yè)專業(yè)合作社社長賈壽祿告訴記者:“我們這個地區(qū)一直種植青稞、油菜等作物,結構較單一,為了保證產量,化肥施用量較大,土壤肥力下降明顯,現在可以輪作種植,產量還不錯,這是我們*希望看到的結果。”
據賈壽祿介紹,今年,四川的客商直接到家門口收蠶豆,一畝的種植收入達1500元,而且蠶豆秸稈又為他們的養(yǎng)殖產業(yè)提供了飼草,畝飼草產值在150元以上。“我們計劃將種植面積逐步擴大,明年全村種植蠶豆至少5000畝以上。”賈壽祿說道。
在海南州農業(yè)科學研究所所長許建業(yè)看來,蠶豆的成功種植為當地的蠶豆種植產業(yè)填補了空白,使當地的種植業(yè)結構得到全面優(yōu)化,不僅種植效益顯著增加,也為科技扶貧提供了有力支撐;而且,化肥農藥使用量減少至50%—0%,同時蠶豆秸稈成為保障青海省秋冬季生態(tài)畜牧業(yè)發(fā)展的優(yōu)質飼草,為推動“綠色有機農畜產品示范省”建設提供了切實有效的支撐。
“這個地區(qū)以前沒有適宜種植的蠶豆品種,青海13號試種成功,與青稞等區(qū)域優(yōu)勢作物輪作倒茬后,相當于上了一茬農家肥,對后茬青稞穩(wěn)產打下了良好基礎。”許建業(yè)說道。
蠶豆產業(yè)實現全程機械化生產,在節(jié)本增效的同時,為新型經營主體發(fā)展,實現“蠶豆+”的輪作模式提供了條件,同時讓青海省的農田用養(yǎng)結合,減少化肥使用量,保護農田生態(tài)環(huán)境,促進可持續(xù)發(fā)展。2019年,青海省湟中、共和、興海、互助、湟源等縣超過萬畝蠶豆主產區(qū)進行了機械化播種、機械化收割和機械化加工等操作。
國家食用豆產業(yè)技術體系蠶豆育種崗位專家、青海省蠶豆產業(yè)科技創(chuàng)新平臺首席專家劉玉皎認為,“蠶豆在現代農業(yè)系統(tǒng)中具有重要地位和作用,無論是養(yǎng)地、養(yǎng)畜、健康人類還是加工轉化增效均有較大的潛力,過去是好作物,現在也應該是好作物,只是勞動強度大、生產成本高、效率低影響了自身優(yōu)勢的有效發(fā)揮,農機農藝綜合配套,全面實施蠶豆全程機械化生產,可以重新將蠶豆整合到現代農業(yè)生產系統(tǒng)中,對于構建科學合理的輪作體系非常有利。”
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