漾濞作為“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”,核桃產(chǎn)業(yè)是漾濞實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。要確保習(xí)近平總書(shū)記考察云南重要講話精神在漾濞落地生根、開(kāi)花結(jié)果,就必須要堅(jiān)持綠色發(fā)展理念,主動(dòng)融入全省“三張牌”戰(zhàn)略部署,通過(guò)做優(yōu)做特一產(chǎn)、做精做強(qiáng)二產(chǎn)、做活做美三產(chǎn),實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型和融合聯(lián)動(dòng),把漾濞核桃產(chǎn)業(yè)打造成富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)。
堅(jiān)持在科學(xué)化種管和標(biāo)準(zhǔn)化初加工上狠下功夫,做優(yōu)做特核桃一產(chǎn)
要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、高質(zhì)量發(fā)展,必須把一產(chǎn)做精、做實(shí)、做出品質(zhì)。
持續(xù)做好核桃科學(xué)化種管,提高核桃產(chǎn)量和品質(zhì)。根據(jù)《漾濞縣關(guān)于加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見(jiàn)》和省州出臺(tái)的核桃管護(hù)政策措施,從政府層面制定出臺(tái)核桃撫育管理政策措施,按照《漾濞縣核桃撫育管理技術(shù)規(guī)范》要求,逐步對(duì)老百姓核桃科學(xué)管護(hù)方面進(jìn)行指導(dǎo)和托管,對(duì)全縣核桃種植基地進(jìn)行科學(xué)種管和科學(xué)采收。最大限度地確保核桃果、核桃仁的外觀及重要營(yíng)養(yǎng)成分含量,提升核桃果品質(zhì)和畝產(chǎn)值。
加快推進(jìn)核桃標(biāo)準(zhǔn)化初加工,提高核桃果品質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)。要通過(guò)研發(fā)集“脫青皮、清洗、烘干、分選”等環(huán)節(jié)為一體的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)機(jī)械設(shè)備、普及規(guī)范化的操作程序等措施,在每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成至少1個(gè)配備核桃一體化生產(chǎn)設(shè)備的扶貧車(chē)間,不斷提高核桃初加工標(biāo)準(zhǔn)化水平。確保生產(chǎn)出最優(yōu)質(zhì)的核桃果,并對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行分類(lèi),一類(lèi)果進(jìn)入高端市場(chǎng)銷(xiāo)售并進(jìn)行品牌打造,二類(lèi)果進(jìn)入普通市場(chǎng),三類(lèi)果直接作為精深加工原料,進(jìn)一步提高核桃的品牌效應(yīng)和產(chǎn)品的品質(zhì)、價(jià)值,降低核桃二產(chǎn)精深加工成本。
堅(jiān)持在核桃產(chǎn)業(yè)鏈延伸上狠下功夫,做精做強(qiáng)核桃二產(chǎn)
漾濞核桃干果產(chǎn)品利用率和轉(zhuǎn)化率較低,必須千方百計(jì)延長(zhǎng)全產(chǎn)業(yè)鏈。
強(qiáng)化科技支撐能力,提高核桃產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率。依托省林科院漾濞核桃研究院等科研平臺(tái)優(yōu)勢(shì),加強(qiáng)與高等院校和科研機(jī)構(gòu)的合作,引入國(guó)內(nèi)一流的人才和技術(shù),積極開(kāi)發(fā)核桃油、乳、粉、藥等核桃深加工系列產(chǎn)品,努力開(kāi)拓市場(chǎng),提高核桃產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
培育壯大核桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體,提升核桃產(chǎn)業(yè)精深加工水平。著力將現(xiàn)有優(yōu)勢(shì)企業(yè)培植為漾濞核桃生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè),為全縣核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新動(dòng)能。依托漾濞核桃產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目建設(shè),積極引進(jìn)、扶持、培育一批實(shí)力強(qiáng)勁的核桃加工高端企業(yè)入駐產(chǎn)業(yè)園,力爭(zhēng)把核桃產(chǎn)業(yè)園打造成一流的綠色產(chǎn)業(yè)園區(qū)。
強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)宣傳推介,推動(dòng)核桃品牌知名化發(fā)展。積極創(chuàng)建和培育漾濞核桃系
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