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在信陽市光山縣北向店鄉(xiāng)李樓村，千余畝長勢喜人的優(yōu)質(zhì)水稻將大地鋪成一片金黃。這些水稻都是由河南農(nóng)業(yè)大學教授趙全志領(lǐng)銜主持的水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗示范項目的試驗品，承載著為國家探索優(yōu)質(zhì)口糧和優(yōu)質(zhì)飼草高產(chǎn)高效新模式的使命。

隨著趙全志教授一聲“開鐮！”收割機在轟鳴聲中開進稻田進行現(xiàn)場收割，正式開啟對該項目再生稻的實打驗收。

在收獲現(xiàn)場，來自福建農(nóng)林大學、中國水稻研究所、華中農(nóng)業(yè)大學、安徽省農(nóng)業(yè)科學院、河南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、河南省農(nóng)業(yè)科學院、河南省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會和河南農(nóng)業(yè)大學等單位的水稻栽培、育種專家以及河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、信陽市各級領(lǐng)導(dǎo)，和趙全志教授團隊一樣充滿期待。

“我宣布，水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗示范田項目再生稻實打驗收產(chǎn)量為畝均504.1公斤！”上午11時許，隨著項目驗收專家組組長、福建農(nóng)林大學教授林文雄宣布項目測產(chǎn)結(jié)果，現(xiàn)場響起了一片熱烈掌聲，也同時宣告該項目再創(chuàng)新高、再獲成功。

再生稻是指頭季水稻成熟收獲后，利用稻樁上的休眠芽萌發(fā)生長成穗而收割的水稻。再生稻生產(chǎn)一般種一茬可收獲兩茬，第一茬為頭季稻，頭季稻在產(chǎn)量和品質(zhì)上相當于常規(guī)種植的早稻；第二茬為再生稻，產(chǎn)量明顯低于常規(guī)種植的水稻，品質(zhì)明顯優(yōu)于常規(guī)種植的水稻。再生稻稻米價格在每斤5元以上，是當?shù)氐久變r格的2倍多。

趙全志團隊組織河南省水稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家，聯(lián)合相關(guān)等單位，從2019年開始在信陽市光山縣富仁輝實業(yè)有限公司開展水稻青貯+再生稻高產(chǎn)試驗示范。該示范項目名稱為“水稻糧飼雙優(yōu)雙高試驗示范”。“雙優(yōu)”是指優(yōu)質(zhì)稻谷、優(yōu)質(zhì)青貯飼料；“雙高”是指飼草和再生稻產(chǎn)量高、經(jīng)濟效益高。其研究的核心是水稻全株青貯技術(shù)和再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)。

經(jīng)過2年的試驗，傳統(tǒng)再生稻頭季稻在信陽市平均畝產(chǎn)1200斤左右，再生稻產(chǎn)量300斤至400斤，畝產(chǎn)出2000元至2200元。今年采用水稻全株青貯+再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)模式后，僅桃優(yōu)香占一個品種畝產(chǎn)水稻全株青貯鮮草高達3815公斤，再生稻超過1000斤，按照當前市價估算綜合收益至少在3200元，每畝最低可增加收入1000元。

“這是好消息。信陽現(xiàn)在再生稻種植面積40萬畝，如果能將這項技術(shù)推廣開，每年保守將產(chǎn)生4億元的巨大效益！”信陽市相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)對此結(jié)果感到振奮，并隨即安排市縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門研究推廣對策。

從趙全志團隊研究的指標看來，該項目的重大意義還不僅僅是增收這么簡單，“青貯水稻飼料中中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、淀粉和粗蛋白含量分別達到34.1%、21.0%、32.2%和7.5%，相當青貯玉米優(yōu)質(zhì)一級的標準，這就解決了優(yōu)質(zhì)牧草來源問題。同時，采用水稻全株青貯+再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，在收獲高品質(zhì)飼草的同時，再生稻稻米不僅產(chǎn)量翻番，品質(zhì)也顯著提高，較當?shù)卦偕菊茁侍岣?9.3%，堊白粒率降低21.7%。”團隊專家彭廷博士說起技術(shù)優(yōu)勢如數(shù)家珍。

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