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深秋時(shí)節(jié)，位于昌寧大蘭山一側(cè)的卡斯鎮(zhèn)新谷村斑斕的秋色間，一片片翠綠的色彩格外顯眼，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去像玉米、像甘蔗、像蘆葦。走近一看，是綠油油的皇竹草長(zhǎng)成了“青紗帳”。 

草林深處，剛喂完牛的養(yǎng)牛大戶趙子雄正在仔細(xì)地查看著每一頭牛的情況。“這些牛都是能繁母牛，大多數(shù)都懷了崽，一點(diǎn)都馬虎不得。” 趙子雄說(shuō)，自己就是個(gè)牛倌，每天都的工作就是割草、配料、喂牛、清圈這樣的循環(huán)著，雖然很辛苦但也很快樂。

“我養(yǎng)牛已經(jīng)養(yǎng)了八年多了。以前也想過(guò)出去打工，但是家里老的老小的小出不去，就想著養(yǎng)牛試試。通過(guò)這幾年，我覺得養(yǎng)牛這個(gè)祖祖輩輩傳下來(lái)的老產(chǎn)業(yè)，是一項(xiàng)非常好的產(chǎn)業(yè)。”趙子雄介紹，剛開始養(yǎng)牛時(shí)是在家里養(yǎng)，后來(lái)因?yàn)榕＜S難處理，覺得也不衛(wèi)生，前年投資50多萬(wàn)元到地邊建起了牛圈，并租地種草100多畝，開始了規(guī)?；B(yǎng)殖，并利用牛糞為肥料擴(kuò)大種草規(guī)模，探索出了種草養(yǎng)牛的循環(huán)發(fā)展路子，去年所種的草除保證自己所需外還實(shí)現(xiàn)收入5萬(wàn)多元。目前，他的大麥田養(yǎng)殖場(chǎng)存欄牛60頭，其中能繁母牛57頭。今年已出欄仔牛50頭，實(shí)現(xiàn)銷售收入70多萬(wàn)元。趙子雄說(shuō)：“這幾年，我一直都在探索，養(yǎng)的牛從老品種到土雜牛再到新品種，不斷改進(jìn)。現(xiàn)在這些純種的新品種母牛都是到省外挑選購(gòu)買的。”

“看到我養(yǎng)得成功了，現(xiàn)在許多旁邊的人都跟著我養(yǎng)，現(xiàn)在我們村里養(yǎng)牛10頭以上的已經(jīng)有了十多戶，還有好多人都來(lái)我這里定了小牛準(zhǔn)備養(yǎng)。”趙子雄介紹，自己現(xiàn)在主要銷售仔牛，在給周邊群眾提供的仔牛的同時(shí)，也指導(dǎo)他們種草、喂牛，現(xiàn)在大家在一起說(shuō)的都是“牛話”，談的都是“牛經(jīng)”。

“前幾年許多人都想著外出打工賺錢，現(xiàn)在逐步明白了過(guò)來(lái)，出去雖然能賺錢，但是家里老人、娃娃一樣都管不好，于是好多人都開始回來(lái)尋求產(chǎn)業(yè)發(fā)展，養(yǎng)牛也成了好多人的選擇。” 趙子雄算了一筆帳，按照一家人2—3個(gè)勞動(dòng)力來(lái)算，只需要養(yǎng)5頭左右牛，種上幾畝烤煙，每年的收入就比外出務(wù)工強(qiáng)，不用來(lái)回奔波還能照顧家。特別是這幾年，政府非常重視養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，政策上有扶持、技術(shù)上有培訓(xùn)，解決了許多人的后顧之憂。

“在卡斯，這幾年養(yǎng)牛又成了新時(shí)尚。”卡斯鎮(zhèn)常務(wù)副鎮(zhèn)長(zhǎng)趙炳奇介紹，卡斯鎮(zhèn)目前共有肉牛養(yǎng)殖戶2450戶，共存欄14200頭，10頭以上120戶，其中10－50頭114戶，50－100頭6戶。年出欄肉牛6600頭，產(chǎn)值1億元。鎮(zhèn)里積極落實(shí)各級(jí)的惠農(nóng)政策，加大扶持力度，目前全鎮(zhèn)能繁母牛投保96戶935頭，每頭1.5萬(wàn)的母牛貼息貸款已申報(bào)4戶101頭151.5萬(wàn)元，目前還有13戶144頭216萬(wàn)元正在申報(bào)中。科技培訓(xùn)力度不斷加大，今年已開展肉牛養(yǎng)殖培訓(xùn)3次，培訓(xùn)人數(shù)280人。

“養(yǎng)牛是一個(gè)非常有前景的產(chǎn)業(yè)，一方面因?yàn)槭袌?chǎng)空間大，另一方面因?yàn)榕５娘曫B(yǎng)周期長(zhǎng)，我現(xiàn)在就想著適當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)大自己的養(yǎng)殖規(guī)模，同時(shí)帶動(dòng)更多的人來(lái)養(yǎng)，有了規(guī)模以后大家的效益才會(huì)更好。”趙子雄說(shuō)，自己還有一個(gè)想法，將在搞好養(yǎng)殖的基礎(chǔ)上，發(fā)揮自己在飼草種植和飼料青貯、黃貯方面的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，發(fā)展“草料產(chǎn)業(yè)”，與周邊養(yǎng)牛戶一起形成一個(gè)良性的互動(dòng)循環(huán)，實(shí)現(xiàn)共同發(fā)展。

卡斯鎮(zhèn)只是昌寧縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)這點(diǎn)。近年來(lái)，昌寧縣堅(jiān)持按照政府引領(lǐng)、示范帶動(dòng)、科技支撐、金融支持、農(nóng)戶參與的工作思路，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。截至目前，全縣共有存欄8頭以上基礎(chǔ)母牛的肉牛養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）800余戶，存欄能繁母牛6970頭，預(yù)計(jì)今年肉牛產(chǎn)值5.76億元，養(yǎng)牛這項(xiàng)“祖宗產(chǎn)業(yè)”正在新的時(shí)代背景下煥發(fā)出新的活力。

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