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人參提取物
從五加科植物人參莖葉或根提取精制而成。

外觀：為白色或淡黃色粉末。

有效成分：主要含有十八種人參單體皂甙，溶于80℃的水，易溶于乙醇。

規(guī)格：人參莖葉提取物，人參皂甙10％80％，UV檢測(cè)人參根提取物人參皂甙5％，80％UV。

人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)具有興奮作用，而大量時(shí)反而有抑制作用。能加強(qiáng)動(dòng)物*神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過(guò)程。并能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)一切非特異性刺激的適應(yīng)能力，能減少疲勞感（人參的根、莖、葉均能延長(zhǎng)小鼠游泳的持續(xù)時(shí)間）。

檢測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，人參皂甙可以明顯抑制腦和肝中過(guò)氧化脂質(zhì)形成，減少大腦皮層和肝中脂褐素的含量，同時(shí)也能增加超氧化物歧化酶和過(guò)氧化氫酶在血液中的含量，此結(jié)果表明人參皂甙具有抗氧化作用。此外，人參皂甙中的部分單體皂甙如Rb1、Rb2、Rd、Rc、Re、Rg1、Rg2、Rh1等可不同程度地減少體內(nèi)自由基含量。人參皂甙可延緩神經(jīng)細(xì)胞衰老并降低老年發(fā)生的記憶損傷，且具有穩(wěn)定膜結(jié)構(gòu)和增加蛋白質(zhì)合成作用，可以提高老年人記憶力能力。人參中單體皂甙Rg1和Rb1是人參中益智作用的主要成分。

藥理實(shí)驗(yàn)表明，人參皂甙Rg1和Rb1均可促進(jìn)幼鼠身體發(fā)育，并易化小鼠成年后跳臺(tái)法和避暗法記憶獲得過(guò)程，用突出定量技術(shù)發(fā)現(xiàn)Rb1和Rg1可明顯增加小鼠海馬CA3區(qū)細(xì)胞突觸數(shù)目。這是人參皂甙促進(jìn)學(xué)習(xí)和記憶的組織形態(tài)學(xué)基礎(chǔ)。人參皂甙的益智作用和它的提高神經(jīng)系統(tǒng)功能有關(guān)。

人參莖葉提取物是目前應(yīng)用*為廣泛的人參提取物之一。主要應(yīng)用于醫(yī)藥保健行業(yè)，可以配制成抗疲勞、抗衰老以及健腦的保健食品；應(yīng)用于美容化妝品行業(yè)，可以配制成祛斑、減少皺紋、活化皮膚細(xì)胞、增強(qiáng)皮膚彈性的化妝品；還可以用做食品添加劑。