該品種果實大,平均果重250克左右,*果重可達800克。果形扁圓,果面光滑平整,果點小而稀,無水銹、黑斑。成熟后金黃色,不套袋果呈暗紅色,果肉為透明的純白色,可溶性固形物含量為12.5%~14.8%,肉質(zhì)細膩多汁,幾無石細胞,酥甜可口,并有奇特的香味,品質(zhì)極上。在重慶7月上旬成熟,在山東8月中下旬成熟,常溫下可貯15天左右,冷藏可貯5~6個月,耐貯性勝于“豐水”,品質(zhì)超過豐水。圓黃梨樹勢強,枝條開張,粗壯,易形成短果枝和腋花芽,每花序7~9朵花。葉片寬橢圓形,淺綠色且有明亮的光澤,葉面向葉背反卷。一年生枝條黃褐色,皮孔大而密集。抗黑星病能力強,抗黑斑病能力中等,抗旱、抗寒、較耐鹽堿,栽培管理容易,花芽易形成,花粉量大,既是優(yōu)良的主栽品種又是很好的授粉品種。自然授粉座果率較高,結(jié)果早、豐產(chǎn)性好。