葡萄苗木的營養(yǎng)繁殖是利用葡萄植株的一部分器官,主要是利用莖進行繁殖和培育苗木的方法。其優(yōu)點是,新植株變異小,能保持母株的品種特性,并可在一年中多次繁殖。這種方法繁殖的植株成形早、生長快,進入結果期早,因此在生產中廣泛應用。無性繁殖的方法有硬枝扦插、綠枝扦插、壓條、嫁接和莖尖、莖段的組織培養(yǎng)等,其中應用較多的是硬枝扦插和嫁接法,也是較為傳統(tǒng)的方法。組織培養(yǎng)育苗則是一種現(xiàn)代化的繁殖方法,投資較大,對設施、技術要求較高。
葡萄苗木的有性繁殖是利用種子產生新植株的方法,是有性雜交和遺傳基因重組的結果。所獲新植株遺傳變異性大,很難保持原有品種的特性,優(yōu)良品種育苗不采用此方法。傳統(tǒng)葡萄常規(guī)育種通常采用種子繁殖,通過雜交獲得雜交種子,再從其大量實生苗中篩選優(yōu)良性狀的新品種。該方法常用于葡萄新品種的繁育但費工、費時,育種周期長,一般苗木繁殖不宜采用。