山東大蔥,是山東省的*特產(chǎn)之一。山東大蔥 “名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)洌蛔u(yù)為“蔥中*”。主要品種為“大梧桐”,其特點(diǎn)是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,蔥白很大,適易久藏。山東大蔥中含有較多的蛋白質(zhì)、多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì),特別是含有維生素A、維生素C和具有強(qiáng)大的殺菌能力的蒜素。山東大蔥歷史悠久,馳名中外,深受世界各地消費(fèi)者喜愛。山東莘縣莘亭鎮(zhèn)四女樹萬畝高白大蔥種植基地。產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,受到周邊各大城市青睞。