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供應蠶豆
  • 行業(yè)分類：
    蔬菜 > 基地 > 蠶豆
  • 產地：
    甘肅 天水市 武山縣
  • 銷售區(qū)域：
    全國
  • 所屬品牌：
  • 更新時間：
    2014/7/1 18:21:00
  • 信息有效期：
    2014/12/31
武山宇潤農副產品加工專業(yè)...
  • 聯(lián)系人：
    楊超  
  • 電話：
    0938-3120075
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  • 傳真：
    0938-3120075
  • 地址：
    武山縣經濟開發(fā)區(qū)
  • 郵箱：
    1434672780@qq.com
  • QQ：
    1434672780

蠶豆:又名佛豆，性味甘、平，具健脾利濕，澀精、補腎明目、壯筋骨，通便涼血，特別適合脾虛腹瀉者食用。是人類*古老的食用豆類作物，也是重要的藥材。

鮮蠶豆是春末夏初的一種菜，其營養(yǎng)價值很高，每100克凈蠶豆中含蛋白質8.8克、碳水化合物19.5克、脂肪0.4克，含有豐富的胡蘿卜素、維生素B1、B2、維生素C及礦物元素鉀、鐵、鋅、硒等。鮮豆食用的方法很多，無論是炒食或搭配在葷素菜中或做湯，都翠綠清香，軟嫩鮮美。 干蠶豆可用作炒貨蠶豆，油炸蠶豆，水煮蠶豆等。

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