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供應陽澄湖大閘蟹
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行業(yè)分類:
水產(chǎn) > 水產(chǎn)養(yǎng)殖/捕撈 > 湖蟹
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產(chǎn)地:
江蘇 蘇州市
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銷售區(qū)域:
全國范圍
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所屬品牌:
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更新時間:
2013/7/29 17:50:00
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信息有效期:
2014/1/28
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蘇州市湖畔人家大閘蟹有限公司
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聯(lián)系人:
劉
(經(jīng)理)
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電話:
0512-65425222
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手機:
18621515711
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傳真:
0512-65427388
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地址:
蘇州市相城區(qū)陽澄湖鎮(zhèn)鳳陽路88號
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郵箱:
szhprj@126.com
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QQ:
77075586
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產(chǎn)品介紹陽澄湖清水大閘蟹青背、白肚、金爪、黃毛,個體強壯厚實,煮后呈亮橘紅色,口味鮮甜。個體在2.5兩以上的母蟹、3.5兩以上的公蟹通常用水煮、清蒸的方法,個體較小的則以面拖、酒嗆為佳。因螃蟹性寒,煮時、食用時多加姜解寒,還需以菊擦手解腥。所謂:“酒未敵腥還用菊,性防積冷定須姜。”講究的食客還有專門的吃蟹工具:剪刀、夾、刺、榔頭等,俗稱蟹八件。精敲細剝,其味無窮。據(jù)說有食蟹高手能把蟹吃完后的蟹殼還原成整蟹!其食蟹功夫,可謂高也。產(chǎn)品屬性陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產(chǎn)于陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。肉質膏膩,十肢矯健,置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發(fā)育*。煮熟凝結,雌者成金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。是享譽中國的*產(chǎn)品。2011年9月起,陽澄湖大閘蟹帶有防偽標志。其他說明蘇州湖畔人家大閘蟹有限公司是一家專業(yè)從事陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖銷售為一體的綜合性企業(yè),我們擁有專業(yè)的養(yǎng)殖團隊,強大的銷售團隊和完善的客服體系。公司走養(yǎng)殖、銷售、服務為一體的專業(yè)路線。對于出水成品蟹嚴格把關,對于有損傷的大閘蟹或沒有達到標準的大閘蟹,我們堅決予以淘汰,以保證陽澄湖大閘蟹的質量度。交易說明當面詳談,歡迎來電咨詢
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