冷水塘魚,系海撥200~300米,青山綠水山間,長流山泉水養(yǎng)殖的原生態(tài)紅鯉魚。荷包紅宴魚,國宴貢品魚,婺源原生態(tài)鮮魚中的名貴品種。山高水冷,桃源世界,紅鯉魚生長緩慢,然山泉滋養(yǎng),水草哺食,魚肉嫩味鮮,滋補強身。
婺源金谷園種養(yǎng)合作社,是一家以野生放養(yǎng)冷水塘魚,山地林間散養(yǎng)雞、鴨、鵝等水產(chǎn)禽畜產(chǎn)品為核心,并兼種嫁接景觀紅楓、名貴桂花苗木的原生態(tài)現(xiàn)代種養(yǎng)企業(yè),位于國家四星級景區(qū)中國*美鄉(xiāng)村江西婺源大鄣山臥龍谷景區(qū)支脈,平均海拔200-300米,常年云霧繚繞,山澗泉水長流,翠竹叢生,花木繁茂,空氣清新,含氧豐富,實為養(yǎng)生福地。好一幅賞心悅目的生態(tài)山水圖畫。
園區(qū)內(nèi)花木叢間自然散養(yǎng)的土雞,山地林間池塘里自由生長的鴨鵝,冷水中以草為食的野生塘魚,國宴產(chǎn)品婺源荷包紅鯉魚,還有山間蔥蘢景觀紅楓、四季常綠名貴桂花樹。雞鵝林間走,魚兒水中游。——不愧是“夢里桃花源,人間金谷園”。